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广州八合里海记牛肉店,广州八合里海记牛肉店在哪里

牛肉 作者:才山蝶 2022-12-17 19:31:02

今天给各位分享广州八合里海记牛肉店的知识,其中也会对广州八合里海记牛肉店在哪里进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

广州牛肉火锅哪家最新鲜实惠好吃?

1、传记潮发;牛肉新鲜美味,品牌店,且有多家分店,可以散点 可以点套餐,价格亲民,人均60-100元;

2、八合里海记牛肉店;牛肉也是新鲜出炉,很美味,价格又实惠;

3、陈记顺和潮汕牛肉火锅;好吃、新鲜,也有多家分店,套餐划算。

八合里是哪里的

广东的,八合里海记隶属于广东东贝供应链有限公司,潮汕牛肉火锅品牌。主要特点与排酸工艺不同,一头牛从被屠宰到进店完成分解,不超过四个小时。

一个从汕头发迹的潮汕牛肉火锅品牌,当很多人都以为它会跟其他普通的火锅品牌一样,就这样埋头在深圳激烈的火锅竞争市场当中,默默无闻。令人意外的是,八合里很快就把名声做了起来,从汕头走出全国的第1家分店在深圳做得如火如荼,随后分店遍布全国19个城市,分店的数量也超过一百家,随之在业内也渐渐有了名气,成为知名的牛肉火锅品牌。

潮汕牛肉,最大的特点就是只用新鲜期的肉。没错,就是屠宰后2-3小时内的肉,新鲜到还在抽搐的肉(说明神经末梢都还没死)。

这也就是哈洛德说的“特别柔嫩”的肉。因为没有经历过僵直期,也就没有经历过肌肉的不可逆收缩,所以它的持水性是最高的,吃起来非常嫩。熟成肉虽然风味有所提升,但水分在僵直期时候还是或多或少的流失了,它的软嫩在于起支撑作用的肌丝被酶分解,而不是在于持水性,因此论“嫩”,熟成肉仍比不上新鲜期的肉。

潮汕牛肉要求牛肉屠宰后2~3小时内上桌,这是保证它鲜嫩的关键。

八合里一盘肉多少克

八合里一盘牛肉一般260克重。牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

只要品尝过正宗汕头牛肉火锅的食客,无不拜倒在它的清纯鲜美的口感下,尤其是在誉满潮汕一带的知名牛肉火锅连锁店——汕头八合里海记牛肉店,更是杀伤力十足,谢霆锋、徐峥等各路明星大腕慕名而来,赞不绝口。潮汕牛肉火锅讲究还原食材本来的味道。

牛肉火锅要吃出牛肉的本味,一锅简单的萝卜牛骨清汤锅底里,一片片鲜美可口的牛肉翻滚着,考验着厨师的精巧刀功与牛肉食材的讲究。用简单的调味,取牛骨牛杂精华提鲜,将清而不淡、郁而不腻的美味呈现在顾客面前。俗话说“潮粤菜系,吃在广州,味在潮州”。

潮汕美食精工细琢、讲究作料、清纯鲜美、色味特有,尤其以久负盛名汕头清水牛肉火锅为人熟知。汕头清水牛肉火锅清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻,享誉全国,成为汕头的一张美食名片。汕头八合里海记牛肉火汕头人很少养牛。

但擅长吃牛。近年来,他们将牛肉店开到了全国各地。其中汕头八合里海记牛肉店迅速打进深圳市场,已开设3家分店,位于南山区南新路南头街的第4家分店在这个双节假期前,9月28日正式开业。汕头八合里海记牛肉店创始人林海平介绍。

汕头八合里海记牛肉店所用牛肉大部分来自云贵川,深圳3家汕头八合里海记牛肉店分店每天都要消化两头牛,周末或节假日甚至达到三头。在指定的屠宰场屠宰后立刻分发到3家汕头八合里海记牛肉店门店,甚至都没有经过冷冻。

新鲜度无可比拟,牛肉原味也得以保留,保证从新鲜屠宰到下锅前不超过3个小时。汕头八合里海记牛肉店嫩肉、肥肉、吊龙伴、匙肉、匙柄、五花趾、胸口膀等,汕头人把一头牛分成了十三个部分,每个部分的口感和味道各有差异。

有人喜欢吊龙伴的顺滑,有人就喜欢五花趾的爽脆,也有人对胸口膀的牛油醇香赞赏不已。汕头八合里海记牛肉店推荐菜品:牛肉丸牛筋丸、生蚝、三花趾、吊龙、肉筋丸、小面、猪肚鸡、吊龙旁、牛筋、熟牛筋、茶树菇牛排骨。

牛里脊、玉米、干炒牛河、生打牛肉丸、牛胸口油、牛腩、土豆茼蒿、牛肉丸子、毛肚、萝卜白菜、潮汕牛肉、椰子鸡、潮汕火锅。锅店没有什么花哨的吃法:更简单的萝卜牛骨清汤锅底,门外切肉门内涮。

八里合海记牛肉店怎样加盟?

您好,如果您想要加盟八里合海记牛肉店需要按照以下流程进行加盟:

电话咨询八合里海记牛肉企业方;

达成意向后前往八里合海记牛肉店公司实地考察;

寻找适合八里合海记牛肉店加盟店铺;

签署八里合海记牛肉店加盟合作意向书;

缴纳加盟费用;

八里合海记牛肉店公司择日前往考察;

加盟商签订卖场租约;

公司根据店铺情况设计装修图与陈列图;

加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

正式开店经营。

按照上述的流程进行加盟就可以正式成为该品牌的加盟商了。

八合里可以带酒水吗

可以。八合里海记潮汕牛肉火锅总部位于广东深圳,是一款主做牛肉火锅产品的餐饮店,拥有工商局的正规备案认证,根据《民法通则》规定,任何餐厅不可以拒绝消费者自带酒水,八合里海记潮汕牛肉火锅自然是可以携带酒水进入。

广州八合里海记牛肉店的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于广州八合里海记牛肉店在哪里、广州八合里海记牛肉店的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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