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2023-02-17 59 黄金栗瓜怎么吃,黄金栗瓜怎么吃才好吃
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本文目录一览:
说起,南瓜很多人都比较熟悉,它是一种口感香甜,营养丰富,价格实惠,又容易保存的食物。南瓜的食用方法有很多,既可以当配菜,馅料,还可以做面点,熬粥,不管哪种吃法,都非常的营养美味。 以前总以为南瓜的品种只有一两个,后来经常逛超市这才发现,南瓜居然还有很多个品种,今天为大家盘点了国内10种好吃南瓜,接下来看一看,你都吃过哪几种南瓜?
一,奶油南瓜。奶油南瓜是最新引进的一个南瓜品种,个头比较大,平均一个南瓜的重量在3斤到5斤左右,奶油南瓜从外表看上去长得像葫芦,里面的果肉呈橘红色,这类南瓜的糖分比较高,果肉可食率也很高。
二,小磨盘南瓜。这种南瓜之所以起名叫小磨盘南瓜,是因为它的形状像磨盘,小磨盘南瓜的个头虽小,但是它的果肉食用起来非常之味甜,尤其是用来熬制南瓜粥,喝起来口感很棒!
三,黄金南瓜。这种南瓜也叫红皮南瓜,它的形状呈扁圆形,果肉肥厚饱满,色泽也比较艳丽,看上去非常的漂亮,吃起来口感也比较香甜。黄金南瓜有个最大特点是,比较耐储存,短时间内不易变坏。
四,金丝栗瓜。这种南瓜听名字就让人感觉很贵族,它是新疆当地的贵族南瓜,这种南瓜形状长得像西葫芦,果肉所含糖分很高,所以金丝栗瓜吃起来非常的软糯香甜甘甜,栗香浓郁。
五,香芋南瓜。这种南瓜是近几年才出来的一个新品种,香芋南瓜的外皮颜色为橙黄色,它的特点是:果肉紧密,味道香甜,吃起来有一股浓浓的芋头香气。
六,蜜本南瓜。蜜本南瓜是一个老品种,可以说是我们经常吃的一个南瓜品种,这种南瓜不仅品质好、而且吃起来口感细腻,味道甘甜,很受人们的欢迎。
板栗南瓜怎么吃
烹饪方式多样,蒸、煮、炒、炸、炖、煎、焖等方式皆可。
板栗南瓜是小瓜型、早熟南瓜品种。含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、钾元素、磷元素、镁元素、钙元素等营养成分,食用后对身体有诸多补益作用,因为吃起来粉糯、味如板栗,因此得名为板栗南瓜。
方法一
清炒板栗南瓜
材料:板栗南瓜、蒜、油、盐。
做法:
1、挑选当季板栗南瓜。
2、用清水洗干净,挖瓤后切成小块。
3、锅热后放油。
4、放入大蒜爆香,倒入南瓜。
5、不停翻炒。
6、加盐调味。
7、倒入适量清水。
8、盖上锅盖煮一下。
4、汁水收干后出锅。
方法二
烤板栗南瓜
材料:板栗南瓜、食盐、黑胡椒、锡纸。
做法:
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、用清水洗干净。
3、挖瓤后切块。
4、将切好的南瓜装在盘子里。
5、在上面均匀的撒上食盐和黑胡椒。
6、将南瓜倒在锡纸上面。
7、用另一块锡纸将南瓜包裹起来。
8、在锡纸上面扎几个小洞。
9、放在烤箱里面烤15分钟。
10、拿出,食用。
方法三
蒜蓉南瓜汤
材料:板栗南瓜、大蒜、食用油、食盐。
做法:
1、挑选新鲜板栗南瓜。
2、清洗后用刀切开、掏瓤后切块。
3、大蒜拍碎后切成蒜蓉。
4、热锅倒油,放入蒜蓉爆香。
5、倒入南瓜块。
6、不停翻炒。
7、撒入食盐,加点清水。
8、大火烧开,小火慢炖。
9、板栗南瓜软烂后就可以盛出食用了。
用料
南瓜 一大瓣
香甜蒸南瓜的做法
将南瓜切条!厚度为一到二厘米即可!码盘子里!放蒸锅上大火蒸熟即可!
已经蒸熟!通过看中间部位的成熟度判断南瓜是否蒸熟!中间的南瓜夹起来看不到不同颜色即可!
夹一块松软香甜~~健康~低脂~美食~~
板栗南瓜,是最近几年比较流行的一种新型食物。它有促进生长发育的功效,并且口感软软甜甜的,所以很适合小朋友食用。那么板栗南瓜到底长什么样呢?它都能做出什么美食呢?一起看看吧!
