本篇文章给大家聊聊垫江豆花牛肉,以及垫江豆花牛肉电话对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、垫江有什么好吃的2、重庆垫江特产(地理标志证明商标、农产品地理标志产品)目前有哪些?还有哪些准备申报地理标志的特产?3、垫江特产有些什么?4、垫江是哪个区的?5、千古名县——垫江垫江有什...
2022-12-21 71 垫江豆花牛肉,垫江豆花牛肉电话
本篇文章给大家聊聊垫江豆花牛肉,以及垫江豆花牛肉电话对应的知识,希望对各位有所帮助。
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一.南新街周边:1.计生委对面的王面条,推荐他家的干杂酱,不过只开到下午两点钟左右.2.交通局对面金莎羊肉米粉,可羊肉羊杂一起加,并喊老板多加韭菜花,汤也好喝.3,交通局对面丰都面,个人觉得味精味重.但还是好吃,特别是服务态度不错哈.4.丰都面旁边巷子进去有家冷酒馆叫张酒罐,晚上通宵营业,他家下酒菜不错,冬天还有锅崽.喝好后再来碗麻辣小面,那才叫到位.LZ还有几回看到县上的头头待那点麻起的.5.人行对面有家很不起眼的豆花馆,推荐在头天晚上喝麻了,第2天早上去吃,因为他家的米饭特好,对于伤了胃口的人来说很肯吞,吃完在喝碗豆花水.安逸!6.原26队家属院门口有家新开的面馆的麻辣小面还有点重庆味道.7.南新街口对面的又一村冬天生意暴好,6点过点都没位置了,那里的腊排汤锅和香肠嘿巴适.
二.重百周边:1.西欧花园谭鸭脖的卤鸭脑壳.冬天炖的大骨汤.2.重百门口的锅魁生意也好得很,保守估计两口子一天要卖几百个.3.国税稽查局楼下的肥肠饭配米汤.4.粮食局对面的赵牛肉名声在外.5.南门口陈烧腊的卤猪膀卤猪手,又糯又粑,给"手足情深"的朋友口福了.
三.北苑:1.金岛的咸菜烤鱼.2,肥羊馆的羊肉.3.黄记排挡的味道在垫江对夜啤来说在我个人认为是最好的,价也最高的.4.老职中旁边的鸡.环境嘿差,也不便停车.但去晚了却少有位置.听县府驾驶员说,有几回县领导开完会逗代那点去happy的.5,临江门中兴老火锅.本人最爱吃的火锅,真正老火锅的味道.去之前喊袁三(店老板)用铁锅盛菜,小火煨之.那才叫个爽.并且他很晚才关门,适合喜欢混夜场的朋友.6.土家妹子的竹荪,酸肉,蒸饺,蕨巴,甜糍巴,羊姜.
四.盛世华都:1.谭鲫壳,适合公费接待.乌鸡炖野生甲鱼汤无敌.2.李轮胎水煮鱼,老板亲自煮味道更好.3.火锅这里有两家:吉之源和家福.4.合家欢的红烧鸡,泡椒兔,朋友最爱吃的东东.5.憨鸡公的绿豆鸡,嘿有特色.
五.桂西大道:1;新华酒店旁边的再回首烧烤,桎然味稍重,有成都那边的感觉.可以.2.九里香的家常菜.3.体育场对面的巫溪烤鱼只开热天,那点的泡椒烤鱼,吃完将煮好的面条在里裹一下很进味.不过我最近爱吃那的麻辣小面.运气好的话那的烤鱼骨才叫霸道,不过要老板请朋友的时候才能吃到.4.边城野鱼的酸辣汤锅鱼,我曾经一周在那吃了四次.价格也实惠.5.体育场内老板凳的鸡嘎嘎.6.原南阳酒店斜对面的馨鹭酱板鸭.7.晚上到兴隆寨边整红烧鸡,边看垫江夜景.下山时还能看到迎宾大道两旁灯光呈现出的双S形.
六.桂东大道:1.龙鸡公的鸡经久不衰.2.老干局对面有家很不起眼的面馆,很多司机朋友晓得,那点的榨菜面可以.3.南星食品厂路口带皮兔有很多人爱吃,LZ以前经常看到那些耍感情的代那哈.
七.正式接待还是新华,鼎发两家大酒店.中上在颐园,那里的菜品现在也提升了.
