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2022-12-27 123 生菜咋吃最好,生菜怎么吃最好?
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俗话说,常吃生菜,减肥养生。比起青菜、萝卜这些有着久远历史的“土著”,生菜没有在古籍中有过“身影”,没有记载,也没有在古代民间中存在传说。但是,从改革开放被引进之后的它,在我国“奇军异起”,迅速的风靡全国,颇受欢迎,原因不外乎是,丰富的营养成分,健康的减肥良材,绝佳的口感。生菜能够消除多余的脂肪,促进血液循环,清肝利胆,降低胆固醇,温身养胃,有着被营养学家都盛誉的营养价值。
生菜色泽鲜艳明亮,餐桌上来一道生菜,营养而具有视觉艺术。那么如何做一道美味的生菜呢?
生菜简易的几种做法
生菜可以煮、可以炒、可以蒸、可以焖,有各种的做法,下面来介绍几种极其简单而又美味的生菜做法。
1、生菜洗净,用开水焯过,然后沾腐乳汁吃,绝对的人间美味。
2、生菜洗净,用开水焯过。锅中倒油,油六分热倒入蒜泥,爆香,放入生菜,然后加入蚝油和调味品。
3、煮粥,加点盐和油,米醇粥香后,放入生菜,煮2分钟之后起锅。
当你闲散在家,胃口又有些低落,行动又有些懈怠的时候,一盘翠绿鲜嫩的生菜或是一碗淡雅去火的生菜粥,简单易做,可以迅速勾起你最大的食欲,振奋精神。
如果你有着充裕的时间,有着极高的兴致,那么,一道美味营养的生菜大餐不准备试一试么?
生菜的其他吃法
1、生菜煮大虾
(1)将大虾剥壳洗净,生菜洗净,手撕成块,沥干。
(1)煎蛋,然后切成条状,与生菜搅拌,加入少许的盐。
(1)锅中放水,煮开后倒入虾肉和盐及葱花。
(1)虾肉煮熟后,捞出放在搅匀的生菜蛋皮上,淋上你喜欢的沙司,即成。
2、生菜烤五花肉
(1)生菜洗净沥干,将五花肉洗净切片。
(1)肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。
(1)腌制2个小时,方能入味彻底。
(1)锅中倒油,放入五花肉,至肉变金黄后取出。用生菜包食,即使是最挑剔的胃也会拜服。
炒着吃。生菜谐音同生财,寓意新的一年可以发大财的美好憧憬。生菜质地较嫩、口感清香。生菜在生长中会撒农药或化肥,在食用前需要洗干净再食用。生菜不能久放,尽量避免和苹果、香、否则会缩短生菜的存储时间。烹饪生菜时,时间不宜过长,会影响口感。
食用方法:
将生菜洗净,撕成大片待用。锅中放油烧热,把生菜下锅稍炒,放入盐、味精炒匀,盛入盘中。锅中再放油烧热,依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟,出香味,把汁浇在生菜上,拌匀即成。 :生菜也可用沸水烫熟;无论是炒还是烫,时间都不要太长,保持生菜脆嫩的口感;炒汁时用慢火。
1、生吃;生菜可以直接生吃。先将生菜一片片摘下来,然后放在盛有清水的盆中清洗干净。清洗干净之后可以直接食用,也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的话可以适当解腻,让食物更加健康。
2、做沙拉;可将生菜和其他的蔬菜水果组合在一起做成沙拉。先将生菜洗干净,然后把它切成丝状。再将其他的蔬菜也清洗干净切成片状或者丝状,放在一个碗里,然后按照个人口味倒入适量的沙拉酱,搅拌均匀。这样的吃法很简单也很方便,也很健康,有减肥需求的朋友可以尝试这样吃。
3、煮粥;可以用来煮粥。首先准备鲜鱼片、生菜和姜片。将鲜鱼片片成更加薄一些的鱼片,把姜片切成丝状,然后将生菜摘下清洗干净,切成丝状,放在一旁备用。取适量的大米淘洗干净,倒入锅中,再放入适量的清水开始煮。煮一段时间后,将鱼片肉、姜丝放入锅中,最后放入生菜丝,加一些调味剂,再熬煮一会就可以盛出了。
4、榨汁;准备一些新鲜的生菜和一两个苹果。分别将它们洗干净,切好,然后一起放入榨汁机中,启动机器。等待一会儿就可以榨好了,这样榨出来的汁非常有营养且健康。
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