炒冬瓜放醋吗,炒冬瓜放酱油醋吗

冬瓜作者：辟恨蕊 2022-12-31 23:59:03

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本文目录一览：

1、清炒冬瓜要放醋吗
2、炒冬瓜要不要放醋呢？
3、冬瓜的禁忌与最佳搭配冬瓜的禁忌与最佳搭配有哪些

清炒冬瓜要放醋吗

不用放，会破坏清香味的。当然放了也不难吃。

做法

1.冬瓜刨成细丝；

2.蟹柳也撕成丝；

3.虾皮冲一下擦干水分；

4.姜切碎，葱切段；

5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；

6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；

7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

炒冬瓜要不要放醋呢？

冬瓜跟雪菜炒的时候放醋哦,酸酸的很好吃的,红烧冬瓜就不要放了.

冬瓜的禁忌与最佳搭配冬瓜的禁忌与最佳搭配有哪些

1、冬瓜的禁忌：煮冬瓜的时候不能放醋。因为醋会使冬瓜里的营养成分流失掉，从而降低了冬瓜的营养价值，所以在炒冬瓜的时候最好别放醋；冬瓜最好别和鲫鱼一起煮，因为冬瓜和鲫鱼都有着利尿的功效，冬瓜和鲫鱼一起吃的话会对膀胱造成不好的影响；冬瓜最好别和红小豆一起吃，因为冬瓜和红小豆都有着利尿的功效，冬瓜和红小豆一起吃的话会对膀胱造成不好的影响；冬瓜不能和山竹一起吃。冬瓜属寒性食物，而山竹也属于寒性食物，如果冬瓜和山竹一起吃的话，会使体内的寒气加重，从而引起腹泻等不良症状。

2、冬瓜的最佳搭配：冬瓜和鸡肉一起吃。冬瓜和鸡肉一起吃有着止痛消肿的作用，像是破腹产的产妇在产后就可以喝喝冬瓜鸡肉汤，而且营养还丰富；冬瓜和还带一起吃有着降低血脂和血压的作用；冬瓜和蘑菇一起吃有着清热滋补的功效；冬瓜和火腿一起吃有着提高免疫力的作用。

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