本篇文章给大家聊聊月子餐冬瓜排骨汤,以及坐月子冬瓜排骨汤对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、月子餐排骨汤、冬瓜排骨汤的做法大全集2、坐月子排骨汤的做法3、月子餐冬瓜排骨汤的做法4、坐月子可以喝排骨冬瓜汤吗?月子餐排骨汤、冬瓜排骨汤的做法大全集...
2022-12-19 74 月子餐冬瓜排骨汤,坐月子冬瓜排骨汤
本篇文章给大家聊聊月子餐冬瓜排骨汤,以及坐月子冬瓜排骨汤对应的知识,希望对各位有所帮助。
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在坐月子时候产妇可以吃到各种各样的食物,其中汤品是比较能够帮助产妇身体更快恢复的美食。排骨汤是比较适合产妇吃的一道汤品,在夏季,还可以搭配冬瓜做成冬瓜排骨汤,但许多人并不是很清楚冬瓜排骨汤的做法,那下面我们就一起来看看月子餐排骨汤的做法大全集吧。
1、冬瓜排骨汤
原材料:猪小排或猪大排、冬瓜、生姜、盐、葱花
做法:排骨洗干净后剁成一小段一小段,然后放到沸水中焯水,将排骨里面的血水都去除了后,再将其捞出来备用。冬瓜去皮后将里面的瓤都弄掉,切成小块洗干净后备用。在干净的砂锅里面放适量的清水煮沸,然后放入排骨、生姜片继续炖煮,大约炖90分钟左右再放入冬瓜,再用中火一直炖30分钟,出锅时撒入葱花跟盐巴就可以了。
2、莲藕排骨汤
原材料:排骨、莲藕、生姜、盐
做法:买好的排骨切块洗干净后放入锅里面先焯水,将它里面的血水给去除,备用。莲藕洗干净削皮,然后切成一节一节的。另外准备一个瓦煲,然后往瓦煲里面放入排骨、生姜后先炖煮半个小时,炖煮了半个小时之后放入莲藕,再用小火慢炖的方式炖一个小时,出锅时放点儿食盐进行调味就可以了。
坐月子排骨汤怎么做?
1、冬瓜排骨汤
准备材料:排骨500克,冬瓜300克,午餐肉100克,盐、香油、葱片、姜片适量。
做法:先将排骨洗干净后,用盐搓洗去除异味,剁成小块待用,午餐肉切块,冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水,捞出沥干水分后,放入砂锅内,再倒入适量的清水,加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材,用小火煲至3小时即可。关火前,加入香油、盐调味即可。
功效:生津养血,不仅排骨汤喝起来比较美味,还具有食疗的功效。
2、山药排骨汤
准备材料:山药250克,排骨250克,大枣6枚、生姜2片、盐少量。
做法:山药去皮切块待用,排骨洗净放热水中去血水捞起沥干水分,锅中放入适量的清水和排骨、山药煮5-10分钟,随后放入大枣、姜片和盐,稍微煮一会儿就可以出锅。
功效:山药含有淀粉、维生素等营养成分,尤其适合产后身体虚弱的妈妈食用,有清虚热、固肠胃的功效。山药、排骨搭配大枣煲汤,不但可以健脾胃,还有利于产后进补。
3、海带排骨汤
准备材料:排骨500克,水发海带200克,盐、香油、葱段和姜片适量。
做法:排骨洗净切块,去血水后沥干水分;海带洗净后切块备用。将海带、排骨、葱段和姜片一起放入锅内,大火煮沸后改用中火煮7分钟,随后倒入焖烧锅或砂锅用小火煲约2小时,放入盐调味,加入少许香油即可。
冬瓜是一种非常美味的蔬菜,而且冬瓜还有的营养也是非常多的,还能做汤。配合排骨来吃是非常好吃的。孕妇在月子期间也是需要补充各种的营养。冬瓜排骨汤的营养相对来说是比较丰富的。那月子餐冬瓜排骨汤的做法有哪些呢?如果不清楚冬瓜排骨汤的做法,可以用菜谱来进行查询。
月子餐冬瓜排骨汤的做法
1、首先要把排骨剁成小块,然后洗净控水。再将排骨放进锅里,加适量的清水,开大火煮沸,而后将排骨捞出来控水,并把水倒掉。将葱姜洗好切碎,放进锅里煮,同时将排骨放入锅内。把冬瓜洗干净后去皮、去瓤并且切成块。等到排骨被煮熟后,再把冬瓜放进锅里炖煮。在冬瓜熟了后,大家可以按照自己的口味加入适量的盐料,就可以出锅了。
