本篇文章给大家聊聊茨实薏米冬瓜猪骨汤,以及冬瓜薏米茨实猪骨汤的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、白术,土茯苓,云苓,薏米,茨实,扁豆,冬瓜,猪骨能一起煲汤吗2、薏米冬瓜排骨汤最正宗的做法3、薏米骨头冬瓜汤怎么做好吃,薏米骨头冬瓜汤4、冬瓜薏米猪骨汤的做法,冬瓜薏米猪...
2023-01-03 128 茨实薏米冬瓜猪骨汤,冬瓜薏米茨实猪骨汤的做法
本篇文章给大家聊聊茨实薏米冬瓜猪骨汤,以及冬瓜薏米茨实猪骨汤的做法对应的知识,希望对各位有所帮助。
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这几味药基本都是,健脾祛湿的,理论上讲只要无禁忌的就算可以,但是把这样多放一起熬汤是否缺乏主次、君臣,味道也不会好。
不如有的放矢,根据气候和自己身体调整需要来组方。
土茯苓扁豆大骨汤:它有除湿,解毒,通利关节。散结,祛风通络,利湿泄浊,以及消炎、抗菌的作用。
冬瓜扁豆薏米猪骨汤:冬瓜和薏米加扁豆是夏天最喜欢的汤料,因为冬瓜和薏米扁豆一起煲汤不但味道好,而且最重要的是具有清热解暑的功效,冬瓜还有着减肥功效呢,而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效,扁豆有祛暑、健脾等作用
炒扁豆白术炖鸡脚健脾祛湿气。
前言
炎炎夏日,胃口大打折扣了是不是?一碗消暑清汤绝对适合现在这种天气喝用,清热解毒的同时还能消暑祛湿,做法也简单哟。
材料
主料:排骨600g、冬瓜400g、薏米100g;
辅料:盐适量、生姜20g、浓汤宝32g
薏米冬瓜排骨汤
1
食材原图
2
猪骨、薏米洗净后,放入清水中浸泡1小时,生姜切片
3
冬瓜留皮切大块
4
砂锅内加入适量的清水,再放入姜片
5
加入排骨
6
加薏米
7
大火烧开后,捞去浮沫
8
加入冬瓜块,再次烧开后,转小火慢炖2小时
9
最后加入浓汤宝煮至融化后关火,喝用时加入食盐调味
小贴士
无技巧。
主料 棒骨 1000克 冬瓜 1200克
辅料 薏米仁 20克 植物油 1勺 食盐 3茶匙 生姜 3片
步骤
冬瓜洗净,切大块,生姜也切片
薏米仁上蒸锅蒸一下
炒锅倒一勺植物油
下冬瓜炒
电压力锅底倒入蒸过的薏米仁
放入炒过的冬瓜
放入生姜
小排洗过
焯水去血沫
倒入电压力锅内
加一勺料酒
加三茶匙食盐
盖盖拨直气阀
选肉类炖煮15分钟。等时间到起效即可。
温馨提示
1,冬瓜不去皮药效更好。不喜欢的可去皮了煮。
2,薏米仁和生姜有互相调和作用,保证清热去湿的功效又不会太寒凉了。
3,冬瓜也可以不炒过,更清淡。
材料:猪骨250克 冬瓜1000克 薏仁米100克 蜜枣1粒, 姜3片
做法:冬瓜连皮带囊仔,洗净切块;薏米稍浸泡多洗几次、蜜枣洗净;猪骨洗净。全部用料放入汤煲,大火煮开,改文火煲2小时,调味食用。
食材明细
猪骨适量
冬瓜适量
薏米适量
蜜枣适量
姜片3片
盐适量
冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤
1冬瓜1000克,切厚块,薏米100克,猪骨250克,姜3片,蜜枣一个。
2薏米稍浸泡多洗几次。
3全部材料加水2000毫升(12碗左右),大火煲开,改小文煲2小时。
4煲开的时候把漂浮的泡沫打去,只有汤会更清晰。
5小火煲2小时,放盐调味,即可饮用。
6清热解暑,祛湿健脾,夏日消暑靓汤。
小窍门
本汤甘寒滑利,若脾胃虚寒者则不宜。大便溏泄者,薏米宜炒后用
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