栗子怎么吃最有营养,栗子怎么吃最有营养呢

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本文目录一览：

• 1、板栗怎么吃好消化 板栗怎么吃最有营养价值
• 2、板栗怎么吃最有营养？
• 3、栗子怎么吃最有营养
• 4、板栗怎么吃
• 5、板栗怎么吃最有营养
• 6、板栗生吃与熟吃哪个更营养？

板栗怎么吃好消化 板栗怎么吃最有营养价值

1 板栗怎么吃好消化

板栗可以直接吃。也可以煮食或者菜用，比如板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉以及板栗炒鸡块都具有养胃作用。

也可以将板栗和粳米一起熬粥，板栗粥对脾胃虚寒所引起的慢性腹泻以及消化不良能够得到很好的缓解。

2 板栗怎么吃最有营养价值 煮熟

将栗子用白水煮熟后食用，味道很甜，且在最大程度上保留了板栗的营养元素，将栗子和鸡肉煲汤，还可以预防感冒。

菜用

将板栗和白菜、火腿烧制，最常见的做法就是板栗炖鸡，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，胃不好的人群可以将板栗做成滋补汤，营养又好吃。

做法：乌鸡块用冷水浸泡后捞出，锅内倒入热水，放入鸡块和姜片烧沸，调为小火慢炖半小时，再放入板栗、红枣和枸杞炖半个钟即可，具有养脾健胃和滋阴益气功效。

3 板栗是发物吗

板栗不是发物。

板栗的营养价值很高，含有多种不饱和脂肪酸，可以补充身体所需的营养，适当食用有一定养胃健脾、活血止血的功效，可用于辅助缓解反胃、食欲不振、腹泻、吐血、便血等不适症状。

但是要注意不能一次性吃很多，因为板栗不易消化，还可能会增加胃肠道消化负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

4 板栗可以用空气炸锅烤熟吗

可以。

空气炸锅做的糖炒板栗，口感非常好，而且烘烤的时间也很短。

做法：把板栗洗净，晾干水分，使用开栗器或用刀在板栗上十字形划开，把板栗放在烤盘里，倒入少许食用油，使每个板栗表面都沾上一层油，烤箱预热5分钟后，把烤盘放入，180度烤5分钟。板栗的十字口朝上摆好，以使它开口即可。

板栗怎么吃最有营养？

板栗不仅甘甜芳香，而且营养价值很高，含有多种营养物质，如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。板栗含矿物质丰富，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。板栗还普遍用于食品加工，烹饪和副食、生食和炒食皆宜。糖炒板栗、香酥板栗鸡，喷香味美，回味无穷。栗实还可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

栗子怎么吃最有营养

栗子怎么吃最有营养

栗子怎么吃最有营养？相信大家对栗子并不陌生，栗子具有非常高的营养价值，吃栗子对我们的身体是有好处的，而栗子的吃法有很多。接下来就由我带大家一起详细了解下栗子怎么吃最有营养。

栗子怎么吃最有营养 1

1、栗子细细咀嚼，连津液吞咽。无论生吃还是炒食、煨食，都可以达到理想的补益效果。

2、栗子生吃，宜于吐血、便血者。

3、栗子煨食、炒食。宜于脾胃虚寒者。

4、栗子早晚各生食1~2枚，对老年肾亏、小便频繁者有益。

5、栗子同雄犬腰子、葱、盐煮食，治老人肾虚腰痛。

6、每日吃栗子10余颗，同食猪肾粥，治一般肾虚腰腿无力。

7、栗子、棕树根各30克，水煎服，治牙床红肿。

不宜食用栗子的人群

栗子好吃应适可而止，糖尿病人要自行节制，产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。一餐食至过量伤脾胃，食积停滞、脘腹胀满痞闷者忌服。

栗子的营养食谱

1、栗子糊可健脾胃

栗子500克，白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调入白糖即可。

栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效，对于小儿腹泻有良好的辅助治疗作用。

2、栗子糕益气养胃

栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子去壳，用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松仁。

