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2022-12-22 123 剁椒冬瓜,剁椒冬瓜片
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本文目录一览:
1.冬瓜去皮去瓤洗干净
2将冬瓜切成稍微厚些的大片放到盘中
3.大蒜去皮,切碎
4.起油锅,蒜末入锅炸香
5.剁椒入锅炒
6.加白糖炒。关火
7.炒均匀的剁椒盛出放在冬瓜上
8.装有冬瓜的盘子入蒸锅蒸
前言
剁椒蒸冬瓜是家里餐桌上最常见的一道菜~虽然是素菜~但比吃肉下饭。
材料
主料:冬瓜200g;
辅料:油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、香麻油适量、食用油适量、生抽适量、葱花适量、剁椒适量
剁椒蒸冬瓜
1
备好冬瓜去皮去瓜瓤
2
将冬瓜切薄片、用一盘子将瓜片圆圈摆成柳叶状。
3
锅注入清水烧开、将冬瓜放入隔水蒸10分钟至瓜软熟
4
备好适量剁椒
5
冬瓜蒸好了、出锅。锅烧热放入油,将剁椒放入、调入适量生抽、适量白糖(鸡精依个人,本人不喜)将蒸冬瓜的汁倒入搅拌匀,关火
6
将煮过的剁椒浇入蒸熟的冬瓜面上、淋上麻油、撒上葱花即可
7
冬瓜面还可用香薄荷叶点缀
8
剁椒蒸冬瓜法简单~美味享受!
9
剁椒蒸冬瓜成品
小贴士
无
剁椒冬瓜
减肥瘦身
滋养肾气
化痰
防癌
润肤美容
降血糖
降胆固醇
工艺蒸
口味
香辣味
准备时间5分钟
烹饪时间15分钟
用料
主料
冬瓜300g
辅料
油
2茶匙
白糖
1茶匙
蒜
适量
剁椒
适量
剁椒冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤洗干净
2.
将冬瓜切成稍微厚些的大片放到盘中
3.
大蒜去皮,切碎
4.
起油锅,蒜末入锅炸香
5.
剁椒入锅炒
6.
加白糖炒。关火
7.
炒均匀的剁椒盛出放在冬瓜上
8.
装有冬瓜的盘子入蒸锅蒸
蒸熟即可享用
剁椒冬瓜成品图
烹饪技巧
剁椒用油炒后口感更柔和。
喜欢辣,炒时可以不加白糖。
冬瓜的蒸制时间灵活掌握,以冬瓜熟为标准。
剁椒冬瓜的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于剁椒冬瓜片、剁椒冬瓜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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