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2023-01-02 144 冬瓜丝瓜能一起煮吗,冬瓜丝瓜能一起煮吗
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很多的时候都存在相克的一种说法,就是说哪种食物不能放在一起食用,不然的话容易引起食物中毒。冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜,大家经常用冬瓜来煮汤或者煮肉片,而丝瓜也是一种常见的蔬菜,而且丝瓜中富含大量的花青素和维生素,可以有效的抗衰老和美白等。那么冬瓜和丝瓜可以放在一起食用吗?
一、丝瓜和冬瓜能一起吃吗
冬瓜丝瓜能一起吃,两者没有相克这一说法。但是两者都有些寒性,不要多吃。
二、丝瓜炒冬瓜的做法
材料:丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量
步骤:
1.首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。
2.炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。
3.接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。
4.加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。
三、丝瓜的功效
1.抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
四、什么人不适宜吃丝瓜
由于丝瓜性寒,因此,体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。
能同时食用。
一、冬瓜禁忌
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。
4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多。
二、丝瓜禁忌
1、丝瓜一般人群均可食用。
2、月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。
3、体虚内寒、腹泻者不宜多食。
扩展资料:
营养
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。
参考资料来源:百度百科-丝瓜
参考资料来源:百度百科-冬瓜
你好,可以的
冬瓜和丝瓜能一起吃,这个两者之间不相克,一起食用不会有什么不适
丝瓜和白萝卜相克,一起食用伤元气
冬瓜和丝瓜可以一起吃 因为我们的冬瓜 和丝瓜都是我们在冬季可以吃的一些食物
冬瓜丝瓜可以一起煮,也可以一起吃,如果再加上腐竹,会很好吃的。
丝瓜腐竹炒冬瓜
食材
丝瓜80克,冬瓜150克 ,腐竹80,油适量,盐适量 ,酱油适量,葱花适量,蒜末适量
步骤
1,首先将所需食材准备及清洗好。
2,将所有食材切好,葱花、蒜末也备好。
3,炒锅加热倒油,油热后放入葱花、蒜末爆香。
4,先放入冬瓜翻炒片刻。
5,接着放入丝瓜进行翻炒。
6,最后放入腐竹继续翻炒。
7,加入适量的酱油和食盐。
8,加入适量的清水盖锅,水开后转中火焖炖,最后大火收汁。做好了。
可以的,可以做成冬瓜炒丝瓜食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:丝瓜 1根、冬瓜 500克、油 30毫升、盐 6克、辣椒粉 6克、葱 1颗。
1、第一步把准备好的冬瓜去皮去瓤。
2、然后使用菜刀把冬瓜切好,放一旁备用。
3、然后把丝瓜切好,放一旁备用。
4、葱洗净切段。
5、锅内放油加热,放入丝瓜冬瓜翻炒。
6、接着放入水翻炒。
7、放入葱,辣椒粉,盐翻炒。
8、翻炒盛出,这样就做好了。
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