羊肉冬瓜饺子,羊肉冬瓜饺子馅的做法和配料

冬瓜作者：岑星驰 2022-12-12 20:17:02

本篇文章给大家聊聊羊肉冬瓜饺子，以及羊肉冬瓜饺子馅的做法和配料对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜水饺的做法，羊肉冬瓜水饺怎么做好吃
2、羊肉馅里放冬瓜可以吗
3、羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃
4、羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃
5、冬瓜羊肉馅饺子的做法

冬瓜水饺的做法，羊肉冬瓜水饺怎么做好吃

食材

主料

冬瓜

1500g

羊肉馅

800g

辅料

油

适量

盐

适量

十三香

适量

蚝油

适量

香油

适量

大葱

适量

姜

适量

小麦面粉

适量

酱油

适量

步骤

1.羊肉馅准备好

2.切葱姜

3.葱姜末放在羊肉馅里，再放盐，蚝油，十三香，香油，酱油

4.冬瓜一个

5.去皮切小搽成丝

6.再剁碎

7.放在羊肉馅里

8.面揉好

9.做成小面剂子

10.擀成饺子皮

11.包成饺子

12.锅里烧水下水饺

13.煮熟装盘

小贴士

冬瓜剁好后要攥去水份，因为放盐拌好的时候冬瓜出汤很厉害。

羊肉冬瓜饺子,羊肉冬瓜饺子馅的做法和配料

羊肉馅里放冬瓜可以吗

羊肉馅里可以放冬瓜，冬瓜可以去除羊肉的膻味，饺子更好吃。

羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃

主料：羊肉片300g、冬瓜1000g、面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、酱油10ml、葱适量、姜适量、香油适量、鸡精2g、五香粉2g

羊肉冬瓜水饺

羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时。

面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

用刀剁碎，边剁编加入适量的水。【水不要多】

瓜洗净去皮和瓤。

擦成丝。

再把冬瓜丝多碎。

用屉布挤干水分。

挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

加入食用油搅拌均匀。

将饧好的面揉成条，切成小剂子。

取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

把羊肉馅料放在饺子皮中间。

包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。

捞出即可食用。

羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃

如下：

食材：冬瓜1000克、羊肉500克、酱油10克、五香粉2克、鸡精2克、香油适量、盐适量、葱适量、姜适量、水适量、食用油适量。

方法：

1、羊肉片加入盐，酱油，鸡精，五香粉，香油搅拌均匀腌制1小时。

2、面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3、腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

4、用刀剁碎，边剁编加入适量的水。【水不要多】

5、冬瓜洗净去皮和瓤。

6、擦成丝。

7、再把冬瓜丝多碎。

8、用屉布挤干水分。

9、把挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

10、加入食用油搅拌均匀。

11、将饧好的面揉成条，切成小剂子。

12、取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

13、把羊肉馅料放在饺子皮中间。

14、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

15、锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。

16、香喷喷的羊肉冬瓜馅饺子就可以开吃了，咬一口下去，味道鲜美棒极了哦。

冬瓜羊肉馅饺子的做法

冬瓜羊肉馅饺子不容易腻，那么冬瓜羊肉馅饺子的做法是什么呢？

羊肉剁成泥。冬瓜去皮后先用插板搓成丝儿，再剁碎。用手挤干水分。先把除香油外的调料加入羊肉泥中搅拌均匀。再加入冬瓜碎搅拌均匀，最后调入香油即可。

或者羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时。面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。用刀剁碎，边剁编加入适量的水。瓜洗净去皮和瓤。擦成丝。再把冬瓜丝多碎。用屉布挤干水分。挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中加入食用油搅拌均匀。将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。把羊肉馅料放在饺子皮中间包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。

羊肉冬瓜饺子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于羊肉冬瓜饺子馅的做法和配料、羊肉冬瓜饺子的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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