脆皮冬瓜条的做法大全,脆皮冬瓜条的做法大全视频

冬瓜作者：刀敏叡 2022-12-25 14:31:02

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本文目录一览：

1、脆皮冬瓜条怎么做如何做好吃
2、脆皮冬瓜条怎么做好吃
3、脆皮冬瓜的做法大全
4、冬瓜条是怎么做的

脆皮冬瓜条怎么做如何做好吃

材料

主料：冬瓜300g、面粉100g、生粉2匙羹、食用油6ml、精盐3g；

辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量

脆皮冬瓜条

备好冬瓜~~

冬瓜去皮切开去瓜瓤、切成适中条状~~

锅注入清水烧开、撒上盐少许、倒入冬瓜条、煮断生(约1一2分钟左右)捞出放盘中~~

将面粉100克倒入碗中、加适量盐(咸淡味依个人口味)、撒上2羹生粉、拌匀、静置10分钟~~

冬瓜条煮断生捞出滤干瓜水、撒入生粉、搅拌片刻、使生粉均匀裹在冬瓜条上~~

热锅倒入食用油约6毫升左右、油温开始冒烟时、将冬瓜条蘸上面糊下锅(要遂条下、分次炸)用小火炸约3一4分钟至瓜条熟软、捞出。(炸瓜条时要用筷子不断搅动瓜条)

炸熟的冬瓜条捞出、沥干油、摆入盘中。呵呵…看上去很象炸油条哦、十分诱人~~

冬瓜条食用时佐以番茄酱更好吃~~

脆皮冬瓜外皮酥脆、里香甜~~

脆皮冬瓜条怎么做好吃

1）备好冬瓜。

2）冬瓜去皮切开去瓜瓤，切成适中条状。

3）锅注入清水烧开，撒上盐少许倒入冬瓜条，煮断生(约1一2分钟左右)捞出放盘中。

4）将面粉100克倒入碗中，加适量盐(咸淡味依个人口味)，撒上2羹生粉拌匀，静置10分钟。

5）冬瓜条煮断生捞出滤干水，撒入生粉搅拌片刻，使生粉均匀裹在冬瓜条上。

6）热锅倒入食用油约6毫升左右，油温开始冒烟时，将冬瓜条蘸上面糊下锅，用小火炸约3一4分钟至瓜条熟软捞出。

7）炸熟的冬瓜条捞出，沥干油摆入盘中。

8）冬瓜条食用时佐以番茄酱即可。

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脆皮冬瓜的做法大全

脆皮冬瓜的做法：

步骤1：备好冬瓜去皮去瓤切洗干净切成条状。

步骤2：冬瓜要切成大小统—长条状。

步骤3：锅注入清水烧开、撒上盐适量，倒入冬瓜条煮至断生。捞出盘中。

步骤4、将面粉倒入碗中、加盐、撒上一大匙羹生粉，注入清水搅成面糊，淋入食用油拌匀、静置10分钟。

步骤5：冬瓜煮至断生捞出撒上生粉搅拌片刻、使生粉均匀裹在冬瓜上。

步骤6：热锅热油、取冬瓜条蘸上面糊逐条下入锅中，用中小火炸约3分钟至食材熟软、捞出、沥干油装盘(炸瓜条要分次炸，不能一窝蜂全炸、炸时用筷子翻动)。

步骤7：备好番茄沙司酱。

步骤8:看、炸好的脆皮冬瓜好香哦！象炸油条哦。

步骤9:冬瓜条装盘浇入番茄沙司或佐着吃。

冬瓜条是怎么做的

材料:冬瓜500克、姜末20克、淀粉100克、水1000毫升、酱油20毫升、油300毫升、盐10克、糖10克。

冬瓜条怎么做？

材料:冬瓜切条。

冬瓜条怎么做？

冬瓜焯水:锅中放水，烧开，将冬瓜条放入锅中煮两分钟，捞出。

冬瓜条怎么做？

腌制冬瓜条:将姜末、酱油、盐、糖和冬瓜条混合均匀，腌制10分钟。

冬瓜条怎么做？

冬瓜裹粉:将腌制好的冬瓜条晾干，裹上淀粉。

冬瓜条怎么做？

炒冬瓜条:锅里放油，大火120度以上。将冬瓜条逐一放入锅中，煎至金黄色。

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