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2023-02-15 123 吃南瓜身体变黄怎么退,吃了南瓜变黄,咋个才会恢复得?
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本文目录一览:
南瓜不宜食用过量。南瓜吃太多,会摄取过量的β-胡萝卜素,沉积在表皮的角质层当中,会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。专业人士说,可以将南瓜与其他蔬菜搭配着吃,隔一两天吃一次。如果想用南瓜当主食,每天不要超过一顿主食的量。
目前市面上的南瓜品种多样,从皮色上有墨绿、黄红、橙红及绿皮上散生黄红斑点等不同颜色。 专业人士表示,一般来看,生长周期长的南瓜,含淀粉较多,适合蒸着吃或做成各种南瓜糕点;而淀粉较少的南瓜适合做菜。一般红皮和黄皮的较适合蒸,青皮的适合炒。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。
南瓜食谱推荐:
食用南瓜的方法有多种,如南瓜饭、南瓜饼、蒸南瓜、煮南瓜,做成汤、糊等。
第1步金黄南瓜羹
原料:小南瓜1个,牛奶300ml,洋葱1/2个,银耳,枸杞数粒
做法:
(1)南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片。洋葱剥去外皮,切成碎粒。
(2)加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟。等南瓜表面略变熟色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。
(3)待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。
(4)煮好后,静置5分钟,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹。
第2步红枣红糖南瓜
材料:去核红枣20颗,南瓜约500克,红糖少许。
制作:将南瓜去皮切块,与红枣加水煮烂,加入红糖调味后即可食用。
作用:食用量可根据病人具体情况而定,同样具有止咳益肺的功效。
南瓜只要适量的吃是不会导致皮肤变黄的,但是不可以多吃,吃多了皮肤便会变黄的。
吃南瓜对皮肤的主要影响:
1、人皮肤颜色主要是由三方面决定的:黑色素(黑色或深褐色)、胡萝卜素类色素(黄色)、皮肤血管里血液形成的(红色)。吃太多的南瓜就是摄入了太多的胡萝卜素类色素(黄色),这些色素在皮肤内储存较多,所以皮肤会比以前黄些。
2、南瓜所含的β—胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色,一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。
3、吃太多的南瓜,摄取过量β—胡萝卜素时,β—胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,导致鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围、或身体表皮皱褶较多的地方的皮肤转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,所以,食用南瓜,每天千万不要超过一顿主食的量。
最近大家没少在朋友圈刷到别人疯狂又刺激地过万圣节的照片吧?
万圣节主题电影大家肯定没少看,蜘蛛网、木乃伊、吸血鬼、南瓜灯,各种恐怖元素凑在一起,还没开始演就有内味儿了。
这些万圣节小玩意儿,那个南瓜灯是闹着玩儿的吧?
它能咋的?能把我吃了吗?谁吃谁还不知道呢!
其实南瓜还是个宝贝,不吓人,不吃人,还有很高的营养价值,且听我慢慢细说。
蔬菜OR主食?
南瓜含有丰富的 淀粉和膳食纤维 ,南瓜果肉本身的脂肪含量很低,是很好的 低脂食品 。
南瓜长期混迹在蔬菜界,很多人也把它当菜吃,但是!因为南瓜的淀粉含量比很多蔬菜都要高,像很多主食(米饭、米粉、面食、烙饼等等)一样,南瓜属于 高升糖指数(GI=75) 的食物,吃得过多易显著升高餐后血糖水平,所以一般把南瓜也视为主食之一!
南瓜的淀粉含量远少于米面,因此对于有减肥需求的朋友们来说,很适合用南瓜替换米面作为主食摄入,既能 满足饱腹感,不摄入过高热量 ,又能 补充膳食纤维,促进肠道 健康 ,赞!
营养有多优秀?
一般人我不告诉他的营养tips:
深色、橙色的蔬菜水果 ,一般都富含类胡萝卜素,比如菠菜、胡萝卜、辣椒、橘子和南瓜。
南瓜中的胡萝卜素含量为西瓜的 6-7倍 ,是维生素A的优质来源(?-胡萝卜素在人体内能转变为维生素A), 能保护皮肤和粘膜的完整性 和改善视力。要知道如果缺乏维生素A,最容易发生的症状就是眼部角膜干燥,皮肤出现毛囊角化等情况。
吃南瓜胡萝卜番茄橙子的漂亮妹妹要注意咯~:
如果 长期多量 食用富含胡萝卜素的食物(比如每天都要吃2根以上胡萝卜或1斤以上南瓜),可能会造成 「高胡萝卜素血症」 ,就是皮肤呈黄染状,但巩膜不黄染,无明显病痛及器官损害。
放心,停吃大量含胡萝卜素的食物后症状很快就会消失。
另外,南瓜的矿物质含量也非常丰富,有较高含量的钾、钙、镁、微量元素硒、铁、锌等,而钠含量较低,值得列入每周必吃清单,爱了爱了。
降血糖OR升血糖?
注意注意!
糖尿病患者 及亲朋好友及边缘人士请注意!
南瓜中含有两种与血糖调控有密切联系的营养物质: 铬 和 南瓜多糖 。
铬在人体内最主要作用,是组成 葡萄糖耐量因子 成分之一, 刺激葡萄糖的摄取,协助维持糖耐量。
对于糖尿病患者来说,铬的补充在很大程度上能够帮助 改善血糖水平,促进胰岛素分泌,调节胰岛素细胞的正常功能 。
「南瓜多糖」的血糖调控作用,大多是基于大量的小鼠实验研究。
「南瓜多糖」 的摄入,能够显著提高糖尿病小鼠的 胰岛素水平 ,帮助 控制血糖水平的稳定 ,并能 修复受损的胰岛组织 与 肝组织细胞 (人体实验资料库尚未完善)。
除了控血糖方面的 健康 作用,南瓜多糖能 提高免疫器官重量 、 巨噬细胞的吞噬功能, 具有 免疫调节 作用。
但是由于南瓜属于高GI食物,食用后血糖水平上升明显,不能放开吃!建议糖尿病患者每次食用南瓜不超过100g,并用来代替部分主食。
趁着这波万圣节,不敢去逗弄鬼怪,咱们就搞个南瓜盅、南瓜饼、南瓜汤,凑凑热闹,重在参与嘛!
各位老铁,万圣节南瓜吃起来了吗
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隔三差五的吃,不要一直吃一种食品,渐渐的会好起来,不要太担心。
植物色素赋予食物各种颜色,这些色素对我们的身体是没有任何危害的。但是如果我们经常食用的话,也会导致大便或者是皮肤出现一些变化。那么,宝宝南瓜吃多了皮肤会变黄吗?其实少量的食用南瓜并不会导致皮肤变色,但是如果经常大量食用的话,皮肤就会变黄了。
主要价值
多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫。
功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶:南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
矿质元素:南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
氨基酸:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶:含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,使它具有出色的清热解毒功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。
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