今天给各位分享冬瓜心的知识,其中也会对冬瓜瓤煮水喝的功效进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜心熬水治什么2、冬瓜心怎么做好吃,冬瓜心的吃法3、冬瓜心怎么做这样做最好吃冬瓜心熬水治什么降血脂。荷叶冬瓜皮煮水可以降血脂冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜,其钠的含量也比一般蔬菜低很多,所含矿物质和维...
2023-01-05 85 冬瓜心,冬瓜瓤煮水喝的功效
今天给各位分享冬瓜心的知识,其中也会对冬瓜瓤煮水喝的功效进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
降血脂。
荷叶冬瓜皮煮水可以降血脂
冬瓜是唯一一种不含脂肪的蔬菜,其钠的含量也比一般蔬菜低很多,所含矿物质和维生素对需要限制钠盐的肾脏病、高血压、浮肿病人大有益处;另外,冬瓜含有丙醇二酸,能防止脂肪堆积,有减脂、健美的作用。从中医学角度讲,冬瓜有利水、清热、化痰、解渴等功效。
荷叶为药食兼备之品,性味苦、平,归肝、脾、胃,具有清解暑热、升发清阳、凉血止血、健脾的作用。《本草纲目》中说“荷叶服之,令人瘦劣”,可见它有减肥、降脂的作用,这一点在动物实验和临床上都得到了证实。
综上所述,荷叶配冬瓜皮,从中医学角度讲具有健脾利湿、升发清阳的作用,从现代医学角度说具有调节血脂、降压、抗氧化等作用,对于肥胖、高血脂人群,是一个很好的食疗偏方。
植物学史
冬瓜起源于中国和东印度,广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温带地区。中国从秦汉时的《神农本草经》就有栽培记载,公元3世纪初张揖撰《广雅·释草》也有冬瓜的记载。《齐民要术》中记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。
16世纪印度有冬瓜记载,截止到1988年已遍及全印度。日本在9世纪已有记录。欧洲于16世纪开始栽培,19世纪由法国传入美国。20世纪70年代以后由中国传入非洲,截止到1988年冬瓜栽培仍以中国、东南亚和印度等地为主。
以上内容参考 人民网——日常降血脂可以吃什么?荷叶冬瓜皮煮水降脂好【2】
冬瓜,香菇,青红椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;
4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;
5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!
小诀窍
应该加肉末的,冰箱里来不及解冻,你如果要学着做的话记得加上,那样味道会更加赞滴~
1、将冬瓜洗净,去掉瓜瓤,然后去掉厚皮。
2、将冬瓜分切成大约45至50度的厚块。
3、用刀将冬瓜段修成切面为心的形状,然后去掉多余部分,修整平滑。
4、平刀将心形冬瓜段切成厚片,心型冬瓜片就制作完成了。
5、锅内放入清水,然后加入枸杞、姜片大火煮开。
6、将心形冬瓜片放入锅中,转中火继续煮。
7、青虾仁清水洗净后,用刀从中间片成两片,加入锅中。
8、加入盐、蚝油、白胡椒继续煮至虾仁变红,冬瓜熟就可以端上开喝了。
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