今天给各位分享冬瓜晒干后怎么做好吃的知识，其中也会对冬瓜晒干后怎么做好吃又简单进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、晒干的冬瓜干怎么烧好吃2、冬瓜干怎么做才好吃3、晒干的冬瓜干怎么吃晒干的冬瓜干应该怎么做4、晒干的冬瓜片怎样做菜5、冬瓜...
2023-01-03 122 冬瓜晒干后怎么做好吃,冬瓜晒干后怎么做好吃又简单
冬瓜晒干后怎么做好吃,冬瓜晒干后怎么做好吃又简单
冬瓜
作者：隋冷玉
2023-01-03 17:18:03
今天给各位分享冬瓜晒干后怎么做好吃的知识，其中也会对冬瓜晒干后怎么做好吃又简单进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
晒干的冬瓜干怎么烧好吃
可以清炒着吃。材料：冬瓜干150g、葱5g、盐4g、姜3g、清水30ml。
步骤：
1、冬瓜干放入清水浸泡开，沥干水分备用。
2、葱姜分别切末。
3、热锅下油，先放入葱姜末炝锅。
4、放入冬瓜片。
5、翻炒至冬瓜开始变软。
6、加入清水和剩余的葱姜末。
7、翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
炒烟熏肉原料：烟熏肉150克，杏鲍菇150克，黄瓜25克。
调料：猪油50克，淀粉、盐、酱油、米醋、味精、香油、葱、姜片各适量。
制作：1．杏鲍菇去蒂洗净，控干水分，切片装盘；烟熏肉批成薄片；黄瓜切成象眼片。2．炒锅上火烧热，加入猪油烧至五成熟，放入烟熏肉煸炒片刻，加入酱油、葱花、姜丝和杏鲍菇翻炒，再放入米醋、盐、汤、味精，用文火煨热，锅里仅有少许汤汁时，加入明油翻炒，淋上香油即可起锅装盘。
特点：菇香味浓，清、鲜可口。2.材料用量： 主材料：烟熏肉100克配料：新鲜金针100克，红辣椒2只，葱2根调味料：淀粉1/4茶匙，麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，老抽1茶匙，绍兴酒1/2茶匙，高汤1/2碗，沙拉油2大匙。
制作方法：
(1)把烟熏肉刷洗干净后切成薄片，鲜金针摘去蒂头后洗净，红辣椒去头剖开切片，葱切成3厘米段。 (2)将金针、烟熏肉分别放入热水略煮、捞出沥干备用。
(3)把锅烧热，加入2大匙沙拉油，将葱、红辣椒、酒、糖、高汤煮出味，待汤汁剩3大匙时加糖，倒入处理好的金针略翻炒、勾薄芡，起锅前加麻油即可。
冬瓜干怎么做才好吃
冬瓜干好吃的做法如下：
用料：冬瓜300克、对虾虾干8－10个、姜片3片、小葱3根、小米辣1个、料酒1勺、橄榄油2－3克、盐0.5克、鸡精0.5茶匙。
步骤：
1、冬瓜削皮切片。
2、小葱洗净切断。
3、锅中放入橄榄油中火烧起。
4、放入葱姜小米辣翻炒出香味。
5、加入一碗半的水。
6、虾干和料酒放入转大火烧。
7、烧开转中火煮五分钟。
8、加入冬瓜大火烧开再转中火烧五分钟。
9、加入盐和鸡精准备出锅。
10、盛出容我拍个照先。
11、开吃啦。
晒干的冬瓜干怎么吃 晒干的冬瓜干应该怎么做
1、冬瓜干、排骨、红萝卜少许、蒜头少许，油、盐少许。
2、先把冬瓜干用水泡开，抓干水分，切成小段。
3、排骨用烧开的水烫一烫，过冷水备用。
4、大火，烧锅下油，爆香蒜头，再下排骨炒一下，再放入泡好的冬瓜干和红萝卜，加入两碗水，盖上锅盖，焖煮至水稍干，调味即可。
晒干的冬瓜片怎样做菜
冬瓜干的制作过程：
1、把冬瓜外皮洗干净、搽干，去皮
2、把去了皮的冬瓜纵切成两半，掏去中间的瓜子、瓜囊
3、再把纵切开的冬瓜放平了横切，每片厚约3—4毫米（不要太薄，也不要太厚。薄了一晒收缩就没了，而且粘在晒台上撕不下来。厚了又很难干，而且厚了蒸起来不易入味） 如下图：
4、把切好的冬瓜一片片摊在平台上晒，两三个小时正背面翻一翻
晒冬瓜干的注意事项：
1、就是上面所说的，切片的时候不要太薄，也不要太厚，以3-4毫米为宜
2、冬瓜片晒一天是干不透的，晚上收进屋的时候切记要把半干的片片铺开来，不要重叠也不要堆在一起，不然会很快坏掉。
3、尽量挑老一点的冬瓜，嫩的收缩得更多
