冬瓜馅饺子好吃吗,羊肉冬瓜馅饺子好吃吗

冬瓜作者：线听双 2022-12-30 17:15:02

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本文目录一览：

1、冬瓜包饺子怎么做好吃窍门
2、冬瓜可以包饺子吗冬瓜可不可以包饺子
3、冬瓜能做饺子馅吗怎么做好吃
4、冬瓜包饺子好吃吗

冬瓜包饺子怎么做好吃窍门

饺子这是非常受人们喜爱的一种食品，相传是在1000多年前由我国医圣张仲景发明的，最一开始其目的是为了治疗人们冬天耳朵长冻疮，名字叫做银耳。而现如今饺子这是家家户户在过年的时候吃的一种食品，其可以有很多的馅料，例如猪肉大葱、酸菜、韭菜等等，冬瓜是人们生活中很常见的一种蔬菜，那么冬瓜能用来包饺子吗？

1、冬瓜能包饺子吗

可以的。冬瓜包饺子吃比其他配菜包饺子好吃多了，我们先来看下冬瓜包饺子的做法吧！

1.1、食材

主料:冬瓜1个,猪肉250g,小麦面粉1500g

辅料:油适量,盐适量,花椒面适量,香油适量,豆瓣酱适量,酱油适量,大葱250g,姜50g

1.2、步骤:

1.2.1、提前和好面,醒上。

1.2.2、冬瓜一个。

1.2.3、去皮,去瓤,葱只选葱白部分,姜,一块洗干净控水。

1.2.4、油先熟好,熟油,入酱油,豆瓣酱都搅匀再煮开,晾凉。

1.2.5、选有肥有瘦的肉,和葱,姜一块剁碎。剁时适当放点植物油,酱油。

1.2.6、剁好的肉馅先放入熟好的油中。搅匀。

1.2.7、冬瓜用擦丝器擦完再剁,剁时放适量的盐,杀一下汤汁。

1.2.8、用沙布尽量挤干冬瓜馅的水份,挤好后也放入油锅里。

1.2.9、放自已压的花椒面,香油,搅匀。

1.2.10、揉面切剂,压皮,开始包。包前放盐入馅中,搅和匀。

1.2.11、左手拿皮,入馅后,中间捏一下,然后先包右边,倒手包左边,一个饺子算完成。

1.2.12、煮熟的饺子。配上蒜汁吃,很香的啊。

2、冬瓜饺子营养价值

冬瓜饺子滋味鲜香,回味无穷。冬瓜的膳食纤维高,能刺激蠕动,能使肠道的致癌物质快速排泄出去。是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3、冬瓜烂了还能吃吗

冬瓜一般是切成块状出售的,有时候买的分量过多吃不完,放了一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉,吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的,冬瓜烂了之后营养成分会减少,还会产生一些对人体有害的物质,不能食用,否则会对人体消化系统造成损害。

此外,冬瓜最好不要隔夜。因为切开的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受细菌腐蚀。如果是整个的冬瓜则可以保存很久,保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加热后吃,但隔夜不能超过一天,以免变质。

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冬瓜可以包饺子吗冬瓜可不可以包饺子

冬瓜包饺子好吃。

饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。

首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。

超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。用冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。

冬瓜能做饺子馅吗怎么做好吃

冬瓜鸡蛋饺子是比较常见的一种饺子的包法，冬瓜是我们常吃的蔬菜，它的营养价值比较丰富，含有充足的水分，含有丰富的膳食纤维，它的盐分非常的低，它的脂肪的含量非常的低，是非常好的一种保健的蔬菜，和鸡蛋一起包成饺子，不但味道鲜美，在保健身体方面的效果也不错。

冬瓜鸡蛋饺子做法

准备食材鸡蛋5个小冬瓜一个虾一饭碗儿盐适量五香粉适量香油少许食用油少许步骤1.嫩炒的鸡蛋，剁碎，待用。2.虾去皮去虾线，略剁碎，待用。3.冬瓜去皮去瓤，叉丝，用盐略腌，挤水，待用。4.待用的冬瓜、鸡蛋、虾，加适量盐和五香粉，少许香油，拌匀。5.包起来，蒸锅大火15-20分钟，即可。6.简单的鲜美味道。小贴士拌馅儿顺序:1、拌开成团的冬瓜丝儿，少倒些油，搅匀，可以控制出水。2、逐步加入剁碎的鸡蛋和虾仁。3、找好咸淡儿，加入适量香油、五香粉，搅匀，待用。

做法二

主料：面粉适量、冬瓜适量辅料：胡萝卜1根、香菇5朵、香菜1小把调料：色拉油适量、食盐适量、香油适量

1.面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料2.冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤3.鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎

4.胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎5.所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀6.面团饧好，包成饺子即可7.挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜

菜品特色用冬瓜做馅，清爽解腻，正适合这烦闷的夏天。顺带的副产品，冬瓜汤，虽然看起来寡淡如水，喝起来却是满口冬瓜清香，算是意外之喜了。