栗子糕味香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，适用于年老体弱，腰膝酸软，不欲纳食等病症。

3、栗子羊羹补气止血

栗子250克，红小豆、白糖各1000克，羊肉500克，冻粉40克。栗子洗净，略煮后去外皮，再放入锅内煮熟；红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去水分，制成豆沙；将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆沙粘稠时起锅；先往方盘中倒入一半豆沙，再放上煮好的栗子，把另一半豆沙倒在栗子上面，待凝固后，切成小长方块即可。

栗子羊羹补气健脾，散血止血的功效。适用于脾虚泄泻，吐血、衄血、便血等病症。无病者可强身健体。

4、栗子烧白菜补肾

生栗子300克，大白菜500克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。栗子煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开；大白菜洗净，切长条块；锅内放入花生油烧热，下栗子略炸后，捞出沥油；锅内留少许底油烧热，下白菜略炸，放入栗子，加清水、酱油、精盐、白糖用旺火烧沸，再改用小火烧至熟透，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。

栗子烧白菜具有补脾、益肾、止血的功效，适用于脾胃虚弱，食少便血，体倦乏力，肾虚腰膝无力，大便带血及坏血病等病症。

栗子怎么吃最有营养 2

吃栗子的好处

1、强壮筋骨

强壮筋骨是人们吃栗子的重要好处之一，它含有丰富的微量元素钙和微量元素磷，平时人们食用以后能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，可以缓解腰膝无力和腰膝酸软，能让人体的筋骨更加强壮。

2、预防心血管疾病

是中老年人群可以多吃一些例子，因为它能有效预防心血管疾病发生，栗子这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素，他们既能降低血压与血脂，又能预防血管僵化，还能提高心脏功能，对人类高发的动脉硬化与心脏病都有明显预防作用。

栗子的功效与作用

1、保健身体

栗子这种坚果食材具有明显保健作用，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些维生素c可以有效促进骨骼和肌肉以及血管的正常发育，平时经常食用，可以强壮筋骨，预防骨质疏松，也能提高人体免疫力，延缓多种衰老症状发生。

2、调理脾胃

调理脾胃也是栗子的`重要功效之一，因为栗子中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物进入人体以后，可以转化成热能，能有效促进人体内脂肪的分解与代谢，既能补中益气也能厚补肠胃，它对人类的脾胃虚弱以及消化功效减退都有很好的调理作用。

吃栗子会发胖吗

栗子虽然含有一定的热量，但是却并不高，每八个栗子产生的热量也只有200千卡左右，还不如米饭产生的热量高，人们适量食用以后是不会发胖的，特别是它与其他食材一起搭配食用时，更不会发胖，还能均衡营养，能起到一定的减肥作用，大家可以放心食用。

吃栗子能益气健脾

平时吃栗子能益气健脾，它含有大量的碳水化合物，人们食用以后能及时为身体补育热量，同时也能促进身体内脂肪的新陈代谢，平时经常食用可以起到益气健脾和厚补胃肠的作用，对人类的脾胃虚弱与消化不良等症都有很好的调理作用。

吃栗子能延年益寿

栗子是一种功效出色的滋补性食材，它含有大量的不饱和脂肪和多种维生素与矿物质，平时人们经常食用可以预防高血压和冠心病以及动脉硬化等多种常见病，同时它们也能清理人体骨的自由基，也能强壮骨骼，可以延缓多种衰老症状的发生，坚持食用可以延年益寿。

板栗怎么吃

板栗怎么吃

大多数的朋友对于板栗的味道都是非常喜欢的，因为板栗吃到嘴里面特别的香甜，而且肉质比较细腻，经常吃板栗也是可以补充很多营养的那么板栗怎么吃呢?有不少朋友都有这样的疑问，下面本文将为大家介绍一些板栗的吃法。

1、炒着吃

板栗最简单的吃法就是将其炒着吃，把板栗炒着吃是比较简单的，而且口感也是非常好的，平时我们所购买的板栗，都是经过炒熟后的。首先挑选出优质的板栗，然后放入锅中加入一些糖和沙子，直接将其炒熟炒香后即可，也可以直接放到专门的炒板栗机器中进行翻炒，用这种方式炒出来的板栗会更加的清香。