下面是两个用冬瓜干做的菜：
一、冬瓜干蒸鱼
材料：冬瓜干、鱼肉、蚝油、盐、油少许、姜丝少许
做法：做法很简单，先把冬瓜干用水泡开，切成小段，然后铺在碟底；再在冬瓜干上面铺上鱼块；加入姜丝去鱼腥，再加入盐、油和蚝油调味；最后放在饭面蒸熟便行。
二、冬瓜干焖鸭（或鸭翼）
材料：冬瓜干、鸭（或鸭翼）、芹菜、黄豆酱（或辣椒酱）、盐、油、蒜子少许、姜片5片
做法：1、先把冬瓜干用水泡开，切成小段（可以比蒸鱼的稍长）；芹菜洗净切段
2、鸭（或鸭翼）用烧开的水烫一烫，烫去血水和鸭的气味；再捞起用凉水冲干净备用
3、大火，烧锅下油，放盐、再放点蒜子，放姜片；再下鸭（或鸭翼），炒一下，再放入泡好的冬瓜干。
4、加入两汤匙黄豆酱（这个根据个人口味而定，用辣椒酱也可以），再加入两碗水，炒一下，把锅盖上。
5、中火，隔几分钟打开盖翻炒一下，到水差不多烧干的时候下芹菜；炒一下，最后直到锅里的水烧干为止。上碟，食用。
冬瓜干的吃法
冬瓜干可以清炒或者煲汤。
制作方法如下：
1、先冬瓜干洗净泡发，大蒜切末。
2、锅中放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香，放入冬瓜干翻炒至变软。
3、放入剁椒1勺，继续翻炒一分钟，加入盐一勺，鸡精一勺即可。
4、加入清水和剩余的葱姜末，翻炒均匀烧两分钟出锅即可。
关于冬瓜晒干后怎么做好吃和冬瓜晒干后怎么做好吃又简单的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
还没有评论，快来抢沙发吧！
上一篇：长得像冬瓜的水果,有长得像西瓜的冬瓜吗 下一篇：返回列表
相关文章
- 详细阅读
-
长得像冬瓜的水果,有长得像西瓜的冬瓜吗详细阅读
今天给各位分享长得像冬瓜的水果的知识，其中也会对有长得像西瓜的冬瓜吗进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、像冬瓜那么大的水果是啥?外壳和榴莲很像2、有一种瓜，外形像西瓜，果肉像冬瓜，籽是绿色的，是什么瓜？3、长得像西瓜吃着像冬瓜是什么瓜？4、家里门口突然长了像小冬瓜一样的植物，有谁知道这些是什么吗？5...
2023-01-03 112 长得像冬瓜的水果,有长得像西瓜的冬瓜吗
-
蝉蜕煲冬瓜,蝉蜕煲冬瓜退烧吗详细阅读
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于蝉蜕煲冬瓜，以及蝉蜕煲冬瓜退烧吗的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！本文目录一览：1、简单实用8款汤扫除夏天小毛病2、蝉蜕的功效与作用3、蝉蜕煮粥可以退烧吗4、蝉蜕的功效与作用_蝉蜕的治病验方简单实...
2023-01-03 64 蝉蜕煲冬瓜,蝉蜕煲冬瓜退烧吗
-
大虾冬瓜,大虾冬瓜鸡蛋汤的做法详细阅读
今天给各位分享大虾冬瓜的知识，其中也会对大虾冬瓜鸡蛋汤的做法进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜炖大虾怎么做好吃2、冬瓜炖虾的做法3、虾和冬瓜怎么做好吃冬瓜炖大虾怎么做好吃冬瓜炖大虾冬瓜去皮洗净切厚片然后将大虾去须洗净大虾一定要将虾线进行去除虾线，热锅下油放入葱姜爆锅然后倒入大虾翻炒均匀这样可以让大虾...
2023-01-03 64 大虾冬瓜,大虾冬瓜鸡蛋汤的做法
-
冬瓜鲤鱼汤的做法,鲤鱼冬瓜汤的功效详细阅读
今天给各位分享冬瓜鲤鱼汤的做法的知识，其中也会对鲤鱼冬瓜汤的功效进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做2、孕妇去水肿食谱：冬瓜鲤鱼汤做法？3、鲤鱼可以做些什么汤？4、怎么做冬瓜鲤鱼汤？5、怎样炖鲤鱼汤详细说说6、冬瓜鲤鱼汤怎么做冬瓜鲤鱼汤冬瓜鲤鱼汤，冬瓜鲤鱼汤的做法，冬瓜鲤鱼汤怎么做材料：鲤鱼肉300克，冬瓜500克。调料：绍酒20克，葱5克，姜两...
2023-01-03 76 冬瓜鲤鱼汤的做法,鲤鱼冬瓜汤的功效
