蚝油生菜的做法大全,蚝油生菜做法大全家常

生菜作者：令狐康复 2022-12-25 06:31:02

本篇文章给大家谈谈蚝油生菜的做法大全，以及蚝油生菜做法大全家常对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、蚝油生菜的家常做法
2、蚝油生菜怎么做又简单又好吃
3、蚝油生菜有哪些家常的做法

蚝油生菜的家常做法

蚝油生菜是一道广东常见的菜肴，主要是通过生菜和蚝油，加以其它的辅料烹饪而成。口感非常的丰富、鲜嫩。由于生菜带有减肥的效果，所以很多减肥人都很青睐这道菜。以下是为大家分享的蚝油生菜的家常做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

做法一

食材准备

生菜、色拉油、食盐、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、水淀粉、水、葱。

方法步骤

1、用手掰开生菜后洗净，然后对半撕开，外层较大的片叶可以再撕。

2、锅中加入清水，烧沸后，放入青菜烫一下，即可捞起沥干，装盘备用。

3、将食材全部洗净，蒜切末，干辣椒切条，将葱切成葱花。

4、热锅放入色拉油，温度至7层，调中小火，加入蒜末、葱花爆香。

5、片刻后，加入蚝油、生抽、干辣椒和被稀释的水淀粉，均匀的搅拌。

6、汁烧开后，淋在生菜的盘子上，搅拌均匀，即可食用。

做法二

食材准备

生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。

方法步骤

1、生菜一叶叶的掰开，清水浸泡5分钟，反复清洗干净，沥干备用。

2、蒜剥皮后，洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试，兑成芡。

3、锅里烧沸水，加少许盐，将生菜焯水8秒，快速捞出，沥干装盘。

4、另起平底锅，注入植物油，待温度升至5层时，加入蒜煸炒爆香。

5、加入蚝油、白糖、水淀粉，调中小火，烧开后淋在生菜盘子里面即可。

做法三

食材准备

生菜、食盐、酱油、蒜、蚝油、水淀粉、植物油、白糖。

方法步骤

1、生菜用手掰片，将老叶去掉，浸泡清水5-8分钟，清洗干净，蒜剥皮切碎。

2、烧开水，水中加少许盐几滴植物油，将生菜放进沸水里面几秒钟，快速沥水，装盘备用。

3、炒锅注入少许植物油，调中小火，油温至6层，放入蒜末爆香。

4、片刻后，加入蚝油、白糖、酱油，用水淀粉勾芡，锅里沸腾后，将汤汁淋在生菜上即可。

蚝油生菜怎么做又简单又好吃

蚝油生菜的做法如下：

主料：生菜1个

辅料：食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

1、把生菜掰开，然后洗净。

2、蒜和干辣椒洗净剁碎。

3、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

4、锅内加入清水烧开。

5、把生菜放入锅内焯烫。

6、焯烫至熟后，捞起装盘。

7、重新起油锅，把油烧热。

8、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

9、再倒入调好蚝油。

10、把它煮沸。

11、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

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蚝油生菜有哪些家常的做法

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。你想了解好吃美味的蚝油生菜要怎么做吗?下面是我给你精心整理蚝油生菜的家常做法，望你采纳。

蚝油生菜的家常做法一

蚝油生菜的材料

生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油

蚝油生菜的做法

1，锅内放水，水开后加入少许食盐;

2，滴点色拉油;

3，放入洗干净的生菜;

4，水重新煮开后捞出，沥干水分;

5，锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;

6，加入蚝油;

7，加入糖，生抽

8，搅拌开后熬开，淋于生菜上即可

蚝油生菜的家常做法二

蚝油生菜的材料

生菜，蒜，蚝油，白糖，酱油，水淀粉

蚝油生菜的做法

1.生菜清洗干净，蒜切末

2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香

4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

蚝油生菜的家常做法三

蚝油生菜的材料

油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵

蚝油生菜的做法

1、热油锅，放入生菜爆炒;

2、边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。

蚝油生菜的小诀窍

别炒太久，否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸，尽量上放些盐或者不放。

蚝油生菜的家常做法四

蚝油生菜的材料

生菜，蒜米，盐，蚝油，生抽

蚝油生菜的做法

1、把生菜洗干净，蒜米切碎。

2、煲水，在水里放点盐和几滴油，然后把菜放进去。

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