今天给各位分享冬瓜排骨汤电饭煲的知识,其中也会对电饭煲煮冬瓜排骨汤的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、用电饭锅怎样做冬瓜排骨汤的做法2、如何用电饭煲做冬瓜排骨汤3、电饭煲冬瓜排骨汤怎么做4、电饭锅如何做冬瓜排骨冬瓜排骨汤电饭煲做法5、冬瓜排骨汤用电饭煲怎么做6、电饭煲版排骨冬瓜汤怎么做用电饭锅怎样做冬瓜排骨汤的...
2022-12-24 76 冬瓜排骨汤电饭煲,电饭煲煮冬瓜排骨汤的做法
今天给各位分享冬瓜排骨汤电饭煲的知识,其中也会对电饭煲煮冬瓜排骨汤的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
用料
排骨 ?
冬瓜 ?
姜 ?
盐 ?
冬瓜排骨汤电饭煲版的做法
先把排骨用水焯一下
把排骨和姜片一起放入电饭煲,加清水。按煮饭键
排骨汤翻滚时,放入冬瓜,加盐。继续煲汤
等冬瓜变纯透明时,汤就好了
小贴士
煲排骨的时间看排骨大小,建议时间是30分钟以上,排骨煲越久,汤越浓,味道越好!
饭后来上一碗热腾腾的汤,可是一件非常舒服的事情。同时各个地区的饮食习惯不同,因此煲汤的种类,使用材料也是多种多样的。下面苹果绿养生网为大家介绍的是冬瓜排骨汤的简单制作方法,以及关于冬瓜排骨汤的一些窍门和功效。
冬瓜排骨汤用电饭煲怎么做
材料:肉500g、冬瓜500g、盐、姜、蒜、鸡精、油。
做法:1、将准备好的排骨清洗干净,在锅内加入适量的清水,清水煮开以后,加入排骨煮开,这样是为了清除排骨内的血水,当没有血水继续出现时,将排骨取出,再次清洗干净。
2、将冬瓜清洗干净以后,将冬瓜切成均匀的冬瓜块,注意不要将块切的太大,方便好煮。
3、在锅内加入适量的油,将排骨倒入锅内翻炒,炒制时间大约需要3-5分钟。
4、加入适量的水和盐,如果想要去掉肉腥味的,可以再加入一些生姜。
5、盖盖煮开以后,加入我们准备好的冬瓜继续煮,然后可以加入适量的盐,因为冬瓜的口感是很淡的,因此加入盐可以起到调味的作用。当冬瓜煮至透明颜色的时候就可以关火了。
冬瓜排骨汤的功效与作用
1、强健筋骨:丰富的蛋白质和脂肪富含在排骨内,这些物质可以为身体提供优质的蛋白质和脂肪酸,对于补充人体营养就有很大的帮助。同时成分内还油大量的磷酸钙和骨胶原,这种物质,在帮助青少年以及老年群体提供钙质可以起到很好的作用。
2、降脂降压:冬瓜中的丙醇二酸可以帮助人体内的糖分转化成脂肪类物质,同时冬瓜成分中的脂肪以及热量都是不高的,在不吃肉的情况下,可以快速的帮助降低体重。同时大量的膳食纤维含在冬瓜中,这种物质可以帮助吸收胃肠道的油脂成分,因此对于预防血液中胆固醇的沉淀,以及动脉硬化等方面具有非常好的效果。
3、止咳除烦:冬瓜具有很高的药用功效,在清热生津以及避暑除烦等方面具有非常好的功效。同时冬瓜在鱼排骨同食的情况下,还可以减少夏季炎热带来的不适症状。
4、利尿消肿:排骨具有滋养脾胃的功效,因经常使用排骨汤类,可以起到保健脾胃的效果。而冬瓜配在排骨中,可以中和排骨的油腻,可以使汤变得更加清淡,同时还可以帮助促进胃肠的消化,无论是哪类人群都是可以食用的。
冬瓜排骨汤的配方和窍门
1、在煮冬瓜排骨汤的时候,我们需要提前先将排骨吊水,这样可以方便去除掉排骨中的血水。制作方法就是将排骨切成几块,在锅内加入清水,排骨,姜片以及料酒,将水煮开以后,排骨中没有多余的血水出现时,就可以取出排骨。
2、第二次在煮排骨的时候,要加入葱
电饭煲版排骨冬瓜汤的做法
排骨过热水洗净,加葱段姜片
加冷水,没过排骨(喜欢汤多可多加)电饭煲开到煮饭键
水开后炖40分钟,加入冬瓜蘑菇再炖20分钟,出锅前10分钟加适量盐。
出锅!!汤很鲜,排骨肉已快脱骨,冬瓜蘑菇也刚刚好
1、食材:肉500g,冬瓜500g,盐适量,姜蒜适量,鸡精适量,油适量。
2、将排骨洗干净,我是让卖排骨的人切碎的,回来用冷水洗一下,第一次煮担心煮不熟所以我进行了一个热开水泡的处理。
3、将排骨装到一个小碗里面然后用冷开水泡一下把血洗掉一些。
4、接下来准备冬瓜。将冬瓜洗干净在砧板上切成一块一块的不要切太大了。
5、把排骨放在电饭锅里面,插上电饭锅的电源,然后倒入油,再加入一点盐入味,用锅铲翻炒。
6、翻炒大概三到五分钟后,加入适量水,记得水多的话盐也要多加,加入生姜去味的
7、盖上盖子等水烧开,等电饭锅的水煮开后,放入冬瓜。再加适量的盐,因为冬瓜味道很淡,放入冬瓜煮开后,冬瓜变软呈现透明色大致上就是差不多了。
冬瓜排骨汤的电饭锅做法
食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条、大枣2个、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克
步骤详解
1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用
2冬瓜去皮切片备用,大枣清洗备用
3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出
4电饭锅中重新做水,下入排骨,大枣,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨熟烂后下入冬瓜
5出锅加入盐,鲜子肉调味,2--3分钟后出锅,好吃的排骨冬瓜红枣汤做好了。
营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
红枣营养价值:
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。
主料
排骨10大小块 ? ?冬瓜半圈冬瓜切块 ?
盐适量 ? ?姜片适量 ?
香菜适量 ? ?麻油适量 ?
味精适量 ? ?酱油适量 ?
冬瓜排骨汤——用电饭煲的做法步骤
1.?将准备好的排骨放到热水里清洗,洗去血水。
2.?将洗好的排骨和切好的姜片一起放入电饭煲,加入适量的水,按下电饭煲开关。
3.?在电饭煲已经开始的同时去洗冬瓜香菜,
4.?在半小时后加入冬瓜继续煲,
5.?出锅前15分钟加入香油,盐,味精和酱油,
6.?出锅,加入香菜。
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