早饭中饭晚饭怎么吃,早饭中饭晚饭怎么吃最好

本篇文章给大家聊聊早饭中饭晚饭怎么吃，以及早饭中饭晚饭怎么吃最好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、早餐午餐和晚餐应该要怎么吃？
• 2、早餐午餐晚餐应该吃什么
• 3、早餐午餐晚餐吃什么?
• 4、一日三餐的营养搭配，早中晚餐都该吃什么？具体该怎么制作？
• 5、早中晚餐怎么吃才营养
• 6、早餐，午餐，晚餐怎么吃最健康

早餐午餐和晚餐应该要怎么吃？

用我妈常说的一句话就是早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，我国素有“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的说法、这是因为清晨是一天的开端，人们经过一夜的休息后体内食物已被消化吸收完毕，而上午有事思维最活跃、体能消耗最多的时候，整个身体迫切需要得到补充。因此早餐应吃好，多吃些高热量、高蛋白的食物，进食量为全天量的30%-40%为宜。午餐是一日中最主要的一餐，经过半天的“激战”后，体能消耗大，下午还要继续学习和工作，身体需要大量的能量供给，故午餐应吃饱，进食量为全天量的40%-50%。晚餐后人们的活动量大为减少，若吃的太多会给身体带来许多的危害，因此晚餐要少吃，进食量为全天量的20%-30%为宜。

早餐午餐晚餐应该吃什么

早餐最适合喝粥

别看早餐吃的少，但其实它也占了整天饮食比例的30%，选择吃什么，很重要。一份完美的早餐，应当具备4大要素。

1. 碳水化合物

就是我们的主食，比如粥，面条，馒头，面包等。经过一夜的消耗，身体内的糖原显然不太足，需要及时补充碳水化合物（糖分），避免出现低血糖。

2. 优质蛋白质

包括牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类等。只吃碳水化合物，并不足以提供能量，支撑我们身体活动。还需要优质蛋白的加入，让身体持续地释放能量。

3. 维生素、纤维素

2016年，《居民膳食指南》出了「餐餐有蔬菜」的新提法。早餐吃蔬菜，更可能达到每天300~500g的目标，而且能满足维生素、矿物质和膳食纤维摄入的需要。

4. 优质脂肪

脂肪的摄入，也是饮食重要的一环。可以将泡开的燕麦，与坚果、酸奶、水果一起混着吃，口感好，营养充足，又能饱腹，还不容易发胖。

可以进一步做更详细分析——

西式早餐常见搭配：煎蛋/面包/三明治+牛奶+果蔬拼盘。

中式早餐常见搭配：粥/燕麦/面条/鸡蛋/包子+牛奶/豆浆/酸奶+果蔬。

粥粉面饭中，粥为早餐第一选择，汤面（粉）为第二位。因为它们可以补充较多水分，并能腾出更多的空间吃点其他，使营养更均衡。

粥有很多种，糖友要少吃白米粥，可以选择杂粮粥，加入各种各样的豆和谷物，养生效果以及饱腹功能更佳。

另外，提醒各位，如果自制西式早餐，面包要选全麦，然后少加黄油、蛋黄酱等，它们是热量比较高的物质，可能是潜藏的「致胖」因子。

而烹调中式早餐，面条的「内容」要丰富点，比如放一个鸡蛋，放几片蔬菜和番茄，吃起来才不乏味。

另外，早餐比较合理的量应该是：到吃午餐的时候，只有一点饥饿感。太饿，说明吃少了；太饱，则说明吃多了，都应该调整量和种类。

午餐吃饭最合理

午餐的话，肉类的摄入比较重要。肉类可以选择红肉（猪里脊、瘦肉）、白肉（鸡胸肉）和水产品（带鱼、鳝鱼），脂肪含量低，蛋白质含量又高。蔬菜可以选胡萝卜、芦笋、苦瓜、紫甘蓝、木耳等。

当然，如果不喜欢吃饭，或者夏天没有食欲。也可以拿养生粥或者粉面代替。

晚餐，看你白天吃了啥

晚餐的话，吃饭或者喝粥都行。晚餐的原则是多吃蔬菜、粗粮、鱼虾，少吃肉。我们大多数人早午餐吃的蔬菜并不多，那么晚餐就要补回来。

早餐午餐晚餐吃什么?

