生菜蚝油的做法,生菜蚝油的做法大全集

生菜作者：宗孤容 2022-12-25 08:03:02

本篇文章给大家谈谈生菜蚝油的做法，以及生菜蚝油的做法大全集对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、蚝油生菜怎么做又简单又好吃
2、蚝油生菜的做法步骤
3、蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

蚝油生菜的做法如下：

主料：生菜1个

辅料：食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

1、把生菜掰开，然后洗净。

2、蒜和干辣椒洗净剁碎。

3、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

4、锅内加入清水烧开。

5、把生菜放入锅内焯烫。

6、焯烫至熟后，捞起装盘。

7、重新起油锅，把油烧热。

8、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

9、再倒入调好蚝油。

10、把它煮沸。

11、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜的做法如下：

用料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。

1、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。

2、烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟。

3、生菜捞出控水。

4、锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。

5、淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。

6、成品图。

蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜是一道广东常见的菜肴，主要是通过生菜和蚝油，加以其它的辅料烹饪而成。口感非常的丰富、鲜嫩。由于生菜带有减肥的效果，所以很多减肥人都很青睐这道菜。以下是为大家分享的蚝油生菜的家常做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

做法一

食材准备

生菜、色拉油、食盐、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、水淀粉、水、葱。

方法步骤

1、用手掰开生菜后洗净，然后对半撕开，外层较大的片叶可以再撕。

2、锅中加入清水，烧沸后，放入青菜烫一下，即可捞起沥干，装盘备用。

3、将食材全部洗净，蒜切末，干辣椒切条，将葱切成葱花。

4、热锅放入色拉油，温度至7层，调中小火，加入蒜末、葱花爆香。

5、片刻后，加入蚝油、生抽、干辣椒和被稀释的水淀粉，均匀的搅拌。

6、汁烧开后，淋在生菜的盘子上，搅拌均匀，即可食用。

做法二

食材准备

生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。

方法步骤

1、生菜一叶叶的掰开，清水浸泡5分钟，反复清洗干净，沥干备用。

2、蒜剥皮后，洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试，兑成芡。

3、锅里烧沸水，加少许盐，将生菜焯水8秒，快速捞出，沥干装盘。

4、另起平底锅，注入植物油，待温度升至5层时，加入蒜煸炒爆香。

5、加入蚝油、白糖、水淀粉，调中小火，烧开后淋在生菜盘子里面即可。

做法三

食材准备

生菜、食盐、酱油、蒜、蚝油、水淀粉、植物油、白糖。

方法步骤

1、生菜用手掰片，将老叶去掉，浸泡清水5-8分钟，清洗干净，蒜剥皮切碎。

2、烧开水，水中加少许盐几滴植物油，将生菜放进沸水里面几秒钟，快速沥水，装盘备用。

3、炒锅注入少许植物油，调中小火，油温至6层，放入蒜末爆香。

4、片刻后，加入蚝油、白糖、酱油，用水淀粉勾芡，锅里沸腾后，将汤汁淋在生菜上即可。

生菜蚝油的做法,生菜蚝油的做法大全集

以上关于生菜蚝油的做法和生菜蚝油的做法大全集内容信息仅供参考，具体怎么样做还需要结合具体的情况来确定。可以来江南平台app 找提供对自己有利方案。

生菜蚝油的做法,生菜蚝油的做法大全集

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜的家常做法

热门文章

最新文章

标签列表