猪血怎么做给婴儿吃,猪血怎么做给宝宝吃

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于猪血怎么做给婴儿吃，以及猪血怎么做给宝宝吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、猪骨髓怎么蒸给宝贝吃
• 2、一岁宝宝辅食大全 妈妈看过来
• 3、宝宝补铁吃什么好
• 4、婴幼儿贫血吃什么补血最快

猪骨髓怎么蒸给宝贝吃

猪骨髓是存有于猪大骨中的一种物质，也是针对身体健康十分有利的食材。用猪骨髓，能够烹制出各式各样的菜式来。而针对很多人而言，猪骨髓全是较为合适服用的，例如许多小宝宝，就可以吃猪骨髓，可是要想让她们摄入到猪骨髓的营养成分，还得把握一定的烹调方法。那麼，猪骨髓如何做给商品吃?

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猪骨髓怎么做给宝贝吃

一、连藕大枣猪骨髓汤

主要材料：猪骨髓、连藕各100克，大枣20克。

调味品：盐、鸡精、米酒、葱段、生姜片、芝麻油、食用油。

作法：

1、先将猪骨髓冲清洗，入开水焯烫后捞出预留;

2、连藕清洗，削皮，切割成条，泡在水中;

3、红枣去核，清洗，预留;

4、锅置火上，倒进食用油烧至五成热，放入葱段、生姜片炒出香味;

5、添加大骨汤，放入猪骨髓、连藕、大枣、盐、米酒;

6、用文火炖至软烂，加鸡精调料，淋芝麻油就可以。

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猪骨髓怎么做给宝贝吃

二、猪骨髓粥

原材料：稻米150克，熟芝麻8克，猪骨髓100克。

调味品：食盐1小勺。

作法：

1、坐锅打火，将猪骨髓剁碎放进;

2、用文火熬成骨髓油;

3、再倒进配有适当冷水的碗中，待凝结后取下，翻过来除去残渣;

4、锅再置火上，放进适当冷水和淘净的稻米;

5、熬熬成粥，再添加骨髓油和食盐;

6、烧开后撒进熟芝麻即成。

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猪骨髓怎么做给宝贝吃

三、野生甲鱼猪髓汤

主要材料：野生甲鱼750克

辅材：猪脊骨200克、骨碎补60克、苁蓉60克

调味品：姜5克、小葱10克、白胡椒粉1克、鸡精2克、盐6克、米酒10克、食用油25克

作法：

1、将野生甲鱼屠宰，沥净化水，去头及内脏器官，清洗;

2、野生甲鱼放进开水中烫3～5分钟，刮掉裙板上黑色粘膜，去除腥味儿;

3、剁去爪和尾，去侧板、腹壳，切割成肉粒，放进蒸盆里;

4、将苁蓉、骨碎补装进茶包袋扎口，难熬成药汁，去茶包袋;

5、将米酒、鸡清汤、猪骨髓、姜片、葱结、食用盐、药汁、熟食用油、白胡椒粉匀称放进蒸盆内，盖好盖;

6、密封性，上笼蒸一个小时以上至软烂，取下;

7、解开盖，加鸡精调好口感。

一岁宝宝辅食大全 妈妈看过来

【导读】：宝宝一岁了，要开始吃一点辅食，那一岁的宝宝可以吃哪些食物呢？这是作为妈妈们必须知道的常识。下面就一起来看看一岁宝宝辅食大全。

网友新异：10-12个月婴儿辅食

这个时期的宝宝要一日三餐，可以吃丁块固体食物，以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主，每日吃2次奶和3顿主食。现在宝宝可以吃的实在太丰富了，妈妈们可以大显身手了。

1、软饭

原料：米2勺 水4勺

制法：将米淘净后放入焖饭锅；加水后焖熟。

注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。

2、枣泥软饭

原料：枣泥1勺 米2勺 水1/2杯

制法：将米洗净后放入焖饭锅；加水，牛奶后焖熟；开锅后放枣泥。

3、豆腐软饭

原料：豆腐1/10块 米饭2勺 水4勺 肉汤2勺 紫菜少许 芹菜心1根 盐少许

制法：将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎；豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅；焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。

