生菜的食物,生菜食物交换份

生菜作者：普芮安 2022-12-27 13:20:02

本篇文章给大家谈谈生菜的食物，以及生菜食物交换份对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、生菜能做哪些美食？
2、生菜能做什么菜
3、生菜生吃味美又营养，生菜的吃法分别都有哪些？
4、生菜怎么吃，怎么做
5、生菜的三道家常菜谱推荐

生菜能做哪些美食？

可乐焖鸡腿

原料:鸡腿，生菜，可乐，酱油，盐，淀粉。

做法：鸡腿洗净，汆烫后再洗净，鸡腿放入锅内，加可乐、酱油、盐烧开。改小火煮15分钟，取出。鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

素菜色拉

原料:净球生菜，黄瓜，番茄，紫甘蓝，洋葱丝，千岛沙司味碟，白醋。

做法：球生菜切丝，用净水(加少许白醋)洗净、沥干，装窝盆中堆起。黄瓜、番茄洗净切片，围叠于生菜丝四周。紫甘蓝洗净、切丝，与洋葱丝一起放在生菜丝上。上席时跟上千岛沙司味碟，食用时将千岛沙司与各菜拌匀即成。

生菜的食物,生菜食物交换份

生菜能做什么菜

生菜能做的菜有：

1 蒜蓉生菜

准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量

具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。

2 呛拌生菜

准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺

具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！

3 白灼生菜

准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量

具体做法如下：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！

4 清炒生菜

准备食材如下：生菜500克，色拉油适量，食盐3克

具体做法如下：生菜洗净后用手一片片撕开，锅热油，放入生菜和盐划炒至软即可！

5 蚝油生菜

准备食材如下：生菜400克，食盐3克，蚝油15克，红椒1/2个，水淀粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克

具体做法如下：生菜清洗干净，撕成大块，红柿子椒切成丝，蒜剁成末，锅里放入适量水，加入少许食盐，烧开，红柿子椒用食盐抓一下，碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水，兑成酱料汁，生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出，生菜和红椒装盘，锅里放入植物油，爆香蒜末，加入水淀粉，混合均匀，将做好的汁倒入即可！

生菜生吃味美又营养，生菜的吃法分别都有哪些？

生菜生吃味美又营养，生菜的吃法分别都有哪些？生菜又脆又清淡，是最受欢迎的蔬菜之一，可以用于搭配许多受欢迎的菜肴，可以说是“百搭”了。而且许多涉及到生菜的食物做法都非常简单，适合作为手抓食物放在午餐盒里。下面介绍了一些常见的生菜的吃法。

一、生菜卷

生菜卷是一种普遍又简单有趣的吃法，你可以搭配图中的油炸丸子，再加上一点酱料。或者用牛肉、鸡肉末或其他一些烤肉，比如将烤鸭肉撕成条，再淋上一点辣椒酱，然后卷起生菜叶，绝对是味觉的享受。

二、生菜汁

只需将几片生菜叶子以及你最喜欢的水果和蔬菜放入搅拌机中，就可以开始制作了。

三、卷饼

虽然生菜通常不会带来很多风味，但它的鲜绿色确实为卷饼增加了新鲜度和食欲。比如将虾肉、鳄梨被生菜包裹起来，蘸上奶油芝麻酱或者辣椒酱，也是一种清淡而口感极佳的小吃。像鸡肉卷也是，非常符合大众的口味。

四、沙拉

使用新鲜生菜、脆面包丁、鸡蛋和奶油就可以在家轻松做出一道经典的生菜沙拉。这是最简单、最受欢迎的沙拉食谱，可以在很短的时间内就准备好。

五、生菜汤

你可能会怀疑生菜汤的味道，但是不少尝试过的人都表示味道很让人惊喜。做法也非常简单，准备一些生菜、菠菜、洋葱、蒜瓣、土豆等都可以，煮到差不多的时候再加入香菜、盐和胡椒调味就可以了。

六、爆炒生菜

把生菜洗净处理好，用盐调味。静置约15分钟，使其水分流出，因为生菜里面也含有丰富的水分。辣椒花椒先下油锅入味，再把叶子放进去一起炒，最后再加入提前准备的调味汁就完成了。

