年糕火锅不知道怎么吃,火锅年糕怎么好吃

橙子作者：春雁卉 2023-02-18 04:10:49

本篇文章给大家聊聊年糕火锅不知道怎么吃，以及火锅年糕怎么好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么做好吃，韩国年糕火锅的家常做法
2、韩国年糕火锅的做法，韩国年糕火锅怎么做好吃
3、好吃的年糕火锅，真是怎么吃都不会腻
4、自制年糕火锅里放什么吃好吃
5、韩国年糕火锅好吃吗?怎么做

怎么做好吃，韩国年糕火锅的家常做法

用料

条状年糕 ?

辛拉面 ?

蟹棒 ? ? ? ? ? ? ? ? ??

牛肉卷 ?

鱼糕、鱼丸、鱼豆腐（有啥放啥啦） ?

韩式辣椒粉 ?

韩式炒年糕辣酱 ?

碎芝士 ?

碎海苔 ?

韩式年糕火锅的做法

在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好~

煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。

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然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西︿(￣︶￣)︿

都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~\(≧▽≦)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一！点！也！不！辣！还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。

辛拉面最后放，煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。。

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面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒~

年糕火锅不知道怎么吃,火锅年糕怎么好吃

韩国年糕火锅的做法，韩国年糕火锅怎么做好吃

主料

韩国拉面一包娃娃菜1颗

肥牛片一包年糕1包

培根1包

辅料

韩国甜辣酱2大勺洋葱半个

糖2勺水适量

韩国泡菜一小包

韩国年糕火锅的做法步骤

1. 在韩式锅中放入一点点橄榄油，铺好洋葱圈

2. 铺上素菜和牛肉

3. 把自己准备的其他食物铺好，加适量水。

4. 大火煮二十分钟，中间搅拌几次。可以开锅啦～

好吃的年糕火锅，真是怎么吃都不会腻

我们是去的玛食达吃的，他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆

，他家年糕火锅有很多种口味，像芝士年糕火锅，整个火锅锅底放的是圆白菜，中间是火腿，牛肉，蔬菜，包括韩国泡菜，以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士，在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们8个人吃的很好。好吃

自制年糕火锅里放什么吃好吃

锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可。加入清水或是高汤.(水量比图上要多一些,我这次加少了点.后来补上的) 然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化。加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了)。加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底。等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了。

韩国年糕火锅好吃吗?怎么做

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。

洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！

因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

继续煮到滚

接着放入年糕。

一直煮到汤汁收开浓稠为止。

另一种

炒年糕的做法，我必须很认真的说一下，因为之前看过一位韩国大婶的示范，彻底让我对于韩国炒年糕的做法有了突破性认识。

首先要说的是，这种韩国年糕和中国年糕，甚至日本年糕都是不一样的，不止是形状的不同（大家都知道韩国年糕是圆长条状），而是它根本就不是糯米制的年糕，而是粘米，也就是大米，经过打制加工而成。所以韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的，它不会很粘牙，虽不及中国年糕的细懦，但弹性很好，即使久住也不会烂，咬起来很Q，而且很吸味道。

再来说做法，首先把年糕条稍微煮一下，煮开就好，然后可以直接用手把年糕条撕成小块。

接着在铁锅里注入2碗水（只是水，不用油），这差不多是炒一盘年糕的水量。挖入两大勺韩国辣椒酱，以及韩国辣椒粉（就是做泡菜的那种粗辣椒粉）。其实这种辣椒粉不是特别辣，但是颜色特别红，很漂亮，根据你吃辣的程度添加吧，越辣年糕越好吃。

水煮开以后，放入香菇、年糕继续煮。再放入海鲜杂碎，我是超市买来的冷冻杂碎，很方便。没有就放一些自己喜欢的虾、鱿鱼等等，或者是不放。

差不多收干时，再放入泡菜，以及你喜欢吃蔬菜，我放黄瓜丝。接着撒盐、糖、鱼露调味。

最后汤汁弄稠时，倒入一大勺的橄榄油，炒拌均匀就OK了！

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