2、先准备猪排骨、冬瓜、葱、姜、花椒少许。具体做法是把猪排骨洗干净后切成小段,然后加一些盐拌匀待用。把冬瓜去皮、去瓤,之后再洗干净并且切成小块。将排骨在沸水中焯一遍,然后捞起控水备用。在锅里加入清水,放入姜片、花椒煮沸,再把排骨放进锅中煮开,需要用小火炖90分钟。然后再放冬瓜,这时候用中火炖煮20分钟就可以撒上葱花出锅了。
现代科学认为虽然冬瓜性凉,但适当的喝冬瓜汤是可以的,吃冬瓜对产妇有减肥和利尿减肿的功效,还能提高奶水的质量。 排骨汤的营养价值不需赘述,再加上冬瓜一起炖煮,不仅口感清淡,不易腻口,而且也在一定程度上降低了冬瓜的寒性,有利于产妇补充营养,补充钙质,充足奶水,利尿消肿,促进身体的恢复等。 冬瓜性凉,产妇吃的冬瓜排骨汤不宜放太多冬瓜。
月子里吃冬瓜注意事项
1、不要过量进食。产妇要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。以免寒性的冬瓜对身体康复不利。
2、不要吃生冬瓜。以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康,且生冬瓜寒性更足,可能会对产妇的身体造成损害。
3、久病与阳虚肢冷、脾胃虚寒、易泄泻的产妇应慎食冬瓜。
4、冬瓜有较强的利尿功效,尿频的产妇和刚分娩的产妇不宜多食,以免加重尿频。
5、患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的产妇不可以吃冬瓜,冬瓜能使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。
通过以上介绍,相信每个人都清楚地了解这个月排骨汤的做法。当然,在坐月子的那个月,产妇需要特别注意饮食。这一时期的排骨汤与通常的排骨汤有很大不同,应该特别注意盐度和油腻,以确保营养。
月子里可以吃冬瓜排骨汤吗
月子里可以吃冬瓜排骨汤。
现代科学认为虽然冬瓜性凉,但适当的喝冬瓜汤是可以的,吃冬瓜对产妇有减肥和利尿减肿的功效,还能提高奶水的质量。
排骨汤的营养价值不需赘述,再加上冬瓜一起炖煮,不仅口感清淡,不易腻口,而且也在一定程度上降低了冬瓜的寒性,有利于产妇补充营养,补充钙质,充足奶水,利尿消肿,促进身体的恢复等。
冬瓜性凉,产妇吃的冬瓜排骨汤不宜放太多冬瓜。
月子里吃冬瓜注意事项
1、不要过量进食。产妇要注意最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。以免寒性的冬瓜对身体康复不利。
2、不要吃生冬瓜。以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康,且生冬瓜寒性更足,可能会对产妇的身体造成损害。
3、久病与阳虚肢冷、脾胃虚寒、易泄泻的产妇应慎食冬瓜。
4、冬瓜有较强的利尿功效,尿频的产妇和刚分娩的产妇不宜多食,以免加重尿频。
5、患有肾炎和肾衰竭等肾功能障碍的产妇不可以吃冬瓜,冬瓜能使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。
月子冬瓜排骨汤的做法
材料:排骨,冬瓜,葱,姜,盐。
做法:
1、葱挽结;姜切片;冬瓜切片。
2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末。
3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水)。
4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右,砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。
关于月子餐冬瓜排骨汤和坐月子冬瓜排骨汤的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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