生菜怎么吃，怎么做

1.生吃

生菜可以直接生吃。先将生菜一片片摘下来，然后放在盛有清水的盆中清洗干净。清洗干净之后可以直接食用，也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的话可以适当解腻，让食物更加健康。

2.做沙拉

可将生菜和其他的蔬菜水果组合在一起做成沙拉。先将生菜洗干净，然后把它切成丝状。再将其他的蔬菜也清洗干净切成片状或者丝状，放在一个碗里，然后按照个人口味倒入适量的沙拉酱，搅拌均匀。这样的吃法很简单也很方便，也很健康，有减肥需求的朋友可以尝试这样吃。

3.煮粥

上菜可以用来煮粥。首先准备鲜鱼片、生菜和姜片。将鲜鱼片片成更加薄一些的鱼片，把姜片切成丝状，然后将生菜摘下清洗干净，切成丝状，放在一旁备用。取适量的大米淘洗干净，倒入锅中，再放入适量的清水开始煮。煮一段时间后，将鱼片肉、姜丝放入锅中，最后放入生菜丝，加一些调味剂，再熬煮一会就可以盛出了。

4.榨汁

准备一些新鲜的生菜和一两个苹果。分别将它们洗干净，切好，然后一起放入榨汁机中，启动机器。等待一会儿就可以榨好了，这样榨出来的汁非常有营养且健康。

生菜的三道家常菜谱推荐

生菜是比较可口的一种蔬菜，我们在吃汉堡包时也会放入一些生菜，能够增加食物的口味，生菜是有很多种吃法的，尤其是一些家常的菜谱，非常值得推荐。接下来，将为大家介绍三道家常菜谱，希望喜欢吃生菜的朋友能够喜欢这些做法。

生菜包肉

材料：准备十张西生菜大叶，一斤半牛肉末或猪肉末，一个洋葱，二两油，半斤大米饭，一百克番茄酱，面粉1汤匙，一斤肉汤，酒、辣酱油、盐、胡椒粉少量。

做法：先把备好的洋葱切末用油炒黄后放入番茄酱熬透，盛出一半，在留下的一半番茄酱里将面粉放进去炒熟，再冲入肉汤调匀烧成较浓的沙司，加盐、胡椒粉调味。西生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却。另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油及熬好的番茄酱，炒匀后放盐、胡椒粉调味。再加入大米饭拌匀。将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状，放锅里后倒入沙司，用文火焖约一小时后即可食用。

功效：生菜包肉美味可口，可以滋补强身，对于体虚之人非常适合食用。

生菜排骨

材抖：准备半斤生莱，半斤排骨，蒜1瓣，一百克黑橄榄，色拉抽5场匙，香肠4条，盐、胡权粉少许。

做法：先把生菜过绿的硬叶去除，将余下的菜叶洗净，滤干水分。烧热3汤匙色拉油。把蒜的外皮剥去，放入热油中，随即将生菜放入略炒，炒时加盐和胡椒粉。加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮。用另外2汤匙色拉油将排骨及香肠慢火煎熟，放入适量的盐及胡椒粉调味后趁热食。

功效：生菜排骨口味非常鲜香，能够补益脾胃，提高免疫力。

生菜扒鸡腿

用料：准备半斤生菜，一斤鸡腿，二两汤，八十克油。

做法：先把备好的鸡腿用刀背拍松，放酱油下锅炸至浅红色。炒勺内放油加葱姜煸炒出味，放入适量的料酒，酱油，汤，白糖，味精，再把鸡腿放入，水干时出锅，最后放入生菜即可享用。

功效：这道菜肴的汁味浓厚，肉质非常细嫩，可以改善胃口，滋阴补阳。

能够将生菜做成上述介绍的这些食谱来吃的话，是非常美味的享受，不仅口感非常的纯正，而且营养价值很高，能够滋补强身，改善胃口，滋补脾胃。但是生菜的选择一定要选新鲜的，这样做出来的菜肴才能够更加的健康营养，希望本文的讲解能给各位提供帮助。

生菜的食物的介绍就聊到这里吧，更多关于生菜食物交换份、生菜的食物的信息可咨询本站。