蚬子冬瓜汤,蚬子冬瓜汤图片

冬瓜作者：曾怀慕 2022-12-25 15:07:02

本篇文章给大家聊聊蚬子冬瓜汤，以及蚬子冬瓜汤图片对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜汤怎么做好喝
2、冬瓜汤怎么做三种方法
3、蚬肉排骨冬瓜汤怎么做最好吃
4、冬瓜粒汤如何做冬瓜汤怎么做
5、蚬肉汤的各种做法

冬瓜汤怎么做好喝

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

冬瓜汤怎么做三种方法

三种冬瓜汤的做法

朋友送的冬瓜。首先与朋友们分享“海鲜冬瓜汤”

一：把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤

蚬子汤。这个是纯海鲜汤

冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个

把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

说一下：不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝

做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡

二：我们来做“冬瓜骨头汤”：

这个是我做酱骨头时，多放了2碗水，骨头熬半个小时，把骨头汤盛出熬“冬瓜骨头汤”

切薄片的冬瓜和西瓜皮。西瓜是废物利用，没有的可以不放

骨头汤加冬瓜慢火熬10分钟左右，加枸杞和海米，这个按个人喜欢加。也可以不加。出锅，放葱花和香菜

10.

熬好的“骨头冬瓜汤”。营养又美味

11.

三：素冬瓜汤

清水放冬瓜片，黄瓜，虾米，枸杞，胡萝卜。冬瓜是主角，其它是配角，放点就可以，慢火熬10分钟左右，汤的颜色是白色就熬好了

12.

调汤汁：汤好不好喝，调汁是关键。山西陈醋1汤勺，海天酱油半汤勺，白糖半汤勺，香油3~5滴，盐1食勺，调料搅匀。喜欢辣的可以放辣椒油或者青辣椒

13.

做好的素冬瓜汤，装碗放少许葱花和胡萝卜，香菜.素冬瓜汤清淡爽口

蚬肉排骨冬瓜汤怎么做最好吃

食材

蚬肉200克

冬瓜520克

猪骨汤1500毫升

天津冬菜适量

盐适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1，食材：冬瓜和蚬肉。

2，冬瓜洗净，去皮，切大粒。

3，预先煮好的猪骨汤。

4，放入冬瓜粒。

5，放入天津冬菜。

6，盖锅盖，大火烧开。

7，揭盖。

8，放入择洗干净的蚬肉，文火煮5分钟，蚬肉一定要煮熟透。

9，放入少许食盐调味。

10，即可关火。

蚬子冬瓜汤,蚬子冬瓜汤图片

冬瓜粒汤如何做冬瓜汤怎么做

1、用料：冬瓜1斤、大骨头1斤、蚬子2斤、盐适量、香菜1棵、葱花儿少许、白糖1食勺、陈醋1汤勺、酱油1汤勺、海米适量、枸杞8个。

2、把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤。

3、冬瓜切粒或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个

4、把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

5、不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝。

6、做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡。

蚬肉汤的各种做法

蚬肉非常适宜夏天大热季节食用，含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，特别所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

鲜蚬肉可炒、可煎、可煲汤，同时还可蒸蚬、煽蚬、盐水蚬以及煲蚬粥等。常饮蚬汤可令人强壮，且有解酒精毒的功效。

一、冬瓜蚬子汤

材料：冬瓜1000g，蚬子400g，盐适量，姜5片，小葱2棵

做法：

1、将香葱切段备用；姜切片；蚬子提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。

2、准备煮锅，放入香葱、姜片、蚬子和适量的水，用大火煮开。

3、煮到蚬子完全开口就可以了，然后捞出蚬子备用。

4、煮锅里的姜片和香葱也捞出来，剩下的汤就倒入大碗中静置直至变清澈后待用。

5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。

6、重新起锅，将澄清的蚬子汤慢慢倒入锅中，底下的泥沙就不要一起倒进去了。

7、放入冬瓜球，加入食盐，用中火煮熬冬瓜至半透明的模样。

8、加入吐沙后的蚬子肉，用大火煮开后关火，装碗后撒一些葱花即可。

二、豆腐蚬子汤

材料：蚬子，豆腐，小葱两根，香菜末、盐适量，肉丁适量，鱼露一小勺

做法：

1、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水分备用。

2、蚬子去壳，用蚬子本身的汤汁清洗一下蚬肉。?

3、锅入油，爆香葱花后先炒肉丁。?

4、出肉香味后放入沥干水分的豆腐轻轻翻炒，至豆腐均匀沾上油。

5、加水、适量盐、一小勺鱼露至烧开；加入去壳的蚬子。?

6、再次滚开后撒入葱花香菜末关火即可。

蚬子冬瓜汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蚬子冬瓜汤图片、蚬子冬瓜汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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