炒板栗南瓜
食材:栗南瓜、盐适量、生抽适、量鸡精少许、油一勺。
做法:
1、南瓜洗净切成块,不要太小也不要太大,放蒸锅里蒸十五分钟,用筷子扎下透了就可以了
2、把南瓜从蒸锅里盛出来,再用锅放上油盐生抽炒一下,出锅前放点鸡精,南瓜蒸熟了不要炒太久,太久了会烂。
3、美味的南瓜香糯可口即可食用。
板栗南瓜羹
食材:板栗南瓜、冰糖适量。
做法:
1、南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬,所以削皮小心手,建议大家买一个削皮器。
2、切块。板栗瓜不仅皮硬,肉更硬,切时小心手,一只手切时,另一只最好不要靠近南瓜。
3、入锅添水。因为电压力锅不蒸发水,所以想喝稠点,水就没过南瓜再多一个指节。
4.、加盖煮。压30分钟,电饭锅或其他锅,煮到软就好了。
5、开盖,拿饭勺把南瓜压碎。南瓜不管怎么煮,最后都不会自己散开,所以要压碎。
黄金树桩松糕
食材:板栗南瓜、粘米粉、糯米粉、白糖。
做法:
1、将板栗南瓜切块,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用滤网过滤成为南瓜泥。
3、将糯米粉和粘米粉过筛。
4、过筛的米粉倒入南瓜泥和白糖拌成半湿的状态,再用双手搓成潮湿但仍松散的粉粒。将搓好的粉过筛。
5、将糕粉倒入已抹油的模具,将表面刮平。大火蒸约20分钟即可。
6、将蒸好的南瓜松糕切出自己想要的形状,摆放好造型。
7、将摆放好的南瓜松糕抹上南瓜泥。
8、用叉子在南瓜泥上画出形象树皮的纹路。
9、稍微装饰,画出形象螺旋的纹路。就可以了。
板栗南瓜的功效
1、保护胃粘膜、帮助消化。板栗南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。板栗南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
2、防治糖尿病、降低血糖。板栗南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
3、消除致癌物质。板栗南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。板栗南瓜去皮越少越好。
4、促进生长发育。板栗南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
5、解毒。板栗南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
八月,大暑即过,秋意来时。盼望着、盼望着它终于成熟,所有的等候和期待都已成为现实,每一个沉甸甸的果子里面都装满了渴望。一年一季,历经无数个日夜艰辛,终于等到这一天黄金栗瓜成熟时,那种喜悦竟无以言表。天山的风吹来,万亩的瓜秧像海面一样波涛起伏。
从2015到2018年,三年的时间,薯哈哈团队的所有精力都专注到银栗南瓜种植上面。新疆之大,南北万里,三年来,这个团队跑遍整个新疆,考察过很多地区的土壤成份、气候温度、水源灌溉等,终于在南疆库尔勒、中疆昌吉、北疆北屯三地找到最适合南瓜生长的地方,逐渐扩大种植面积,至今已一万多亩,并实现错时种植,有力的保证了市场的供应量,又能延长商品的供货周期。
有一种南瓜
吃过之后是永远也忘不掉的
因为它的每个果子里
都饱含着辛勤的汗水
银栗南瓜是2013年我国最新育成的世界上第一个高品质白皮西洋南瓜新品种,初期在新疆试种,产品颜色独特,口感细腻粉质香甜。但是默默的只在新疆小范围内被认可,直到有一天,被薯哈哈团队的人发现,如此佳品,岂能埋没人间。几年来在品种上不断的改良,在种植基地上不断的试种,终于取得了良好的效果,种出来的瓜,外观如白银一般,皮薄如纸,果肉紧实,色泽如黄金般,带着浓浓的板栗香味,当南瓜蒸出锅时,入口粉糯香甜,像添加了蜂蜜和白糖般,令人回味无穷。故而又名:黄金栗瓜。
这一切都源于新疆独特的气候,天山北麓昼夜温差能达到20℃,紫外线强烈,病虫害极少,源自天山万年冰川的纯净雪水灌溉,原生态无污染的砾石沙壤土环境,通透性强,排水性好,更适合南瓜的生长。富含矿物质的土壤防止南瓜的藤蔓生长过于茂盛,果实得以汲取充足的养分,积淀出细腻丰富的口感。
秋天是收获的季节,无数农人辛苦劳作一年,在这个时候得到回报。
黄金栗瓜的采摘期也正在此时,不过身耕人也不立刻采摘,而是让它在地里继续怀胎30-40天。采摘后,还需在库中养胎30天。这将近2个月的时间里,甘栗南瓜的糖分慢慢聚集、沉淀,瓜肉也变得越来越粉质绵密。这样的黄金栗瓜耐存放,保质期长(至少1个月)。
在选果上,在基地加工中心,严格执行分级标准,并给每一个南瓜都带上标识牌照,把残次果全部筛选掉,保证每一个南瓜送到客户手中,外观最美,口感最美。
板栗南瓜功效
1、解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;
2、降低血糖:富含钴元素,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
板栗南瓜在食物届简直是一个神奇的存在,
它可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味。
当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;
当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾。
入第一口,淡淡的栗子香充斥齿颊;
入第二口,栗子味更加浓郁起来;
入第三口,已经分不清是在吃板栗还是南瓜……
黄金栗瓜,在做法上蒸、炒、炸、煮皆可,比普通南瓜更出众,营养更丰富,是给老人、小孩及爱美人士的最佳选择。
2018年的秋天已至,送给你最美的礼物---黄金栗瓜,全国发货中。。。。
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