八.其它:1.凉风垭:(1).饭是钢的鸡.(2)城外城的兔. 2.迎宾大道泰安鱼,从南站搬来后生意不如以前.但还是有很多万州方向的好吃狗慕名而来.其老板亲自做味道更佳.3.良友宾馆对面豌杂面只卖上午,建议吃干溜并加少许咸菜鸡蛋. 4.长安新城的冯豆花,较石磨豆花绵一些.白酒口感也好.我一位长寿朋友曾在那吃了4碗豆花喝了3碗白酒还没尽兴.其红烧肥肠和豆花共煮之很下饭.老板炒菜功夫到家,荐泡椒羊肉丝.5,桂溪名苑的名苑庄,那点的麻辣鸡块,卤排骨,盐蛋都到位.
九,乡镇:1.大雷龙风山庄烤全羊.2.太平小学旁边的泉水羊.3.坪山政府对面的豆花绵实,糊辣壳香.4.普顺迎风湖的生椒拌羊肝下酒超赞.5.包家乡的绿豆炖母鸡.6.武安东印山上的石足迹.老板是外地人,他屋两口子超胖是一对喜剧.在当地人缘也好,那点的土豆干炖老腊腿,野菜煎蛋,野菜丸子汤.特别是他家的麻辣小面我可说垫江城随便哪家都煮不出那种味.
垫江白柚(为地理标志证明商标、农产品地理标志产品)
垫江丹皮(为地理标志证明商标、农产品地理标志产品)
垫江蜜本南瓜(为地理标志证明商标、农产品地理标志产品)
垫江藠头(为地理标志证明商标、农产品地理标志产品)
垫江牡丹(为地理标志证明商标)
垫江咂酒(为地理标志证明商标)
垫江石磨豆花(是垫江几大名片之一,可惜还在申报中)
垫江牛肉(也是比较出名的精品特产,也会申请的)
垫江蒜泥白肉(也是比较出名的特产,也会申请的)
垫江肉干(也是比较出名的特产,也会申请的)
垫江酱瓜(也是比较出名的特产,也会申请的)
垫江桑葚柚子酒(当地比较特有的酒,也会申请的)
垫江棕竹手杖(比较有名特色工艺,也会申请的)
垫江角雕(比较有名特色工艺,也会申请的)
垫江牛角烟具(比较有名特色工艺,也会申请的)
1、垫江石磨豆花
这是一种嫩豆花,运用特殊工艺加工而成。豆花蘸水和大米饭配合食用,鲜嫩可口。
2、蒜泥白肉
蒜泥白肉为传统渝菜,选料精,火候适宜,刀工好,佐料香。食时用筷拌着吃,有一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味。
3、垫江酱瓜
始创于清乾隆年间,香、甜、柔、脆是其特色。
4、垫江牛肉
垫江牛肉选新鲜牛肉,采用传统工艺精制而成。产品色泽深褐,醇香味厚,鲜美可口。
5、垫江白柚
垫江白柚又名黄沙白柚,果大色艳,汁多味浓。1998年获重庆市名柚称号。
扩展资料:
垫江的历史改革:
垫江,春秋时属巴国,秦时属巴郡,汉至晋为巴郡临江县地。
南北朝时期,垫江建县于西魏恭帝二年(555)年。
唐初,析临江县地置清水县,后改名为桂溪县。
宋时,省入垫江县。
元代,省垫江入丰都县,置临江巡检司。
元末复置,直至清代,先后隶重庆府忠州和忠州直隶州。
民国时期,垫江先后隶东川道和第十行政督察区。
中华人民共和国后,1950年垫江县属川东区行政公属大竹专区。1953年3月大竹专区撤消,改隶属涪陵专区。1968年,属四川省涪陵地区。1996年涪陵设市,属地级涪陵市。1997年12月,垫江县正式隶属重庆直辖市。
参考资料来源:百度百科-垫江县
属于渝东北生态涵养发展区。
垫江位于重庆市中部,地处华蓥山脉东部。幅员面积1518平方公里,地理坐标为东经107°13′至107°40′,北纬29°38′至30°31′。
西临四川省邻水县、大竹县,北靠梁平县,东与忠县、丰都县相连,南部地区则与长寿区、涪陵区相接。幅员面积1518平方公里,总人口95万,下辖两个乡两个街道22个镇。