4、 什锦烩饭

原料：小牛肉4勺（20克） 胡萝卜1/8根 土豆1/6个 青豆4粒 牛肉汤1杯 米2勺 盐少许 熟鸡蛋黄1个

制法：将小牛肉切碎；将胡萝卜，土豆削皮切碎；将米，碎牛肉，胡萝卜，土豆，肉汤，青豆，盐放入焖饭锅；焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。

5、酱汁面条

原料：细面条8根 酱油若干滴 水1杯 葱末少许 花生油少许

制法：将花生油烧热，放入葱末炒香；加几滴酱油后立即加水煮；水开后下入细面条煮软；最后再加几滴酱油调味。

6、担担面

原料：龙须面12根 水1杯 葱末少许 盐200毫克 香油1滴 熟肉末1勺 肉汤3勺 豌豆尖少许

制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀；将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗；肉汤加热，放豌豆尖；面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。

7、鸡丝面片

原料：鸡肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 盐200毫克

制法：将鸡肉切成片加姜，水煮烂；捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅；将面片下入鸡汤继续煮；将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮；最后加盐。

8、土豆饼

原料：小土豆1个 面粉1勺 牛奶1勺 洋葱末少许 盐1克 油适量 西兰花2小朵 制

法：土豆煮熟后剥皮，捣成泥；加面粉，牛奶，洋葱末，拌匀，做成小饼；锅中放油加热后放入小饼两面煎熟，入盘；西兰花煮熟，摆盘。

9、南瓜饼

原料：南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺

制法：将南瓜泥，面粉，糖搅拌；制成小饼；平锅内放入奶油，加热后放入小饼煎熟。

10、鱼泥饼

原料：鱼泥1勺 面粉2勺 水1勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油少许

点缀：香菜少许，樱桃西红柿1个

制法：将鱼泥，面粉，水，盐，葱末搅拌成糊状；在锅内放油，加热后，用大勺舀糊摊成小饼；将小饼放入盘内；最后加香菜，樱桃西红柿点缀。

11、肉末饼

原料：肉末1勺 面粉2勺 盐200毫克 葱末1/2勺 油适量 点缀：胡萝卜花1个 香菜1根

制法：将肉末，面粉，水，盐，葱末搅拌均匀，成糊状；锅内放入油烧热后，将一大勺肉糊倒入小煎饼锅内；慢慢转动，制成小饼煎熟；最后用胡萝卜花，香菜摆盘。

12、葱花饼

原料：面粉2勺 水2勺 葱末1/2勺 盐200毫克 油适量

制法：将面粉，水，葱末，盐加在一起搅成糊状；把适量的油倒入煎饼锅加热；舀一勺面糊倒入，将饼锅顺时针摇，使饼摊成圆形；饼熟后放入盘中，用黄瓜片点缀。

13、鸡蛋饼

原料：面粉2勺 鸡蛋1个 水1勺 盐200毫克 油适量

制法：将鸡蛋搅打均匀；加面粉，水，盐继续搅打成糊；在饼锅内加油适量加热；舀一勺鸡蛋糊均匀倒入饼锅，摇饼锅使蛋糊成薄饼；将薄饼入盘。

14、肉馅饼

原料：肉末1勺 盐200毫克 葱末1勺 鸡蛋1个 油适量 香菜末少许

制法：将肉末，盐，葱末调和成肉馅炒熟；将鸡蛋搅打成糊；饼锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动饼锅摊成蛋饼；把肉馅放入蛋饼中，将蛋饼两边盖在馅上；把熟肉馅饼放在盘中，在饼上撒上香菜末。

15、甜发糕

原料：鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉1勺 玉米粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张

制法：将鸡蛋用力打泡，边打边加白糖；将面粉，发粉，牛奶一起加入搅拌均匀；在蒸笼中铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上；上汽后大火蒸30分钟；取出略冷后切块。

16、水果发糕

原料：鸡蛋1个 白糖1/2勺 面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 蜡纸1张 葡萄干2粒 水果1小块

制法：将鸡蛋用力打泡，边打边加糖；再加入面粉，发粉，牛奶搅拌均匀；将葡萄乾，水果切成小碎块；在蒸锅内铺一张蜡纸；将原料倒在蜡纸上，再撒上葡萄乾和水果碎块；上汽后大火蒸30分钟。