2、板栗煲粥

板栗煲粥也是比较值得推荐的一种吃法，这种吃法是比较具有营养的，首先要准备适量的优质板栗，将板栗的壳去除，然后把它洗干净备用，准备一些大米淘洗干净放入锅中，再把清洁好的板栗放进去，加入水一桶煮成粥即可，做好的板栗粥不仅营养价值极高，而且吃起来非常的香甜可口，能够满足食欲并能够增强体质。

3、板栗炖鸡

板栗炖鸡也是我们生活中吃的比较多的一道美味菜肴，首先要准备一只活鸡，将其宰杀后去除内脏，清洗干净，然后准备适量的优质板栗，将外壳去除，一起入锅，加入水和调味料炖熟后即可把板栗炖鸡吃，不仅能够品尝到别样风味的板栗美味，而且可以为身体增添很多的营养，对于体质虚弱的人，如果能在平时制做这道菜谱来吃的话，是非常具有滋补功效的。

板栗的吃法可以说是非常多的，不同的吃法有着不同的特点，大家如果爱吃板栗的话，可以试一试上文介绍的这些吃法，相信你肯定会喜欢的。

吃板栗可以补肾吗

板栗作为一种非常美味的食材，一直以来都饱受嘉奖，因为不仅口感好，而且极富营养，那么吃板栗可以补肾吗?有不少的朋友对此都比较疑问，接下来就让本文来为大家做出相关的解答，希望可以给各位提供正确参考。

1、吃板栗可不可以补肾

通过吃板栗对于我们的身体却是非常具有滋补的功效，其中各类营养素的成分都是比较充足的，经常吃板栗对于补肾也是非常管用的，如果自己出现了肾虚或者是其他方面的一些问题的话，那么在平时若能够经常吃一些板栗的话，是非常具有滋补效果的，所以通过吃板栗来补肾，是值得大家选择的。

2、吃板栗的其它益处

吃板栗不仅可以起到补肾的作用，还可以起到养护肠胃的作用，因为在板栗中含有很高的膳食纤维素，能够促进肠道的蠕动，帮助我们提高对食物的消化能力，对于肠胃消化不好的人是非常有益的，除此之外吃板栗还可以起到美容养颜的作用，如果想让自己的皮肤变得更好的话，在平时适当的吃一些板栗也是很有帮助的。

3、吃板栗的方法

如果想通过吃板栗来补肾的话，那么是有很多的吃法可以选择的，可以直接将板栗炒熟了吃，也可以将板栗炖熟了吃，不管是哪一种吃法，都是具有一定补肾作用的，当然如果想让效果更好的话，可以把板栗和一些肉类一起烹调，比如把板栗和排骨做成板栗排骨汤，或者是和鸡肉一起做成板栗鸡汤。

通过上文的讲述，我们得知吃板栗是可以起到补肾作用的，所以如果自己存在肾虚的情况，那么在平时不妨适当的吃一些板栗来进行改善，是可以起到一定效果的。

宝宝几个月可以吃板栗

对于宝宝而言，身体各方面的机能还是比较薄弱的，尤其是消化能力非常弱，所以所吃的食物是非常有讲究的，那么宝宝几个月可以吃板栗呢?很多的年轻妈妈都有这样的疑问，下面就让本文来为大家解答。

1、宝宝几个月可以吃板栗

宝宝的消化能力确实非常弱，所以对所吃的食物都是比较有讲究的，这需要父母非常的细心，板栗是很具营养的，对于宝宝来说也是非常具有滋补作用的，因为板栗中富含了宝宝所需的多种营养素，妈妈可以经常给自己的宝宝吃一些板栗来补充营养，一般宝宝到8个月大的时候就可以适当的吃一些板栗了。

2、宝宝吃板栗的方法

由于宝宝是非常柔弱的群体，所以给他们吃板栗时一定要注意正确的方法，虽然宝宝吃板栗能够起到一定的帮助，但是如果不讲究正确的方法的话，那么可能会造成一些不良的影响出现，可以将板栗做成泥状来给宝宝吃，把板栗做成板栗泥给宝宝吃是比较容易被宝宝消化的，做法很简单，只要将板栗煮熟后打烂后给他吃就可以了。一定要注意，板栗必须要烧熟了，而且不能吃太多。