问题一：每天早餐,午餐,晚餐吃什么最有营养? 一日三餐应怎样安排呢？

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。

科学搭配一日三餐的饮食原则

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。

◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集......

问题二：美国早餐午餐晚餐各吃什么? 肉食主义者居多，早餐较为清淡，工薪族一般面包加牛奶就行了。午餐的话，有些美国人是不吃午餐的。晚餐嘛，就是正餐，就是所谓的dinner，最丰盛的拉。

问题三：早餐、中餐、晚餐到底该怎么吃才合理？ 早餐吃什么最好？

一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。

营养学家早餐吃什么

生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的？也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。

需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。

营养早餐的多种搭配法

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。

三口之家早餐食谱推荐

周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）

周

二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）

周

三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）

周

四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）

周

五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）

周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（6......

问题四：我们一天的食物早餐，午餐，晚餐各吃什么 一日三餐应怎样安排呢？

人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。 科学搭配一日三餐的饮食原则

一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。

◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。

◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。

◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。

三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。

◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂......

问题五：早餐，午餐，晚餐，都应吃什么？应该怎么吃，才合理。 人在经历了一晚上的睡眠之后，新陈代谢都已经很缓慢了，早饭是将新陈代谢调整起来的动力，如果不吃早饭，新陈代谢仍然保持一个很慢的水平，那么你的消耗就比吃早饭的人消耗要少了很多，减肥的速度也会慢很多，并且对身体尤其是胃口有很大的危害。而且早餐也可以补充身体能量和预防午餐吃的过多。 午餐要吃饱，是因为下午是人体消耗最大的时间，需要补充能量来工作。另外，午餐吃饱的话，也可以减少吃零食的念头。 晚餐要吃少，是因为晚上都在休息，消耗小，而且夜间的消化吸收功能比白天强，所以夜宵都是很胖人的。一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。 午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。 晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。

记得采纳啊

问题六：早餐 中餐 晚餐 吃什么对身体最好最营养？ 早晨最好是吃些有营锭的 比如 面包 牛奶 或者小米粥 豆浆 别吃太油腻的中午看个人爱好吃了 最好吃些维生素多的蔬菜 例如芹菜 西兰花 西红柿 豆制品 之类的啦晚餐 吃清淡的 少吃

问题七：减肥的时候早餐午餐晚餐吃什么。 早上可以随便吃，中午和晚上尽量少吃或者不吃主食，不碰油炸，饮料，水果适量糖分太多

问题八：我想长高，我应该早餐吃什么，午餐吃什么，晚餐吃什么？ 早餐牛奶鸡蛋 中午多吃粮食，五谷杂粮都吃，还有肉 晚上也要吃，要长高就别怕胖，胖点没关系，说明那个营养好，营养跟上才能长高 当然别太胖啦 呵呵

问题九：女生例假来时早餐 午餐 晚餐分别吃什么较好 1.补铁！女生生理期时铁流失是男生的两倍 除了吃菠菜 还可以多喝葡萄汁！~

2.在三餐的基础上 食物应以温食为主。如果生理痛很严重 应该提早就注意饮食调养 完全禁食寒冷食物 忌酸 涩 辛辣食物。

3.不能熬夜！

4.减少咖啡或茶的饮用 尤其是绿茶。

5.巧克力 甜点可以缓解不适感 但也要适可而止哦。

一日三餐的营养搭配，早中晚餐都该吃什么？具体该怎么制作？

如今人吃饭都注重快刀斩乱麻，哪些便捷吃啥，更不会注重饮食搭配。实际上一天三餐每一餐都应该有效的组合，既保证美味可口，又可以使人体摄取充足的营养价值，来达到人一天需要。一日三餐应当怎么搭配呢？下面就让我们一起来了解一下。一日三餐应当怎么搭配？