17、白玉土豆凉糕

原料：小土豆1个 蛋清1个 面粉1勺 发粉少许 白糖1/2勺 蜡纸1张

制法：将土豆削皮切成薄片，用清水浸泡几分钟；将洗净的土豆片放入蒸笼，蒸半小时后制成土豆泥；将面粉装盘上屉蒸30分钟，凉后擀成细粉；取蛋清加糖，熟面粉，发粉，土豆泥搅拌均匀；在小笼屉内铺一张蜡纸；将原料倒入笼屉，蒸15分钟。

18、玲珑馒头

原料：面粉2勺 发粉少许 牛奶1勺

制法：将面粉，发粉，牛奶和在一起揉匀，放入冰箱15分钟取出；将面团切成3份，揉成小馒头；将小馒头放入上汽的笼屉蒸15分钟。

19、小肉松卷

原料：面粉2勺 牛奶1勺 发粉少许 肉松1勺

制法：将面粉，发粉，牛奶揉匀成面团；将面团分成3份，压扁，卷上肉松；上笼屉蒸熟。

20、小笼包子

原料：面粉2勺 水1勺 发粉少许 肉馅1勺 葱末1/2勺 盐少许

制法：将肉馅，葱末，盐调和均匀；将面粉，水，盐和在一起揉匀；把面团分成3份，擀成包子皮；将肉馅包在包妇皮内；上屉将包子蒸熟。

21、鲜肉馄饨

原料：鲜肉末1勺 盐少许 葱末少许 馄饨皮3片 肉汤1/2杯 紫菜少许

制法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅；把肉馅包在馄饨皮内；用肉汤煮馄饨；最后撒上紫菜。

22、迷你饺子

原料：鲜肉末1勺 香菇1个 葱开少许 盐少许 小饺子皮3个

制法：将香菇切碎和肉馅，盐，葱末调成馅；用饺子皮包肉馅；水开后下饺子，煮熟即可。

23、鸡血羹

原料：鸡血1小块 鸡汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺

制法：将鸡血切成小块；将鸡汤加淀粉，盐搅拌匀；将鸡汤加热，边加热边搅；加鸡血块煮沸后，继续边煮边搅5分钟。

24、两色豆腐

原料：豆腐1/10块 红豆腐（猪血）25克 鸡汤1/2杯 淀粉少许 盐少许 葱末少许

制法：将红，白豆腐切成小块，放入开水中煮沸，捞出入锅；加肉汤，淀粉，葱末放入锅内边煮边搅；煮至粘稠状后加盐。

25、豆腐肉丝羹

原料：豆腐1/10块 猪肉4勺（20） 泡黑木耳1朵 肉汤1/2杯 盐200毫克 淀粉1勺 葱末1/2勺

制法：将豆腐切成细条，黑木耳撕小块；将猪肉切成细丝，用淀粉浆一浆，加葱末；将肉汤，豆腐条，盐，淀粉放入锅内边煮边搅；煮沸后放细肉丝，黑木耳搅拌；煮沸后再继续煮3分钟。

26、三鲜豆腐

原料：豆腐1/10块 鲜虾仁1只 鸡肉泥1/2勺 鲜蘑菇1个 葱末少许 盐少许

制法：将虾仁背脊剪开，取出虾线； 将虾仁，蘑菇切碎加鸡肉泥，葱末，盐拌匀；将豆腐切成小块摆在盘内；混合后放蒸屉蒸熟。

27、太阳豆腐

原料：豆腐1/8块 鹌鹑蛋1个 胡萝卜泥2勺 淀粉1/2勺 葱末1勺 油3滴 盐200毫克

制法：把豆腐放入盘中，用剜器剜一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中；将胡萝卜泥围在豆腐旁；放入蒸锅蒸10分钟取出；油加热后，将葱末炒香，加盐，加水淀粉搅成稀稠汁，淋在盘中。

