冬瓜荷叶片,荷叶冬瓜荷叶茶

冬瓜作者：燕怜烟 2023-01-02 15:11:01

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本文目录一览：

1、三伏天吃什么解渴消暑
2、冬瓜怎么做汤好喝
3、冬瓜荷叶汤怎么做
4、冬瓜荷叶茶怎么做

三伏天吃什么解渴消暑

马上就要迎来小暑，也就意味着即将进入夏季最热的阶段：那么，三伏天吃什么解暑消暑呢?

三伏天经常吃些冬瓜可解暑

老冬瓜荷叶汤

食材：老冬瓜500克、鲜荷叶1/4块、绿豆适量、食盐适量

做法：

1、将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。

2、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拿走荷叶，加食盐调味即成。

3、饮汤食瓜，每日2次。

特别提醒：

一、三伏天喝冬瓜荷叶汤清热解暑

三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。

而老冬瓜鲜荷叶汤是一款适合在大小暑时及一切酷热之日的`消暑清凉汤饮，或甜或淡，或配伍猪肚肉、猪骨，或配鱼、鸭。此时尤为酷热，特推荐配以清热解毒的绿豆。

冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚，且水分多。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功;而荷叶为藕的长在水面上的块叶，中医认为它性凉味甘、淡，有清热、凉血、散瘀的功效，干荷叶为药用，鲜荷叶多为汤羹佳肴之用。因为它洋溢着一股清鲜的香荷气味，特别有清热解暑祛滞的作用。

二、选老冬瓜配绿豆更消暑

冬瓜全身均食药兼之。冬瓜消暑湿热，补水消肿，涤秽消痛;冬瓜皮清热消暑;冬瓜仁清热利水。所以在炖时有几点讲究：

1、建议以老冬瓜为宜，且连皮连籽一起用，在挑选上就是选其横切面时看到的瓜籽特别大的便为“老”了。

2、冬瓜要连皮，可增强利尿的功效。

3、还可以加些具有最佳消暑汤饮的豆类——绿豆一起煲。

需要注意的是，脾胃虚寒、阳气不足、阴虚消瘦者不宜选用。

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冬瓜怎么做汤好喝

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

冬瓜荷叶汤怎么做

用料及制法：

鲜荷叶一片，鲜冬瓜500克，食盐适量。将荷叶和冬瓜共同放入锅内，加水煲汤，用食盐调味后即可饮汤吃冬瓜。

冬瓜是夏秋季常见的蔬菜，具有利水消肿，清热消暑的作用。而荷叶清凉解暑、生津止渴，并能升发清阳，清利头目。两者合用可以起到清热消暑却不伤人体正气的作用，适合老年人和儿童食用。

提醒：

天气炎热一定要切忌进食大量冷饮，因为太过寒凉的食物进入胃肠道后会导致胃黏膜血管收缩、影响消化液的分泌，从而影响食物的消化吸收。对于脾胃虚弱的人群来说，还会导致胃痛胃胀、腹痛腹泻等。

冬瓜荷叶茶怎么做

冬瓜荷叶茶的用料做法如下：

具体用料：

主料：荷叶1小把冬瓜干4片

辅料：枸杞 10粒 ? 干山楂 5片 ? 玫瑰花茶 2朵 ? 决明子 3克 ? 水 ? 适量

具体做法：

准备所需食材，将五样食材放入茶碗中

浇入开水，加盖焖2分钟左右

取滤网搁置在分茶器上，将盖碗中泡好的茶水过滤在茶器里

分别倒入茶碗中，即可饮用

冬瓜不仅清热解毒，而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用，将冬瓜皮熬水喝，有助于消除水肿，还能防止皮肤色素沉着，美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓，对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。

《本草备要》中说：冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药，冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高，多吃冬瓜，对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。[2

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