新鲜的金线莲怎么吃,新鲜金线莲怎么吃一次吃多少克

本篇文章给大家聊聊新鲜的金线莲怎么吃，以及新鲜金线莲怎么吃一次吃多少克对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、金线莲怎么吃
• 2、金线莲的食用方法
• 3、金线莲怎么吃法
• 4、金线莲怎么吃效果最好 吃金线莲怎么吃最好
• 5、鲜金线莲可以生吃凉拌吗；怎么拌；有几种方法
• 6、鲜品金线莲和干品金线莲的日常食用方法

金线莲怎么吃

金线莲的吃法很多，既可以鲜品直接咀嚼，也可以根据金线莲食谱进行烹饪，但更为简单便捷普遍的使用方法还是泡用，下文列举几种常见的金线莲各种泡法，如果讲究的话，也可以看看金线莲的茶艺泡法。

金线莲凉茶

1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。

金线莲茶

1、泡：取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。

2、煮：取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。

3、浸：取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。

4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。

5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。

6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。

金线莲的食用方法

金线莲的食用方法

金线莲的食用方法，生活中有着不同的药材，金线莲是一种极具药用价值的植物,其不但能够晾干成为中药材,更加能够制作多种食物,进行食疗。那么，以下分享金线莲的食用方法

金线莲的食用方法1

金线莲的食用方法

金线莲土鸡汤

功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗

做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

金线莲炖排骨

功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

材料：金线莲(干品)6克、猪排骨250克

做法：金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。

金线莲甲鱼汤

功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。

材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克(或鲜品78克)，生姜片3克，瘦猪肉2两。

做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。

金线莲排骨炖罐

功效：清热滋阴，补益脾胃。

材料：金线莲干品、排骨、枸杞

做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。

金线莲冰糖汁

功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。

材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。

做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。

金线莲鲍鱼汤

功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐

做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。

金线莲的功效作用

1.金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。

2. 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

3.金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4.金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。

5.金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。

金线莲的食用方法2

金线莲的用药禁忌

脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。

金线莲的食用方法

1.蜜汁金线莲

材料：鲜金线莲、冬蜜

做法：将250-300克新鲜金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，加入蜂蜜服用。

功效：清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。

2.金线莲汤

材料：金线莲适量

做法：取适量金线莲煲汤喂食

功效：去除胎毒

3.金线莲纯茶

材料：金线莲、95°以上开水。

做法：金线莲直接加入开水冲泡

功效：能降肝火

4.金线莲柠檬汁

材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。

做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用

功效：养颜美容。

小贴士：金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

5.金线莲鸡汤

材料：金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐

做法：偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。

功效：可缓解风湿性关节炎。

6.金线莲火锅

材料：土鸡土鸭排骨各种火锅配料

做法：根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备250克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。

功效：清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。

7.金线莲牛奶汁

材料：新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水350ml、砂糖10g。

做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。

功效：加强免疫力，营养可口。

金线莲的食用方法3

金线莲可以每天吃吗

金线莲的作用是清热凉血,祛风利湿,解毒,止痛。用的时间长了，也会有不同程度的副作用。

建议您不要长期用金线莲。只要合理搭配饮食，就能够促进营养的吸收。

金线莲中富含多种氨基酸和微量元素，牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、养肝护肝、调节人体机体免疫的作用。清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的.功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。金线莲的药用价值极高，健康人没有必要日日食用。

金线莲一次适合吃多少

金线莲在民间传说具有治疗百病之功效，素有“药王”美称。数量十分稀少。台湾医学专家，将金线莲用于治疗乳癌起到很好的效果。长江以南的老百姓常煲汤给新生儿喂食,使新生儿不易患胃肠疾病，并能去除胎毒等。

用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。(据尤溪民间药膳集锦、毛祖铭提供)。

金线莲鸡：治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，黄酒半斤冲炖服。风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个)，偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。

治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：金线兰(干品)一两(量少疗效差)，同猪肉(切勿带骨)四两炖熟，冲入黄酒适量，分二天服完[1];或用福建莲座蕨[4](山猪肝)根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤(丰城鸡血藤)5钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后