28、西班牙式煎蛋

原料：鸡蛋1个 菠菜1棵 土豆泥2勺 番茄1/4个 洋葱末1勺 盐200毫克 牛奶1勺

制法：把番茄去皮后切成碎块，菠菜煮软后切成0。5厘米长的小段；鸡蛋打散加牛奶搅拌均匀；黄油放入煎锅加热，加蔬菜炒香，加盐调味；将蛋液倒入，摊成蛋饼即可。

29、肉末蒸圆白菜

原料：肉末1勺 盐少许 葱末少许 油适量

点缀：圆白菜叶1片

制法：将圆白菜洗净，放在盘上；把油倒入锅内加热；倒入葱末炒香后，加肉末，盐炒熟；把肉末倒在圆白菜上，放蒸锅里蒸，上汽后蒸3-5分钟。

30、奶油菜花

原料：菜花1小朵 牛奶1勺 淀粉1/2勺 盐少许

制法：将菜花切成小块；把菜花加牛奶煮软；最后勾芡，加点盐。

31、炒碎菠菜

原料：菠菜1棵 油适量 盐少许 蒜末少许

制法：将菠菜洗净切碎；将油适量倒入炒锅；油热后加蒜末；蒜末炒香后，倒入菠菜迅速翻炒；最后加盐调咸淡。

32、虾菇油菜心

原料：香菇2个 鲜虾仁3个 油菜心3个 油适量 盐少许 淀粉1/2勺 蒜末少许

制法：将香菇，虾仁，油菜心切碎；将油加热后加蒜末；蒜末炒香后，倒入原料迅速翻炒；最后勾芡，加盐。

33、冬瓜球肉圆

原料：冬瓜1小块 肉末1勺 葱姜末少许 盐少许 香菇1个 淀粉1/2勺

制法：将冬瓜削皮剜成冬瓜球；将香菇洗净切成碎末后与肉末，盐，葱姜末，淀粉搅拌成肉馅，制成小肉圆；把冬瓜球，小肉圆放入沸水锅中，煮6分钟关火取出，倒入盘内；将锅内肉汤留少许烧热加葱末，加溼淀粉，盐调成薄芡汁，浇上。

34、荸荠珍珠小丸子汤

原料：荸荠3个 肉末1勺 葱末，姜末，香菜末少许 盐少许 水1/2杯

制法：将荸荠去皮制成珍珠小丸子；将肉末，葱末，姜末，盐调成肉馅，制成小肉圆；水煮沸后下小肉圆，荸荠珍珠煮沸后再煮5分钟；最后加一点盐和香菜末。

35、豆腐丸子

原料：豆腐1/8块 鸡蛋1/4个 葱末1/2勺 盐200毫克

制法：把豆腐碾碎；加1/4份鸡蛋汁，盐，葱末搅拌均匀，制成豆腐丸子；放入煮沸的水中煮熟。

36、海带细丝小肉圆

原料：海带1小块 盐少许 肉末1勺 葱末，姜末少许 水1/2杯

制法：将海带冼净后切成细丝；将肉末，葱末，姜末，盐搅拌成肉馅，制成小肉圆；将水煮沸下肉圆，海带丝；煮沸后再煮5分钟，关火加盐。

37、氽鱼片

原料：三文鱼肉25克 葱姜末少许 淀粉少许 盐少许 水1杯 油1/3杯 油1/3勺 溼木耳1朵

制法：将三文鱼肉切成薄片，用淀粉浆一浆；将溼木耳切成碎片；将油加热后，倒入葱姜末，炒香后加水煮沸；再倒入浆好的鱼肉片和木耳煮熟；最后加盐调味。

38、奶油鱼

原料：三文鱼30克 黄油1小勺 洋葱1片 盐200毫克 豌豆尖末1小勺

制法：将盐均匀地涂在鱼身上腌30分钟；将黄油加热，加洋葱末炒香倒在鱼上；把腌制好的鱼放入上汽的蒸锅蒸10分钟；最后撒上豌豆尖末再蒸1分钟。

39、 红烧碎肉

原料：猪肉25克 姜1片 酱油适量 红糖少许 水1/3杯 油适量

制法：将猪肉切成碎块；将油加热放红糖炒；炒至糖变色加碎肉，快炒；加水，姜片，酱油，文火煮至肉烂。

40、气锅鸡

原料：鸡块100克 姜2片 盐若干

制法：将鸡块切成小块； 用盐将鸡块拌匀； 在气锅内放入鸡块和姜片； 在高压锅内加水到盖住锅底； 把气锅放入高压锅蒸10分钟。

宝宝补铁吃什么好

宝宝补铁吃什么好

宝宝补铁吃什么好，宝宝在成长期间需要保证充足的营养，宝宝的成长离不开对铁的需求，我们平时要注意给宝宝补铁，宝宝这样吃能够有效补铁。下面我带大家看看宝宝补铁吃什么好的相关内容。

