冬瓜肉丸子,冬瓜肉丸子汤怎么做好吃

冬瓜作者：钮虹雨 2022-12-11 14:02:02

今天给各位分享冬瓜肉丸子的知识，其中也会对冬瓜肉丸子汤怎么做好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜肉丸子的家常做法
2、冬瓜丸子的做法步骤
3、冬瓜烧肉丸子的做法冬教你瓜烧肉丸子的做法
4、冬瓜肉丸子汤的做法是什么

冬瓜肉丸子的家常做法

冬瓜肉丸子的家常做法，冬瓜肉丸子的做法是首先把冬瓜去皮挖掉瓤子，冬瓜切成条擦成丝剁碎后少放一点盐备用，然后我们把新鲜的羊肉剁碎以后，放置葱姜蒜和一切自己喜欢的小料配料把中国馅儿去汤，然后放入羊肉搅拌均匀后就。做冬瓜肉丸子了。

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冬瓜丸子的做法步骤

冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。

猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

菜品特色

烹饪简单做法

1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

2、加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

3、加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。

4、中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

5、煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错

做法二

制作材料：

主料：冬瓜250克

辅料：猪肉(肥瘦)100克

调料：盐8克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱3克,姜3克,色拉油15克

氽丸子冬瓜的做法：

1. 将肉洗净剁碎，放入碗内;

2. 加入精盐8克，味精1克，葱姜末，再加适量水调成粘糊状;

3. 最后加入水淀粉拌匀;

4. 冬瓜去皮，去子瓤，切成片;

5. 将炒锅置于火上，热后投入冬瓜煸炒;

6. 加入精盐，并略加清水，然后将肉馅挤成丸子;

7. 放入锅内，盖上锅盖，烧开后加入味精即成。

冬瓜丸子介绍

冬瓜丸子是一道美食，主料是猪肉馅，配料是冬瓜、淀粉等，调料为盐、味精等。该道菜品通过将食材进行大火氽的方法制作而成。地道山东菜冬瓜汆丸子，汤色鲜美肉丸筋道，孩子爱吃家乡味道！

冬瓜烧肉丸子的做法冬教你瓜烧肉丸子的做法

1、用料：肉丸子，冬瓜500克，蒜四瓣，干辣椒三个，生抽4勺，耗油2适量。

2、冬瓜切好，薄点可以烧的更快出锅，还能够更入味。丸子一个切成多份。

3、猪油起锅，蒜片辣椒一起上，小火煎出味道。

4、放冬瓜，可以适当放些水，根据自己情况想多来点汁水，就多放，超软之后就放生抽还有耗油，提提鲜。入入味稍微顿一会。再放丸子，慢火炖。

5、盖上盖子闷一会，就可以出锅了。

冬瓜肉丸子汤的做法是什么

食材用料：猪肉1块，冬瓜1块，生姜适量，葱2颗，盐适量，油适量，生抽适量，淀粉适量，虾粉适量

步骤：

1、生姜，葱切碎

2、猪肉剁肉泥加入生姜，葱

3、加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀

4、冬瓜削皮洗净

5、冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子

6、热锅凉油倒入一半葱花爆香

7、倒入冬瓜翻炒

8、冬瓜炒软加适量水煮开

9、煮开后下入肉丸煮熟

10、加盐，虾粉搅拌均匀即可

11.盛入碗中撒上葱花即可。

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