本篇文章给大家聊聊火腿炖冬瓜汤的做法，以及火腿肉炖冬瓜汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、金华火腿冬瓜汤的家常做法2、火腿炖冬瓜怎么做好吃3、火腿冬瓜汤怎么做好吃窍门4、火腿冬瓜汤（补锌黄金搭档）5、冬瓜金华火腿汤的做法大全金华火腿冬瓜汤的家常做法主料：冬瓜500克辅料：火腿50克调料：盐3克味精...
2023-01-05 111 火腿炖冬瓜汤的做法,火腿肉炖冬瓜汤的做法
火腿炖冬瓜汤的做法,火腿肉炖冬瓜汤的做法
冬瓜
作者：公西寒荷
2023-01-05 04:13:02
本篇文章给大家聊聊火腿炖冬瓜汤的做法，以及火腿肉炖冬瓜汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
金华火腿冬瓜汤的家常做法
主料： 冬瓜 500克 辅料： 火腿 50克 调料： 盐 3克 味精 3克 各适量 火腿冬瓜汤的做法： 1. 熟火腿批成薄片10片； 2. 净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片； 3. 炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮共100克，沸滚5 分钟左右； 4. 再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫； 5. 再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。
火腿炖冬瓜怎么做好吃
冬瓜炖火腿做法一
材料
冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜
做法
1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。
2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。
3.最后放火腿丁。
4.然后用淀粉勾芡出锅。
火腿炖冬瓜做法二，
材料
主料：冬瓜500克，
辅料：火腿80克，鲜香菇20克，
调料：黄酒8克，白砂糖8克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2.火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
3.火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
做法三，火腿炖冬瓜块
材料
冬瓜300公克，金华火腿100公克，蒸火腿料：30公克，姜片30公克，米酒1大匙，水200㏄，A.盐1/2小匙，糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水300㏄，B.太白粉水适量，香油适量
做法
1.冬瓜去皮、去籽，切小块，再放入沸水中汆烫去青涩味后，立即捞起备用。
2.金华火腿与蒸火腿料一起放入蒸锅中蒸约15分钟至软，取出切小丁备用。
3.将作法1的冬瓜块与作法2的火腿丁一起放入锅中，加入调味料A以中火炖煮至冬瓜成透明状，再以太白粉水勾薄芡并洒上香油即可。
火腿冬瓜汤怎么做好吃窍门
调味料：姜3片、油1.5汤匙、鸡粉1/4汤匙、淀粉少许、麻油几滴、盐适量
制作方法
1. 火腿洗净，切成丁；鸭胸肉洗净，切丁，用半汤匙油、少许淀粉和少许盐腌好待用；
2. 冬瓜削皮去瓤，切成薄片；
3. 葱洗净，切成末；
4. 煮沸宽口瓦煲里的清水，放入火腿丁，用中火煮10分钟，接着放一汤匙油，下冬瓜和姜片，稍滚后放入腌好的鸭肉，煮5分钟，下鸡粉、撒入葱花即可食用
50克火腿片500克冬瓜片
配料：编辑
少许葱丝少许姜丝少许虾皮少许盐少许麻油
做法：编辑
1火腿切成薄片，十几片。净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片
2炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入五六片火腿沸滚5 分钟左右；
3再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫 再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成
黄酒(8克） 白砂糖(8克） 盐(3克） 味精(2克） 大葱(5克）
制作工艺编辑
1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片，约切15片，每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片，葱切小段。
3. 火腿片夹入冬瓜内，放入深盘，香菇3朵放在中间，加入高汤、葱（切段）及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量，覆上微波薄膜，高火蒸18分钟呈透明状即可。
火腿冬瓜汤（补锌黄金搭档）
锌:
能降低胆固醇，加速创口愈合，对于改善，食欲不振，预防动脉硬化等症状有不错的效果。缺锌会导致食欲下降，味觉异常，常会出现喜欢吃泥土，豆子，纸张等异常表现，“异食癖”。
材料:冬瓜200克，火腿50克。
调料:香葱末，盐，高汤粉。
做法:
1.冬瓜去皮，洗净，切小块，火腿切小块。
2.锅中倒入适量水煮开，放入冬瓜块，火腿块，高汤粉，煮至冬瓜透明，加入盐调味，撒上香葱末即可。
冬瓜金华火腿汤的做法大全
冬瓜金华火腿汤的做法
食材
火腿 5片
冬瓜 1块
虾米 2汤匙
胡椒粉 2茶匙
蒜 2粒
方法/步骤
1 火腿切成薄片。
2 虾米又水泡洗干净。
3 冬瓜去片切成片。
4 热锅下蒜米爆香。
5 下虾米爆香。
6 加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。
7 下冬瓜和火腿一起煮。
8 煮开后下点胡椒粉。因为火腿有咸味就没加盐了，如果你们觉得不够味可以加点鸡粉。
9 一直煮到冬瓜变透明就可以了。
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