排骨冬瓜土豆汤的做法,冬瓜土豆汤的家常做法

冬瓜作者：焦绮山 2023-01-05 11:26:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于排骨冬瓜土豆汤的做法，以及冬瓜土豆汤的家常做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、排骨冬瓜炖土豆做法大全
2、排骨冬瓜土豆汤怎么做
3、排骨炖土豆冬瓜怎么做排骨炖土豆冬瓜做法
4、冬瓜土豆排骨汤的做法怎么炖冬瓜土豆排骨汤

排骨冬瓜炖土豆做法大全

主料冬瓜100克土豆100克排骨400克辅料大葱适量盐适量生姜适量生抽适量花椒适量八角适量

步骤

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤11.冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤22.将排骨凉水如果先焯一遍水，撇除浮沫

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤33.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅，放入葱姜，花椒和八角

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤44.倒入摸过排骨的清水

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤55.加盐和生抽调味

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤66.电压力锅选择“蹄筋”类，默认时间是45分钟，我改为30分钟

冬瓜土豆炖排骨的做法步骤77.自动保温后有继续焖了15分钟再打开锅盖食用

小贴士

因为放在电压力锅里，中途不能打开，所以冬瓜一定要切的厚一点

排骨冬瓜土豆汤怎么做

排骨冬瓜土豆汤的做法

排骨洗净焯水，撇清浮沫，可以再用热水简单冲洗一下

生姜切片，冬瓜土豆切成小块即可

烧一锅水，水沸腾时加入排骨，同时加入切好的生姜，根据汤量加入适量的八角花椒桂皮，倒入适量料酒

5分钟后加入冬瓜土豆（我比较喜欢炖烂了的冬瓜和土豆，喜欢吃硬一点的可以晚点放哦）转小火慢炖

砂锅炖上一个小时左右就可以了，出锅前加入适量的盐和鸡精，小葱切小段放入，喜欢吃胡椒粉的也可以放一点哦

排骨炖土豆冬瓜怎么做排骨炖土豆冬瓜做法

1、冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块。

2、将排骨凉水如果先焯一遍水，撇除浮沫。

3、焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅，放入葱姜，花椒和八角。

4、倒入摸过排骨的清水。

5、加盐和生抽调味。

6、电压力锅选择“蹄筋”类，默认时间是45分钟，改为30分钟。

7、自动保温后继续焖15分钟再打开锅盖食用。

冬瓜土豆排骨汤的做法怎么炖冬瓜土豆排骨汤

1、排骨先用清水洗净，血水比较多，就多清洗几遍。

2、洗完之后用大刀跺，大小适中，不能太大，从而方便食用。

3、将锅中放入一定量的清水，等烧开之后，将排骨放入开水中，差不多5分钟左右，捞出放入清水中，再次洗净、沥干。

4、土豆和冬瓜去皮，切块，不要太大也不要太小。

5、将排骨、生姜、料酒和适量的清水放入锅中，用大火煮。

6、直到沸腾了，放入冬瓜、土豆，再等一会儿，沸腾了改小火，等土豆它们完全烧烂了，就开始调味，味精、食盐，再撒上一点葱花，提香味。最后就可以出锅了。

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排骨冬瓜土豆汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜土豆汤的家常做法、排骨冬瓜土豆汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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