冬瓜怎么熬汤,冬瓜怎么熬汤有营养

冬瓜作者：微生盼丹 2022-12-30 17:32:02

今天给各位分享冬瓜怎么熬汤的知识，其中也会对冬瓜怎么熬汤有营养进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、用冬瓜煲汤，怎么做鲜美好喝呢？
2、冬瓜汤的做法
3、冬瓜怎么做汤
4、冬瓜汤做法

用冬瓜煲汤，怎么做鲜美好喝呢？

冬瓜汤和夏天是绝配，炎热的夏天来一碗冬瓜汤胃口大开。冬瓜本身还有非常多的维生素，同时含有丰富的矿质元素，比如钾，钠，钙，锌，铜铁等，特别是钾含量比较高。冬瓜不含脂肪，它的纤维含量非常高，非常有利于身体健康。夏天天气非常热，让人觉得有汗却出不出来，身上会出现水肿的现象，冬瓜性寒有消肿的功效。?

排骨冬瓜汤

最简单的冬瓜煲汤方式就是排骨冬瓜汤。将排骨洗干净，焯水之后放入锅中煮，煮到差不多熟的时候再将切好的冬瓜放入锅中一起煲，等冬瓜熟了就能够起锅。这是非常简单的一种制作方式，在制作的过程中也可以加一些薏米，薏米应该和排骨一起炖，而不是和冬瓜一起放下去。

冬瓜虾仁汤/花蛤冬瓜汤

个人比较推荐的就是海鲜类的冬瓜汤，可以用虾仁或者花蛤或者干贝，这样制作出来的冬瓜非常的清凉鲜香，在其中掺杂了海鲜的鲜味。在锅中将适量的水烧开，然后将冬瓜放入锅中煮熟，再放入干贝或者虾仁或者花蛤。大概煮个两分钟就放了调料然后关火起锅。时间也要由自己把握，毕竟每一个人的锅和火候都是有所不同的。

肉丸冬瓜汤

准备好肉馅，肉馅最好三分肥肉，这样的肉馅更加的鲜滑。将肉末、葱末、姜末、淀粉、调料一起搅拌，适量的搅拌再加入一颗鸡蛋。搅拌的时候要注意同一个方向，搅拌的时间大概在10分钟。但搅拌的时间越久，它的韧性Q性就越强，味道也更加的鲜美。烧一锅水，在锅中加入生姜末，然后将制作好的，肉末制作成小丸子放入锅中。锅中煮沸之后再放入冬瓜，等所有的材料煮熟之后放好调料，鲜香的肉末冬瓜汤就完成了。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤是一种常见的汤类，制作方法比较简单。下面我为大家整理了冬瓜汤的.做法，一起看看!

冬瓜汤的做法

1、备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g

2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用

3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿

4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜

5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火

6、完成：加入少许盐和香油，即可食用

冬瓜排骨汤

主料：猪排骨、冬瓜。

辅料：香菜、盐、香油、鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。

做法

1、排骨斩断备好。

2、排骨洗净。

3、将排骨放入高压锅。

4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

5、高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。

7、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。

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冬瓜怎么熬汤,冬瓜怎么熬汤有营养

冬瓜怎么做汤

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

冬瓜汤做法

冬瓜汤做法大全

冬瓜汤，营养价值丰富，价廉物美，简单易做，具有美容养颜、清热解毒的'作用，那么冬瓜汤有哪些做法呢？下面让我为大家介绍一下。

虾米冬瓜汤所需材料

原料：虾米、冬瓜

配料：盐、胡椒粉、油

虾米冬瓜汤做法

1、把虾米洗干净后，泡在水中。

2、把冬瓜洗干净后，切薄片。

3、在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。

4、加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。

5、汤烧好后，放入适量的盐和胡椒粉，最后盛出盘子即可享用。

白果冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：莲子、白果、白糖

白果冬瓜汤做法

1、把冬瓜洗干净，去皮，切块；莲子、白果均洗干净备用。

2、把冬瓜、莲子、白果放入锅中，加入适量的清水。

3、用大火煮开，转小火慢炖40分钟左右，最后加入白糖煮匀即可享用。

绿豆海带冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：海带、绿豆、盐、蘑菇精

绿豆海带冬瓜汤做法

1、把海带洗干净切段，冬瓜连皮洗干净后切块，绿豆洗干净待用。

2、把冬瓜、海带、绿豆放入汤锅中，并加适量清水。

3、大火煮开，转小火慢炖30分钟左右，最后加盐、蘑菇精调味后即可享用。

鸡腿冬瓜汤所需材料

原料：鸡腿、冬瓜

配料：枸杞、老姜、料酒

鸡腿冬瓜汤做法

1、把鸡腿切去肥油，洗干净后，放姜和料酒腌5分钟。

2、把冬瓜去皮去籽，洗干净切块，备用。

3、把鸡腿放进锅里，水要没过鸡腿。

4、用大火烧开后，转小火煮10分钟，再放入冬瓜中火煮10分钟，最后放入枸杞、盐调味即可享用。

扁豆木耳冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜

配料：扁豆、黄豆、木耳、姜盐各适量

扁豆木耳冬瓜汤做法

1、把木耳用清水浸软后，洗干净，撕成小朵。

2、把扁豆和黄豆都洗干净，冬瓜洗干净，切厚块。

3、煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右，最后加盐调味即可享用。

火腿冬瓜汤所需材料

原料：冬瓜、火腿、西红柿

配料：高汤、胡椒粉、精盐、味精

火腿冬瓜汤做法

1、把西红柿用开水微烫开后，去皮后切成月牙块。

2、把冬瓜去皮、去籽，洗干净后切成长片，火腿也切成长片。

3、把高汤、冬瓜片、火腿片放入锅内，烧开。

4、待到冬瓜熟透，用精盐、胡椒粉、味精调味，起锅装入汤碗中。

5、把西红柿块放入汤内即可享用。

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