宝宝补铁吃什么好1

1、给宝宝多吃富含铁元素的

含铁量丰富的食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率较高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。

植物性食物中，紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁量较高，但吸收率没有上述动物性食物高。

2、多吃这些食物促进铁吸收

婴儿补铁不仅要吃含铁量丰富的食物，多吃一些含其它素的'食物也可以帮助促进铁吸收。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大提高对铁的吸收。

多吃富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、蛋类等，可促进铁的吸收。

3、食用“铁强化”食品

有些婴儿食品在配方上添加了铁，也适用于婴儿补铁。例如“铁”酱油，强化“铁”的豆浆、奶粉、米粉等。这些食品，在营养标签上都有说明，妈妈应注意细心选择。

4、在烹调方法上需注意的问题

荤素、果蔬搭配能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率；将猪血与豆腐加醋做成酸味汤，血和醋均可使豆腐中的铁吸收率增加。

用铁锅、铁铲烹调食品。使用铁锅、铁铲烹饪可以使脱落下来的铁分子与食物结合，增加铁的摄入。在用铁锅炒菜时，可适当加些醋，使铁成为二价铁，促进铁的吸收利用。

宝宝补铁吃什么好2

宝宝补铁食谱推荐

一、猪肝瘦肉粥

适用：8个月―1岁的宝贝

原料：鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。

制法：

1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。

2、将大米洗干净，放锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

二、四彩珍珠汤

适用：8个月―1岁的宝贝

原料：面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1、将面粉放入盆内，用筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。

2、将猪肉剁成肉末；菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。

3、热锅入油，放点葱姜末，下肉末煸炒，再放少许酱油，添入适量水烧开。再放入小面疙瘩，用勺搅拌均匀，煮片刻。然后倒入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量盐，稍煮片刻即成。

三、胡萝卜肉菜卷

适用：1岁―2岁的宝贝

原料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜，适量油、葱姜末、盐、酱油。

制法：

1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加入适量水，和成面团发酵。

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片。

4、面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

四、鸡血豆腐汤

适用：1岁―2岁的宝贝

原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制法：

1、把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。

2、加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。

五、枣泥肝羹

原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。

制法：

1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。

营养揭秘：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

六、烩肉丁鲜蘑

原料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

制法：

1、将熟肉切丁，鲜蘑切片。

2、锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。

3、加入淀粉勾芡。

4、出锅装盘时淋入香油即可。

营养揭秘：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。

婴幼儿贫血吃什么补血最快

1.青菜汁：当宝宝贫血的时，要多吃含有维生素C的蔬菜，这样更有利于铁的吸收。10个月的宝宝还有一些蔬菜并不能直接吃，所以可以给宝宝榨成蔬菜汁，宝宝身体里铁元素充足，贫血也会慢慢的得到改善。

2.鸡肝芝麻粥：宝宝贫血时可以吃一些鸡肝芝麻粥，本身动物肝补血的效果就很好。与熟芝麻搭配在一起，会有更好的补血效果，家长可以学着做给宝宝吃。

3.猪肝瘦肉粥：猪肝粥适用于贫血的宝宝食用。具体的做法是，先取适量新鲜猪肝、瘦肉、米油和盐等等的原材料。然后将猪肝、瘦肉洗净剁碎，加油，盐拌匀调味，米洗净后加入适量水煮粥，快速煮熟后加入猪肝、瘦肉拌匀，等到粥熬熟凉凉后，就可以给宝宝吃了，有着很不错的补血效果。

4.补血钙剂：宝宝贫血，如果情况严重，只需要通过食补的效果会比较慢，所以家长可以带着宝宝去医院查看下，医生会根据宝宝的情况开合适的补血钙剂。

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