垫江的陆路交通十分发达。沪渝高速、沪蓉高速在境内太平互通,垫江站位于渝万城际铁路中点,通过长垫梁货运铁路可利用长寿港。
而垫丰武高速则连接了同处于渝东北生态涵养发展区的丰都县与深处渝东南生态保护发展区的武隆区。
扩展资料:
垫江的地理特征:
垫江地貌以丘陵为主,境内东西部山岭耸峙,切割成谷,千米山峰屹立,山间槽地交错;中部高滩河纵惯全境,一系列溪河、小沟冲、平坝镶嵌其中,形成绵亘起伏的丘陵。
最高海拔1183m,最抵海拔320m,全县地势北高南低,按高程可分为边缘局部中低山区、西南局部及边缘低山区和中部丘陵河谷三部分。
地震因素方面,垫江地震基本烈度为小于6度区,地震动峰值加速度为0.05g,特征周期为0.25s。
参考资料来源:百度百科-垫江县
垫江县历史悠久,古色古香,早在商周时期,就有人居住,公元555年,垫江县“拔地而起”,一晃就有了1453年的历史。全国有上千年历史的县城仅仅只有800个,被认定为重点保护的“千年古县”只有100个,垫江就是首批认定为“千年古县”重点保护的县城之一。
要说这风景啊,给我印象最深的就是牡丹湖,天宝寨和太平牡丹园这三个地方了。
牡丹湖建造用时好几年,耗费资产总额近6亿元,占地面积612亩,其中水面面积300亩,陆地面积312亩,是垫江县有名的湿地公园,它还有近2万平方米的休闲广场和3公里的跑道,深受大家的喜爱。
每到春天,牡丹湖焕然一新,穿上了绿油油的新装,还有许多风筝在天空高高的飞着,大雁全都飞回来了,使垫江县充满一片生机。
夏天到了,牡丹湖中的荷花竞相开放,睡莲朵朵开,生而不息,红的,白的,粉的,橙的,各种颜色,五彩缤纷,交相辉映,蜻蜓围着它们飞来飞去,好一幅山水画!
秋天来了,树叶黄了,飘落在地上,使牡丹湖看起来红红火火的,给人不同的视觉的盛宴,有的小孩子在这样的路上走着,跑着,一脚踩扁一片枯叶,发出清脆的咔喳声。
冬天则又是一片风景,虽然没了春天的阳光明媚,夏天的勃勃生机,秋天的落叶灌木,但是有中国传统气息,广场上张灯结彩,人们跳着广场舞,孩子们欢声笑语,情侣手拉着手漫步,好欢乐。
天宝寨历史悠久,是以前人们为了防卫土匪而建造的;牡丹园那是一眼望去看不到边际,全是盛开的牡丹,品种居多,一株株紧挨着,垫江的山水不只有这些,还有鹤游荷花池,乐天花谷,具有田园气息的八古宿集等等。
这说到美食啊!垫江的豆花一定是有名的了,豆花作为一种特有的传统佳肴,由来已久。据专家考证,垫江石磨豆花历史悠久,相传早在东汉时期,曾经到京师洛阳拜著名的儒学大师尹珍到垫江设馆教学时,就偏爱垫江石磨豆花,常让厨子以豆花伺候,伴上辣子,开胃健脾。如今尹珍设馆讲学的尹子祠内,还依稀能看见当年磨豆花的石磨遗迹。
这垫江的豆花好就好在它是手工磨出来的,保留着豆花的鲜香,原汁原味,几十种佐料拌在一起,可谓是下饭神器,无论你走在哪,大街小巷都能看见豆花的身影。豆花的做法数不胜数,在前几天的美食宴会上,我还见到了我从未见过的做法,蒸,炸,炒,煮是人们常见的,但垫江不仅有蒸煮炒炸,列举两样吧:你见过熬吗?将豆花,藕与排骨放在一起,加些许佐料,熬制几个小时就出锅了,这样做出来的豆腐软糯香甜,入口即化,简直是味觉享受。豆花牛肉也是垫江人民通常的吃法,火锅底料入锅,冷水时就将豆腐放入锅中,水沸腾后放入用辣椒抹好的牛肉,就完工啦!这样的豆腐不会入口即化,但它软嫩,入味,一口咬下去满嘴现象,全是重庆味道。
这就是垫江,散发迷人魅力,放射美丽光泽的垫江;云端自然之旅;云间生态之旅;云上科技之旅;让我们一起云畔垫江!
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