本篇文章给大家聊聊番茄牛肉面怎么做,以及番茄牛肉面怎么做的对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、蕃茄牛肉面怎样做好吃呢?2、西红柿牛肉面怎么做3、西红柿牛肉面的做法是什么?4、番茄牛肉面怎么做?蕃茄牛肉面怎样做好吃呢?...
2022-12-14 143 番茄牛肉面怎么做,番茄牛肉面怎么做的
本篇文章给大家聊聊番茄牛肉面怎么做,以及番茄牛肉面怎么做的对应的知识,希望对各位有所帮助。
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女生们都喜欢这种酸酸甜甜的口感,特别是番茄味的各式美食,比如番茄鱼、番茄炒蛋、番茄汤等等,还带着诱人的色泽,让所有的东西都看着非常的好吃。
各式面食的口感,当然少不了番茄味的,就像牛得多的番茄牛肉面,不仅好看还好吃,那么如何做一碗美味的番茄牛肉面呢?
其实很简单,简单几步就可以做出一碗美味的番茄牛肉面。
1、牛肉切小片,浸泡在水中除去血水,牛肉焯水。
2、在锅中放入葱,姜,八角,香叶,桂皮,煮开,放入牛肉,煮开,加入料酒,生抽,小火煮半小时。
3、番茄洗净,用滚水浸泡,剥皮。
4、在锅中放入一半的番茄,盐,糖,煮一小时左右,再放入剩下的一半番茄,煮约五分钟,加适量番茄酱调味。
5、将面条放入沸水中煮熟。将煮好的面条捞出,放在碗中。
6、浇上煮好的番茄牛肉汤即可。
简单美味的番茄牛肉面就做好啦~
自己动手怕麻烦,那最简单的就来牛得多吧,用料十足的牛得多,价格很实惠,最爱的这份番茄牛肉饭,仅仅售价20元,番茄,牛肉,青菜,胡萝卜等等搭配,让你非常的满足。
主料
牛肉
适量
青菜
适量
面条
两人份
西红柿
2个
葱花
2根
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
适量
盐
2克
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西红柿牛肉面的做法步骤
西红柿牛肉面的做法步骤:1 1成品图来一张,今天的午餐。
西红柿牛肉面的做法步骤:2 2牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉和生姜腌制一会。西红柿切块。
西红柿牛肉面的做法步骤:3 3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉和西红柿。
西红柿牛肉面的做法步骤:4 4大火快速翻炒至浓稠状态。
西红柿牛肉面的做法步骤:5 5倒入适量水。
西红柿牛肉面的做法步骤:6 6大火烧开加入面条,煮熟,放入适量盐。
西红柿牛肉面的做法步骤:7 7昨天沙拉青菜。
西红柿牛肉面的做法步骤:8 8葱花切断备用。
西红柿牛肉面的做法步骤:9 9放葱花,青菜烫熟备用。
西红柿牛肉面的做法是比较简单的,你需要准备一把面条、西红柿、牛肉、食用油、生抽、盐和青菜。然后你可以把西红柿用热水烫一遍,去掉皮把西红柿放入锅中炒熟,再加入一些水,就成了西红柿汤底了。之后你就可以在锅中加水,然后再加一些生抽和食盐,把牛肉放进去煮一煮,再捞出切成厚厚的片状。最后就可以把面条煮熟了,再烫几片青菜,把面条盛入西红柿汤底中,再摆上切好的牛肉块,就能吃上香喷喷的西红柿牛肉面了。
你应该先熬制西红柿汤底。
西红柿牛肉面好不好吃,关键在于汤底好不好,如果汤底很差劲的话,就会让这碗面很难吃。你需要在市场上购买新鲜的西红柿,然后把西红柿的顶部贴上一个十字花刀,再浇上热水进行烫制。然后你就可以非常容易的把西红柿的皮剥掉了,再把西红柿切成小丁丁,放入锅中,加入一些油炒制。在炒熟之后就可以加入一些水了,再加入其他的调料,就能做成浓厚的西红柿汤底。
再制作牛肉,然后煮面条。
在做好汤底之后,你就可以制作牛肉了,可以在一些粮食店中买现成的牛肉,你也可以买新鲜的牛肉,然后把牛肉加入调料煮一煮,也能让牛肉很入味。你可以把牛肉切成厚厚的片状物或者块状物,这样就会比较的入味,也是很好吃的。最后你就可以煮面条了,把面条放进西红柿的汤底中去,再把牛肉摆上,再放上几片洋葱和香菜,就能吃到美味的西红柿牛肉面了。所以说这种面的做法是比较简单的,只要你的家中有相应的材料,你就可以制作出来了。
总结
西红柿牛肉面应该在吃完面之后喝一口汤,这样才能感受到汤底的浓厚。并且这种面应该趁热吃,冷了之后就会让面变坨,也会让汤变得很难喝。
番茄牛肉面的美味做法
番茄味道酸甜,营养超丰富,是美容养颜的首选食物,颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是:“番茄牛肉面的做法 好看好吃又营养”,一起来看下吧!
首先来看下番茄牛肉面的做法:
材料:
牛肉,西红柿,挂面,食盐,味精,葱,香油,胡椒粉,香菜等
步骤:
1.熟牛肉切小块.西红柿去皮切成小块
2.锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀
3.倒入足量的`开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟
4.打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟
5.根据口味调入盐,关火,调入少许味精,香油,香菜碎即可
以上主要介绍了番茄牛肉面的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的小知识。
吃番茄的好处
清热解毒
番茄具有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
延缓衰老
番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老。
美容护肤
番茄含胡萝卜素和维生素A、C,能够有效地祛斑美容、抗衰老,保护我们的肌肤,还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
保护性功能
女性多吃番茄不仅能够补钙,还可以激发性欲,保证夫妻关系的和谐和稳定。
吃番茄注意事项
不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
不要空腹吃
西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃出口引起腹痛。
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