雪茸干怎么吃,雪山松茸怎么吃法

橙子作者：本谷之 2023-02-17 12:20:49

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于雪茸干怎么吃，以及雪山松茸怎么吃法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、雪榕菇的做法怎样炒
2、干雪茸能烧肉吗？
3、雪茸干怎么泡发
4、鲜雪茸怎么吃

雪榕菇的做法怎样炒

鸡蛋炒雪榕菇

用料

鸡蛋 ? ?2个 ?

海鲜菇 ? ?1把 ?

小葱 ? ?2根 ?

胡萝卜 ? ?半根 ?

胡椒粉 ? ?少量 ?

盐 ? ?1勺 ?

食用油 ? ?适量 ?

鸡蛋炒海鲜菇的做法

鸡蛋打入碗中搅散。

请点击输入图片描述

海鲜菇洗净切段。

请点击输入图片描述

胡萝卜切片，小葱切段。

请点击输入图片描述

油热炒鸡蛋，炒熟备用。

请点击输入图片描述

锅里油热倒入胡萝卜翻炒几下。

请点击输入图片描述

倒入海鲜菇大火快速炒出水，加入适量盐和胡椒粉调味炒匀。

请点击输入图片描述

倒入鸡蛋炒匀。

请点击输入图片描述

倒入小葱。

翻炒匀即可。

请点击输入图片描述

装盘开吃。

请点击输入图片描述

雪茸又称杏鲍菇，形似象松茸、该菌产季为每年11—12月期间、生长在高山茂密森林中，需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露巧妙吻合，杏鲍菇菌肉肥厚，菌盖和菌柄质地都很脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道极好的一种菇类，被称为“平菇王”、“草原上的牛肝菌”，而且外形美观，保存时间较长。适合烹饪各种佳肴。雪茸又称杏鲍菇、香口蘑等，是近年来新开发的一种名贵珍稀食用菌。其肉质脆嫩，具有浓郁的杏仁香味，常食可预防心血管疾病、糖尿病及肥胖症，且有美容等保健功效。另外还具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。杏鲍菇的营养十分丰富，100克干菇中粗蛋白的含量25％、脂肪1.4％、粗纤维6.9％、氨基酸总量占16.644％、维生素E7.6毫克及钙、磷、铁等矿物元素。杏鲍菇还含有大量寡糖，是灰树花的15倍、金针菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它与胃肠中的双岐杆菌起作用，具有很好的促进消化、吸收功能，被人们称为是很好的美容、保健食品。食用方法：用清水将雪茸泡软洗净、将雪茸放入肉类中煲汤，也可炒、炖、做火锅更佳。

雪茸干怎么吃,雪山松茸怎么吃法