1、早餐

通过了一夜里的睡眠质量，大家的空腹时间比较长，因此早餐是一定不能省去的。许多人没有吃早餐的习惯性，如此会损害胃肠，对一天基础代谢有危害，不但不容易减肥瘦身，而且还会生胖。早餐应当及早的吃，这样可以补充能量，避免发生血糖值过低的情形。由于早上刚从睡梦中醒来，因此早餐食材的选用上应当以易于消化为关键的标准，而且要营养丰富。早餐应当包括谷物、蛋类食品、奶制品、水果蔬菜类这4种，假如赶不及提前准备包括三种都是还可以的。比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦吐司，喝一杯牛奶，吃一个香蕉，那样饮食搭配就比较全方位和丰富多彩。

2、午餐

午餐在一日三餐中比较关键，它处于早餐和晚饭正中间，坐落于大白天的里面的时间范围，拥有承上启下的作用。午餐在确保养分的与此同时，应当摄入充足的热量，换句话说午餐要吃饱了。营养丰富的午餐应当包含谷物、蔬菜、肉类食品这三种，有条件的再吃一个食用菌的食材，饭后吃一颗新鲜水果最好不过了。能选米饭，假如注重健康养生，能用杂粮米饭来替代米饭，蔬菜要挑选绿叶蔬菜，肉制品以鱼类和鸡脯肉为主导，少吃猪肉、猪肉等尖肉。午餐还是要吃饱了，要不然不能支撑点一下午的工作中或是学习培训。

3、晚饭

晚饭最主要的原则是口味淡，千万别吃得过度油腻感，不然会让消化道的压力提升，发热量超标准还会继续转换为人体脂肪，使身体越来越过于肥胖。可是晚饭也不要不要吃，许多人会挑选不吃晚饭来瘦身，其实就是没有科学依据的，对身体的损害比较大。晚饭尽量少吃，可是不得不吃，饮食类型的选取上也应当在谷物、蔬菜、食用菌、肉类食品中挑选，自主依照爱好配搭。许多人会挑选在晚上下班之后开展聚会活动，那样便会吃的比较油腻感，实际上不必常常这样做，由于对消化系统身心健康危害特别大。

日常生活的身体健康就掩藏在一日三餐之中，一定不要随便将就，要学会享受生活，爱自己就为自己做好吃的，精美的看待每一餐，如同积极主动的对待生活一样，全是重要的事。

早中晚餐怎么吃才营养

一：早餐要晚吃

年纪大的人一般睡眠时间较短，再加上信奉“早睡早起身体好”，因此，很多老人早上五六点就起床，然后匆匆忙忙吃完早饭就去锻炼，其实这样是不对的。

因为,晚上睡觉时，其他器官都“休息”了，只有消化系统仍在悄悄地工作，直到早晨才能稍事休息。

老人身体机能减退，消化功能变弱，早晨胃肠至少要休息2小时左右，才能重新开始工作。

早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，使消化系统疲劳应战，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。

另外，清晨还是人体排除代谢产物的重要时间，老人因为各器官功能的减退，需要排除废物的时间更长，如果吃饭过早，会导致代谢物在体内堆积。

二：午餐要少吃

这里说的要少吃，有两层含义，一层是最好是七八分饱就可以了，千万不要吃撑了！另外一层是，要少吃主食！

澳大利亚专家的一项研究结果显示：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%—30%。

如果，我们顿顿吃得太好、吃得太饱，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。其中肥胖首当其冲，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。

