怎么吃榴莲肉视频,吃榴莲的视频榴莲怎么吃

橙子作者：宿刚 2023-02-16 05:14:50

本篇文章给大家聊聊怎么吃榴莲肉视频，以及吃榴莲的视频榴莲怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲怎么吃
2、榴莲肉该怎么吃
3、怎么吃榴莲
4、榴莲怎么吃图解
5、冷冻榴莲怎么吃
6、榴莲吃的方法

榴莲怎么吃

榴莲可以取出果肉直接吃。

先把榴莲打开一个口子，然后按着这个口子来慢慢的用心一片一片地撕开，在取榴莲肉的时候，动作一定要慢一些，力道柔软，把榴莲肉取下来，取下来以后就可以放进盘子里面，慢慢的享用。

吃不完的榴莲一定要包好保鲜膜，然后放到冰箱里面保存，把榴莲冰一会儿来吃，味道会更香一些。在取榴莲肉的时候一定要注意，因为它的刺非常厉害，所以要慢一些，取果肉的时候动作应该柔软一些。

挑选榴莲的技巧：

1、看裂口

成熟的榴莲，能够看到几条轻微的裂缝，这种榴莲吃起来相当有口感，并且甜度也不差，正是最佳的食用阶段。尽量不要挑选没有裂口的榴莲或者裂口非常大的榴莲，这要么是还未成熟的没出现裂口的情况，要么是已经成熟过头。

2、闻气味

把榴莲抱起来，贴近鼻子闻一下，如果能够闻到淡淡的榴莲香味，就可以说明它的成熟度比较高，是值得购买的。但是如果闻不到榴莲的味道或者榴莲味特别重，则说明了榴莲比较生或者榴莲熟过头了，这种情况不能购买。

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榴莲肉该怎么吃

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。食后九小时内禁忌饮酒。用榴莲壳煮水喝可以降榴莲的热气。选购指南：从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。或用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。

怎么吃榴莲

榴莲让人“怀旧”。吃过一次榴莲就不上瘾的人很少。但是榴莲吃多了容易上火，买多了榴莲容易变质。第一次吃榴莲的人，怎么吃榴莲比较好？边肖教你如何吃各种榴莲，让爱吃榴莲的人，或者第一次品尝榴莲的人，都成为榴莲专家。

榴莲的吃法:生吃

榴莲最简单的吃法是生吃。“解构”榴莲肉，吃顿大餐真好！

另外，把榴莲切成方块，加入一些冰淇淋，搅拌一下就变成榴莲冰了！这种吃法可以掩盖榴莲的味道，适合初学者。

1、第一次吃榴莲，要口吃。

建议一开始就适应，很快你就会爱上怀旧的味道。但是一次不能吃太多。因为营养丰富，胃不能完全吸收，榴莲性温，吃多了容易上火。

2、不要贪吃榴莲，每天不要超过100克。

因为榴莲味道比较浓，在胃里会吸水膨胀，吃多了会堵塞肠道，造成便秘。

3.不适合吃榴莲的人

榴莲热量高，糖分高，肥胖者应少吃，糖尿病人不宜多吃。还含有高钾，肾病、心脏病患者要少吃。

4.吃榴莲后，九小时内禁止饮酒。

榴莲的吃法:熟的。

除了榴莲的生吃法，还有什么可以改变的？

1.榴莲炖鸡

此汤补而不燥，性质温和。能滋阴补肾，适合女生月经后调理。最适合秋冬。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点失望，因为这种汤几乎没有榴莲味。如果想煮得更浓一点，可以把煮在汤里的榴莲捣碎，和汤一起吃，浓郁的榴莲味就会散发出来。

材料:榴莲(你爱吃多少就吃多少)、鸡肉1只(重约600g)、姜片10g、核桃仁50g、红枣50g、水约1500g、盐少许。

练习:

1)鸡肉洗净去皮，放入开水中，浸泡5分钟左右，剁成大块；将核桃用水浸泡去除油味；红枣洗净去核；剥榴莲，留下一大块皮。你可以去掉果肉，取汁，把皮切成小块。因为味道比较重，还是少放一点比较好。

2)将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中，水烧开，放入姜片，用武火卷起，小火焖3小时，加盐，用少量味精调味。

2、椰丝撑榴莲

材料:榴莲1/3粒、椰子粉80克、盐和胡椒粉1茶匙、甜辣酱2汤匙。

面糊:香酥粉1.5杯，鸡蛋1个，色拉油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1汤匙，水适量。

练习:

1)榴莲肉，切成3cm*0.5cm的条状，将面糊搅拌均匀。

2)从油锅中取出，加入4杯油，加热至六分钟，依次用面糊和椰子粉蘸浆，放入锅中。

3)炸至金黄色，捞出沥干水分。吃的时候可以蘸辣椒或者甜辣酱。

3.榴莲蛋糕

材料:糕点50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。

做法:将面粉、猪油、油打成芯，将水、糖放入面粉中，拌匀，搓至成水皮；把水皮包在油芯里，捏紧收口，卷成筒状，然后压平卷起来，卷成一圈包住榴莲肉，揉成鸟笼状，用剪刀把表面剪成尖尖的形状，在160℃的油锅里炸至金黄色。

榴莲怎么吃图解

第一步：将榴莲带刺的外壳去掉。

第二步：打开以后把榴莲肉出去放入碗内即可食用。

第三步：把榴莲核放进水里煮熟以后，也可以食榴莲核里面的肉。（开水煮十分钟即可）

第四步：榴莲的皮内一层海绵状的物质也是可以吃的。

第五步：可以用这些物质和鸡肉炖汤

扩展资料：

榴莲炖鸡营养价值——

榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

参考资料：百度百科-榴莲

冷冻榴莲怎么吃

直接食用：冷冻的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气消散，同时使榴莲肉稍微解冻，直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。打泥食用：将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接跟牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。

1、直接食用：冷冻的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气消散，同时使榴莲肉稍微解冻，直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。

2、打泥食用：将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接跟牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。

榴莲吃的方法

榴莲的吃法：生吃

榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错！

另外，把榴莲切成小丁，里面加入一些冰激凌，搅拌一下，就变成榴莲冰了！这种吃法能够掩盖一下榴莲的味道，适合初试者。

1、初次吃榴莲，应小口吃

建议开始时小口小口地适应，很快你会爱上留恋的味道。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收，而且榴莲性温，吃多易上火。

2、不可贪吃榴莲，每天应不超过100克

因榴莲口感较稠结，它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

3、不宜食用榴莲的人

榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。

4、食用榴莲后，九小时内禁忌饮酒。

榴莲的吃法：熟吃

除了榴莲的生吃法，还有什么可以换花样的？

1、榴莲炖鸡

此汤补而不燥，而且性质温和，可以滋阴补肾，适合女孩子月经后的调养，秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。

原料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

做法：

1）鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2）把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

2、椰丝托榴莲

原料：榴莲1/3粒、椰子粉80克、椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。

面糊：脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。

做法：

1）榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的长条。将面糊调匀。

2）起油锅，入油4杯烧至六分热，将果肉依序沾裹面糊及椰子粉，入锅。

3）炸至金黄色即可捞出沥干排盘，食用时可沾胡椒或甜辣酱。

3、榴莲酥

原料：油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。

做法：把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮；把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹，只有它才能轻易降伏水果之王的火气，保护身体不受损害。

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