取出猪脚，再加入金线兰1两(不能同猪脚一起煨煮)，约煎十多分钟，冲入黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉(去骨)，稍加温，分二天服完。风寒湿痹：(在浙江平阳一带为著名草药)服本品1-2剂，即可见效。

【用法】

1.用法：与肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。

2.体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

3.肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

4.血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

5.糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

金线莲泡水喝的方法

金线莲凉茶

1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

3、如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。

金线莲茶

1、泡：取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。

2、煮：取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。

3、浸：取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。

4、山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。

5、金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。

6、经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。

金线莲鲜品泡法

1、取约15g～50g，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料

2、也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。

3、也可直接用水煎服，代茶频饮，至味淡后草嚼服。

金线莲干品泡法

1、泡：取2.75g金线莲干品，入沸水中反复冲泡饮用，至味淡后草嚼服。

2、煮：取2.75g金线莲干品，入水中反复煎煮饮用，至味淡后草嚼服。

3、炖：取2.75g金线莲干品，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮，制成滋补美食。

金线莲怎么吃法

金线莲土鸡汤

材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗。

做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

金线莲炖排骨

材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克。

做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。

金线莲甲鱼汤

材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。

做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。

金线莲排骨炖罐

材料：金线莲干品、排骨、枸杞。

做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。

金线莲冰糖汁

材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。

做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。

金线莲鲍鱼汤

材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐。

做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。

金线莲鸽子汤

材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐。

做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。

金线莲炖鲍鱼

材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。

做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。

金线莲八角茶

材料：金线莲3-9克、八角莲3克。

做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。

金线莲怎么吃效果最好 吃金线莲怎么吃最好

金线莲鲜品的吃法

1、生吃法。将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，效果最好，若不习惯，可蘸蜂蜜或拌橄榄油。

2、煎煮法。将鲜品洗净放入茶壶（陶罐最佳）加一碗半左右的水，慢火煮十分钟左右，水开之后保持三至五分钟既可熄火，汤水由烫转温后即可饮用。可加冰糖调味，将余渣一同食用效果最佳。

还可将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁（可加蜂蜜或冰糖），或用来做成上汤金线莲，或清炒金线莲，与其他食物做成清汤。

金线莲干品的吃法

1、泡法。早起，干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里，沸水冲泡加盖泡至少20分钟，早饭前空腹热饮，留渣。之后在一天当中，可继续泡第二道或第三道水，直至味淡，最后把余渣吃掉，效果最好，确保活性成分的完整吸收。

2、煮法。砂锅、陶罐、水壶煎煮（煎煮法与鲜品同）或炖盅隔水炖服（大火烧开后，小火炖10-20分钟），两三次煎煮后，味淡把余渣吃掉最好。

鲜金线莲可以生吃凉拌吗；怎么拌；有几种方法

新鲜的金线莲可以凉拌吃的，首先一定要将金线莲鲜品用清水清洗干净，然后直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最为养生；

新鲜金线莲除了可以生吃凉拌，还可以按以下几种做法：

1、将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖，可根据个人口味，选择不同的水果。

2、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸(可放冰糖)，直接饮用，夏季炎热，解热降火最好。

3、鲜品金线莲还可用来与其他食物做成清汤，或清炒金线莲，让一家人都能品尝到金线莲的美味。

鲜品金线莲和干品金线莲的日常食用方法

1、将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最为养生﹔

2、金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖﹔

3、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸（可加少许冰糖），直接饮用﹔

4、鲜品还可用来做成上汤金线莲，或清炒金线莲，与其他食物做成清汤﹔

干品金线莲食用方法：

1、将金线莲全草干品放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用﹔

2、金线莲特级干品可与其他食物做成药膳，或炖汤，亦可直接冲泡﹔

3、金线莲茶，直接用茶壶，盖杯或其他泡茶工具即可冲泡使用，营养成分迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，口感甘甜

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