3、宝宝吃板栗的好处

宝宝适当的吃一些板栗是很有好处的，不仅能够补充很多的营养，而且还有助于提高自己的免疫力，因为在板栗中含有很多的维生素成分和很多的蛋白质成分，这对于宝宝的生长发育都是非常有益的，而且板栗中也含有一定量的膳食纤维素，可以促进宝宝的肠道消化。

通过上述的介绍，我们得知宝宝一般在8个月大就可以吃板栗了，宝宝吃板栗是可以吸收很多营养的，对自己的生长发育是非常有帮助的。

痛风可以吃板栗吗

有不少人对于板栗都非常的热衷，在平时经常把板栗作为休闲零食来吃，确实很美味，那么痛风的病人可以吃板栗吗?这是很多的朋友提出的疑问，接下来本文搜罗了相关的资料，将为大家展开具体的解答。

1、痛风可不可以吃板栗

对于出现了痛风的病人来说，确实应该要注重自己所吃的任何食物，尤其是对于一些含有嘌呤的食物一定要限制摄入，尽量不吃，板栗虽然营养价值很高，但是它其中也含有一定量的嘌呤成分在里面，所以痛风的病人尽量不要吃板栗，以免加重病情，即便它是一种比较营养美味的食材，但是自己的体质不适合吃的话，也是需要忌口的。

2、板栗的禁忌人群

除了痛风的病人不适合吃板栗以外，一些出现了严重胃病的人也是不太适合吃板栗的，虽然板栗具有养胃的作用，但是如果患上了比较严重的胃病的话，那么是需要忌口的，因为严重胃病的人吃板栗可能会让自己的胃受到一定的刺激，此外还有对板栗有过敏反应的人也是需要禁止食用的，这是需要大家引起重视的。

3、吃板栗的方式

对于一些患有病症的人群来说，确实不太适合吃板栗，但是对健康的人群来说，吃一些板栗却非常有帮助，因为板栗富含了人体所需的很多营养，比如蛋白质，维生素，矿物质等等，而且板栗的吃法也有很多可以用来炒着吃，也可以用来跟肉类配合煲汤吃，营养丰富，口味独特，但是要注意板栗是不能多吃的。

通过介绍我们得知痛风的病人是不可以吃板栗的，因为板栗中含有一定量的嘌呤，对痛风的病症不利，健康的人群是板栗也要注意，适可而止，千万不能贪多。

孕妇可以吃板栗吗

很多女性在怀孕以后，都非常注重自己对食物的选择，对自己所吃的食物不仅是影响到自己健康，也关乎胎儿健康，所以确实应该要慎重选择所吃的每一样食物，那么孕妇可以吃板栗吗?接下来就让本文来为大家解答。

1、孕妇可不可以吃板栗

对孕妇而言，确实应该要注重饮食安排，也要多摄入一些高营养的食物，板栗就是一种营养价值极高的食材，不仅它的口味非常的香甜，而且它对人体的滋补作用也是非常有效的，孕妇在怀孕期间所缺乏的营养素比较多，通过吃板栗可以补充很多营养，对自身健康以及胎儿健康都是有帮助的，所以孕妇是可以吃板栗的。

2、孕妇吃板栗的益处

孕妇在平时饮食中适当的吃一些板栗，带来的好处非常多，尤其是可以促进肠道的消化，因为在板栗中含有很多的膳食纤维素，能够促进肠道蠕动，改善消化能力，通过吃板栗来养胃健脾是很不错的选择，还有一些孕妇经常会出现贫血，这也是需要补充营养的，板栗中含有很多的铁元素，能够改善贫血。

3、孕妇吃板栗的方法

孕妇在饮食中适当的吃一些板栗来为自己的体内补充营养，确实非常值得推荐，而且板栗的吃法也有很多，可以选择直接把板栗炒熟了吃，这种吃法是比较清香可口的，除此之外还可以让板栗做成一些美味的菜肴来品享用，也是非常具有特色的，营养价值也是很高的，可以用来煲汤，烧粥等等。

