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冬瓜卷的做法大全图解,冬瓜羊肉卷的做法

冬瓜 作者:赛康健 2022-12-16 12:23:02

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本文目录一览:

冬瓜卷肉如何做,好吃又简单,香气扑鼻,滑嫩爽口,吃了还想吃呢?

将冬瓜切成5厘米左右的段削皮之后将皮切成10厘米左右的长度,之后在冬瓜皮上下一些盐腌制一下,将猪肉剁碎,加入调味料,搅拌均匀和香菜混在一起,之后用冬瓜将肉馅卷起来,冬瓜皮将其拴住,在锅中蒸熟即可。

冬瓜卷肉馅的做法大全

成分详情

佐料

冬瓜

500克

猪肉

500克

香蕈

叶用葱

6棵树

精力

半数据块

大蒜

五片花瓣

(母鸡的)蛋

两件

佐料

烹饪酒

适量的

适量的

淡酱油

适量的

蚝油

两勺

其他的

某人的品味

蒸发

手艺

十分钟

耗费时间的

简单的

困难

冬瓜肉卷的做法步骤

冬瓜卷步骤:1 1准备食材。

肉卷的做法步骤:2 2将冬瓜切成薄片,放入锅中焯一下,待冬瓜变软后捞出。

冬瓜卷的做法步骤:3 3洋葱放入热水中,略烫后捞出备用。

制作冬瓜卷的步骤:4 4香菇碎、葱花、姜末、肉末放入碗中,然后加入鸡蛋、料酒搅拌均匀。

冬瓜卷步骤:加盐、蚝油、酱油、白胡椒粉调味,肉馅翻炒。

肉卷的做法步骤:6 6冬瓜片摊开,放入拌好的肉馅,卷冬瓜。

做肉卷的步骤:7 7用热洋葱扎起来,放在碗里,蒸十分钟。

肉卷制作步骤:8 8取出蒸好的冬瓜。

制作肉卷的步骤:9 9将蒸好的冬瓜多余的汤倒入锅中,加入适量的水,加入少许盐调味。淋上水和淀粉使之变稠。

冬瓜卷的做法步骤:10-10、将勾芡酱倒在冬瓜卷上。

冬瓜肉卷的做法 冬瓜肉卷怎么做

1、主料:200g冬瓜、100g香菜、100g猪肉。

2、配料:适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、1/2个鸡蛋清、适量生抽、10g火腿肠。

3、将冬瓜切成5厘米左右的段。

4、像削果皮一样用刀沿冬瓜四周削下薄薄的皮。

5、将冬瓜皮按十厘米左右的长度断开。

6、在冬瓜皮上面撒盐,腌一下。

7、香菜切碎。

8、猪肉剁成泥,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清、生抽搅打上劲。

9、香菜与肉馅混在一起,拌匀。

10、再取少量香菜,用盐腌一下备用。

11、将腌好的冬瓜皮用清水冲洗一下,然后在一边放上馅料。

12、一点点将冬瓜卷起,注意不要使馅料露出来。

13、将用盐腌过的香菜去掉叶,用梗系住冬瓜卷。

14、上蒸锅大火蒸8分钟左右即可。

15、盘里可以撒些火腿末之类做点缀。

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