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2023-02-17 84 金花葵花怎么吃
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金葵花在做的时候要准备好黄瓜,红椒,香菜,大蒜,酱油,蚝油,香油,糖,鸡精,水,放入这些调料做出来会更加好吃;将金葵花洗干净以后煮3~5分钟,然后放入凉水中,将黄瓜红辣椒切成丝,然后在一个容器中加入酱油水,蚝油,香油算力糖盐进行搅拌均匀以后,放在金葵花上面,就好啦。
金花葵的做法如下:
准备材料:金花葵、红辣椒、花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、大蒜籽。
一、食材准备。
二、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。
三、烧锅开水,放入少许油盐,放入金花葵焯水。
四、把金花葵捞起,晾至不烫手时去蒂,再对半切开,装盘。
五、起油锅,放入辣椒和大蒜籽爆香。
六、倒入料汁混合,出锅淋在金花葵上,即可上桌享用。
做蒸菜,拌面粉之前多加一步,蒸好的菜不变色,不坨疙瘩,更入味
春天的时候正是很多野菜生长的时候,这时候野菜特别的嫩,把它们摘回家里蒸着吃,最有营养了,比炒着吃凉拌吃都要美味,大家千万不要错过了,春天吃蒸菜的季节,如果错过了还要等上一年。这两天,家里的老妈去摘了很多的榆钱,这时候榆钱真是嫩,翠绿翠绿的,而且和面粉拌在一块蒸着吃更有营养哦。
我们吃的蔬菜有很多种做法,不管是把它们煮熟了或者炒着吃,炸着吃烙饼吃,哪种方法做出来吃着都非常的美味。蒸菜吃着最能保留食物中的营养物质。有很多的朋友特别喜欢吃蒸菜,尤其是开春时候,刚长出来的菜特别嫩。我也喜欢在家里做蒸菜,但是做出来的蒸菜,别只知道加面粉。
把青菜洗干净,菜和面粉搅拌均匀之后,就上锅蒸,这样蒸出来的菜口感一点都不好吃,而且还会起疙瘩,就很影响食欲了,那么该怎么做才能不让蒸菜起疙瘩呢?其实做蒸菜拌面粉之前多加一步,蒸好的菜不坨块儿,不变色,而且更入味。就是在拌面粉之前,把清洗干净的菜里面倒一些食用油,食用油能够起到润滑的作用。
而且在菜里面放了食用油之后,这样蒸出来的菜,保证不会出现起疙瘩的现象,还能让菜的颜色特别翠绿。把榆钱清洗干净沥干水分,然后再倒一点食用油搅拌均匀,用油也不要太多了,也不要太少了,让菜均匀的沾上食用油就可以了,搅拌均匀之后倒入面粉,再搅拌均匀,然后放在蒸锅里,面粉也不用太多。
上锅蒸10分钟左右就可以了,时间不能过长,蒸的时间过长的话营养会流失。在做好之后可以炒着吃也可以凉拌着吃,准备好蒜蓉,浇在蒸菜里就可以吃了,特别的美味营养。大家记住了吗?以后蒸菜不要直接加面粉蒸,记着加些食用油哦。
炒蛋的做法:
去茎,洗净
,切碎,与鸡蛋搅拌在一起,放盐
坐锅热油,爆香蒜末,倒入鸡蛋液,略翻炒,放味精,即可装盘
清拌
”——
:
、菠菜、
、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作
葵、菠菜用开水烫过,切碎,
切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
:
葵、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、
、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用
烧热,用葱姜爆锅,下馅料加
、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入
葵中。
淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的金花葵沾上面糊。
上中火,
烧热,把金花葵逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘.
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