通过以上的讲述，我们得知孕妇是可以吃板栗的，而且孕妇吃板栗对于自身健康和胎儿健康都是有利的，这主要是因为板栗的营养价值特别高，关于板栗的吃法可以根据个人喜好来选择。

胃不好可以吃板栗吗

很多人的胃都不是很好，如果胃不好的话，那么一定要注重保养，尤其是饮食要合理得当，那么胃不好可以吃板栗吗?这是不少朋友提出的疑问，接下来本文将为此作出相关的介绍，希望能给大家提供帮助。

1、胃不好可不可以吃板栗

胃不好的人在平时一定要注意所吃的食物要选择比较容易消化的才行，对于一些生冷刺激性的食物是需要忌口的，板栗是比较温和的食材，而且具有促进肠道蠕动的作用，所以对胃不好的人来说，吃一些板栗是没有问题的，不仅能够改善自己的肠胃健康，还可以补充大量人体所需的其它营养元素。

2、胃不好吃板栗的益处

胃不好的人在平时适当的吃一些板栗，确实可以起到一定的调理作用，这归功于其中含有的膳食纤维素，能够起到促进肠道蠕动，能够让肠胃对食物的消化能力提升，除此之外在板栗中也含有丰富的蛋白质成分，能够很好的养护我们的皮肤健康，并能够起到延缓衰老的功效，所以吃板栗带来的好处是很多的。

3、胃不好吃板栗的方法

如果自己的胃不好，又想吃一些板栗的话，那么是需要掌握正确的吃法才行的，板栗有很多种吃法，胃不好的人可以选择将板栗用来做粥吃，把板栗包成粥吃的话，不仅能够很好的养护自己的肠胃健康，而且还可以起到温补强身的作用，除此之外还可以把板栗用来烧汤喝，也是非常具有养胃效果的，胃不好的人可以试一试。

胃不好的人是可以吃板栗的，而且也能够收获一定的帮助，但是胃不好的人吃板栗要注意，不能太多，而且要掌握好正确的食用方法，这是需要自己引起重视的。

扩展阅读： 板栗

板栗怎么吃最有营养

板栗怎么吃最有营养

板栗怎么吃最有营养，板栗是老少咸宜的食品，营养价值丰富，板栗的益处很多但不代表可以毫无节制的吃，板栗和有的食物是不能搭配一起吃的，有些人因为体质的原因也不能多吃甚至要少吃，下面请看我来介绍板栗怎么吃最有营养的知识。

板栗怎么吃最有营养1

1、板栗的搭配禁忌

草鱼：板栗的热量高，与草鱼都是热性食物，大量一起吃容易引起上火。

牛肉：板栗和牛肉从食物药性看并无矛盾，但是二种食物都有些难消化，二种食物一起吃，特别是吃过量会影响营养的吸收，并造成消化不良。

羊肉：两种食物煮是热性食物，一起吃非常容易上火。

杏仁：杏仁和板栗不能一起吃，可能会引发胃痛。

鸭肉：会产生对人体不好的物质，大量同吃，甚至会引起食物中毒。

2、这些人要少吃板栗

脾胃虚弱者：生食板栗较难消化，熟食则易滞气，不管生吃还是熟吃，对肠胃功能要求都很高，所以，脾胃虚弱，易消化不易的人，最好少吃，且吃的'时候要细嚼慢咽，一定不要过量。

糖尿病患者：板栗所含的糖类较高，糖尿病患者不能吃太多的板栗，街边的板栗小吃制作时加入了大量糖分，不宜食用。

产妇、老人、小儿：这些人的消化功能较弱，不宜大量食用板栗。

便秘的人不多吃：平时会有便秘的人，应要少吃板栗，否则会加重便秘。

3、板栗一次吃多少

板栗含有较高的淀粉，蛋白，脂肪，维生素等，相同重量的熟栗子仁和熟米饭相比，栗子水分少、干货多，提供的热量与蛋白质差不多是米饭的2倍，膳食纤维是米饭的4倍。

因此，板栗吃下过会有更强的饱腹感，会比较难消化，一次吃板栗千万不能过量，否则易引发腹胀，一次吃不超过10颗。

4、吃板栗的最佳时间

板栗终究只是零食，不能够当做主食来食用，吃栗子的最佳时间是在两餐之间，可以把板栗当做下午茶时的零食来吃，注意别吃太多就好。

5、板栗的营养食谱

适量的吃些板栗对身体是十分有益的，能够起到养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，非常适合肾虚引起的腰膝酸软、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症者食用。

