冬瓜丝的做法大全,冬瓜丝的做法大全窍门

冬瓜作者：秦羽 2023-01-02 20:52:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜丝的做法大全，以及冬瓜丝的做法大全窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、三色冬瓜丝的做法
2、冬瓜丝怎么做好吃
3、冬瓜切丝怎么做好吃

三色冬瓜丝的做法

做法：

1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。

2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。

3、用漏勺沥去水份。

4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。

5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。

冬瓜的功效

1、清肺排毒

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

2、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。

冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

3、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果，被称为"减肥瓜"。《神农本草经》中记载其"久服轻身耐老"。陶弘景《本草别录》说："冬瓜利小便，治腹水肿胀。"后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的

冬瓜丝怎么做好吃

【冬瓜丝煎蛋做法】

配方材料：蛋 5颗、冬瓜丝 1小碗、盐少许、胡椒粉少许。

步骤：

备料

将冬瓜丝放入蛋液中

加入盐及胡椒粉调味

干锅放入3大匙油烧热后放入蛋液以中小火煎至两面金黄即可

成品上桌。

小窍门

所有调味料及材料均依个人喜好增减。

煎蛋最好以中小火慢煎至两面金黄即可。

【凉拌冬瓜丝】

食材用料：冬瓜600克、蒜根据口味添加、青椒半根、新鲜红辣椒半根、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量、生姜根据口味可加可不加、其他葱花，香菜什么的可以根据自己拌凉菜的口味添加、白糖少许。

步骤：

冬瓜切丝，辣椒、蒜、姜切碎；

将冬瓜丝和配料放入餐具中加入少许盐、生抽、醋、少许白糖、香油调味即可。

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冬瓜切丝怎么做好吃

做成为醋溜冬瓜丝好吃！

溜冬瓜丝的制作材料：主料：去皮冬瓜

辅料：醋,葱,油,花椒,干红辣椒醋溜冬瓜丝的特色：色泽明亮，清热爽口。

1, 冬瓜切丝,。

2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出..

3, 放入3,4个干红辣椒, 再把冬瓜丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精,盐拌匀了出锅.要点:

1, 冬瓜丝要切的细而均匀.

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三色冬瓜丝的做法

冬瓜丝怎么做好吃

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