所以，午餐后，人们会继续投入的工作当中，尤其是一些白领，长时间久坐，运动少，如果午餐吃的过多，则更容易导致肥胖。

此外，有研究证明，午饭少吃主食能够防午后犯困。

午饭时胃肠开始消化食物，血液会集中供应胃肠道，吸收营养物质，脑供血就会随之减少，便会有犯困的感觉。

特别是当午饭摄入的碳水化合物过多时，血糖生成指数就会很高，体内的血糖迅速上升后下降，人就会感到没有力气，昏昏欲睡。

对于国人来说，午餐多吃些米饭、馒头是再正常不过的事，以这些主食为代表的碳水化合物的热量摄入，已占到了国人摄入食物总热量的2/3。

但殊不知，这些食物的血糖生成指数在80以上，几乎与白糖一样高，是导致人们午后犯困的“元凶”。

因此，要想下午不犯困，午饭就得有讲究：

第一，减慢身体对碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米饭等主食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。

第二，在吃饭的顺序上可先喝汤，再吃菜和主食，这样可以先让胃部有饱的感觉，再吃就不会让肠胃超负荷。

第三，只吃八分饱，否则易致大脑缺氧。

三：晚餐要早吃

生活中，不少老人喜欢等儿女下班回家后再一起吃饭，因此，晚餐常常会拖到晚上七八点，可这个时间吃晚饭，对老人健康非常不利。

首先，人体在进入老年后，对食物的消化功能呈衰退态势。老人的夜生活又比较少，一般七八点吃完饭，十点不到就会上床休息。

身体根本没有足够的时间来彻底消化食物，很容易出现腹胀、便秘等消化不良的情况，还可能影响睡眠质量。

如果晚餐水分摄入多，夜里多次起夜还会影响老人睡眠。

其次，人体排泄钙质的高峰时间是在进食后的4~5个小时。如果晚饭吃得迟，距离睡觉时间太近，身体没有充足的时间通过排尿排出吃进的钙，有可能导致尿路结石。

还有很多的年轻人，经常是晚上出去聚会就餐，或者是吃点宵夜，这都会导致晚餐进食过晚，对健康十分不利！

虽然叫晚餐，但是尽量早一些吃，一般保证在睡觉前4个小时把晚饭吃完。考虑到每个人下班的时间和路途长短的不同，在晚上6~8点之间吃晚餐是比较合适的。

一日三餐吃的对，身体各处都更健康

早餐，午餐，晚餐怎么吃最健康

早餐7:00。清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。

加餐10:30。上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快，大部分人往往会隐隐感到有些饿了，这个时间需要吃个加餐补充能量，特别是学生、上班族等用脑一族，有助于集中精力、保持高效的学习工作状态。加餐不拘一格，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。值得注意的是，加餐后，午饭就要根据胃口酌情减量。

午餐12:30。中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在告诉大家要吃午餐。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。完美午餐最好遵循三个搭配原则：一是粗细搭配，适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘；二是干稀搭配，除了干粮外，最好喝些滋润的汤粥类；三是颜色搭配，最好吃够五种颜色，比如白色的米面，红色的西红柿、肉类，绿色的蔬菜，黄色的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

下午茶15:30。午饭和晚饭的间隔时间较长，到了下午16点左右，体内葡萄糖含量已经降低。提前吃点下午茶，可避免思维变缓，防止出现烦躁、焦虑等不良情绪。下午茶要像正餐那样搭配，最好挑选2~3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品(饼干、面包干)，配一种奶制品，或一个时令水果，饮料以白开水和清茶为宜。

晚餐18:30。晚饭最好安排在18点至19点中间，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉；晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力；控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。

夜宵21:00。糖尿病患者和晚上还要进行脑力工作的人可以适当吃些夜宵，但必须谨慎选择食物和控制食量，否则弊大于利，除了消化系统，心脑血管也会受到损害。吃夜宵的时间应该安排在睡觉前两个小时，21点左右比较合适。夜宵进食量要少，尽量别超正餐的一半。食物选择上，以低脂肪、易消化的食物为宜，容易消化的面包片、清淡的粥类比较好。

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