板栗红枣粥

板栗、红枣、糯米、大米适量。糯米和大米分别洗干净，放到锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟，熟板栗切小，放到粥里，继续煮约20分钟。

作用：红枣补气养血，健脾和胃，美容养颜；板栗健脾养胃，补肾固气，煮粥吃营养更容易吸收。

板栗红豆汤

板栗和红豆适量。红豆泡一个晚上，板子煮熟，去壳；红豆入锅，加水煮沸，转成小火，放板栗煮至熟软，放少量冰糖。

作用：脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、补血、利水。

板栗烧排骨

排骨400克、板栗、葱蒜、料酒、白糖、淀粉各适量。排骨洗干净，用生抽腌1小时，蒜葱切好；炒锅里加油，腌好的排骨倒入锅中，翻炒均匀，至肉微微泛黄，再放蒜、姜，继续翻炒，至颜色均匀，加适量清水，放料酒、冰糖、盐、板栗，用小火焖40分钟左右。

作用：补中益气，滋养脾胃，改善贫血，强健筋骨，增强体力。

板栗怎么吃最有营养2

栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。

板栗营养丰富，可口宜人，富含蛋白质和各种维生素及钙、磷、钾等，是哺育幼儿、滋补孕妇及老年人身体虚弱者的营养佳品。从药用方面来说，栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。如果坚持每天吃生栗10余个，可治肾虚和腰足不遂。若同时用猪肾煮粥助之，效果更好。民间有“煮熟大栗，日日与之”的说法，可治百日咳与小儿口疮。将生栗捣碎，敷无名肿痛或蛇虫咬伤处，能消炎、去毒、镇痛。此外，栗壳煎水可治反胃。栗壳烧炭研末可止外伤出血。栗叶富含鞣质，外用敷疮肿，可做收敛剂。取栗叶30克煎水当茶饮，连服一个月，可治哮喘病。栗树皮煎汤洗丹毒疮肿，有奇效。栗根可治偏肾气等症。但《本草纲目》上说，吃栗“乃须细嚼，使液尽咽，则有益，若顿食至饱反至伤脾矣”。

板栗生吃与熟吃哪个更营养？

在营养成分上面吗，生板栗和熟板栗之中所含的营养成分并没有什么太大的差异，因此无论是生吃或者还是熟吃板栗，都可以起到非常不错的食疗保健作用。

2、在口感上面，生板栗食用起来会比较的爽脆，汁水也比较的多，并且甜味比较的重，有一点像水果的口感，如果是喜欢吃脆口清甜的板栗，可以选择生吃。而熟板栗口感比较的粉以及松软，相对容易被我们人体所吸收，适合牙口不好的老人进行食用。

现在我们来具体的了解一下板栗分别有什么功效：

1、生津解渴：由于生板栗中之中含有比较丰富的水分，并且口感比较的爽脆，适量食用有利于促进自身唾液的分泌，具有一定生津止渴的作用。

2、止血作用：因为板栗之中含有多种的活性物质，具有一定的收敛以及止血的作用，可以辅助治疗吐血以及便血等比较常见的出血情况。

3、辅助口腔溃疡：生板栗性质比较的温热，刺激性比较的小，其中含有的核黄素，可以在一定程度上面缓解小儿口的舌生疮，另外，对于成人患口腔溃疡也有一定的缓解作用。建议不要超过150克，4-6颗左右即可。

由于板栗是属于温性类的食物，大量食用比较容易导致自身脾胃生热上火，而含有比较丰富的淀粉，不利于自身肠胃的消化，因此每天的摄入量最好是可以控制在150克以内，以免食用过多引起自身的腹胀、滞气等不适症状具有一定的美容效果。

栗子怎么吃最有营养的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于栗子怎么吃最有营养呢、栗子怎么吃最有营养的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。