番茄牛肉酱意面,番茄牛肉酱意面的做法

牛肉作者：壤驷水凡 2022-12-13 08:11:02

本篇文章给大家聊聊番茄牛肉酱意面，以及番茄牛肉酱意面的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、番茄肉酱意大利面怎么做
2、简单西餐菜谱番茄肉酱意大利面做法
3、番茄肉酱意大利面的家常做法
4、怎样做番茄肉酱意面？
5、番茄肉酱意面的做法
6、番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意大利面怎么做

【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒

【做法】：

1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，

过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，

倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。

香浓意大利面

【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。

【做法】：

1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，

不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，

用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。

2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，

也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。

我们可以利用煮面的时间来做酱汁。

3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，

用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。

4．炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，

加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开。

直到汤色变红、西红柿软烂后，再次根据自己的口味，加入白糖、适量黑胡椒盐，调味即可。

番茄牛肉酱意面,番茄牛肉酱意面的做法

简单西餐菜谱番茄肉酱意大利面做法

1、准备3个小西红柿，洗干净之后，在番茄顶端滑个十字花刀。

2、准备炒锅，锅中少量凉水煮沸，把西红柿放入，几分钟之后捞出。

3、这时西红柿皮已经可以自己裂开，特别好剥。

4、西红柿小丁备用。

5、猪肉馅，加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。

6、西蓝花用盐泡几分钟，洗净。

7、焯水，焯水时加几滴食用油，焯水后西蓝花会非常绿。

8、准备另一个锅，加入足够的冷水，滴几滴食用油和一点点盐，意大利面会好熟。待水开之后，将意大利面一次下入锅中。

9、大火煮沸，之后小火，煮20分钟左右，喜欢意大利面软一些，煮25-30分钟左右。

10、锅中加入少许黄油，加热融化。

11、加入肉馅，翻拌。

12、肉馅变色。

13、倒入番茄丁。

14、翻炒。

15、多炖一会儿。

16、加入大概3勺意大利面酱，继续小火炖煮。

17、微微收汤至汤汁浓稠。

18、面煮好之后，过凉水，用少许香油或橄榄油翻拌，使意大利面不粘连。

19、将少许意面酱放入意大利面中，翻拌，即可食用。

番茄肉酱意大利面的家常做法

前言

意大利面分很多种　我这是其中的一种烟斗面

材料

主料：意大利面200g、牛肉100g、西红柿100g、洋葱15g；

辅料：橄榄油适量、番茄沙司适量、黑胡椒粉5g

番茄肉酱意大利面

准备意大利面，锅中烧开水，加入盐和橄榄油，下入意大利面煮。（忘记拍照）意大利面煮熟后过下凉水，放入适量橄榄油防止粘黏

牛肉切丁

西红柿切丁

洋葱和蒜末

锅中放橄榄油，下蒜末和洋葱末炒香

下去牛肉末炒至肉末变白

下西红柿

西红柿起沙后加入番茄沙司，糖，加入水，小火煮，出锅前加入黑胡椒粉，出锅。

完成，享用吧。

小贴士

煮意大利面可以根据自己的喜好选择不同的软硬程度

怎样做番茄肉酱意面？

美味的番茄肉酱意大利面是由番茄肉酱还有面条一起制作而成的一道美食，我在家中一般还用辣椒酱，美味的番茄肉酱意大利面制作起来也很简单。制作好的美味的番茄肉酱意大利面吃起来十分的爽口营养，适合再炎炎夏日下制作这道凉爽的美食。

食材

意大利面半包

番茄 2个

肉末 50克

洋葱半个

黑胡椒 5克

番茄酱 10ml

料酒 10ml

淀粉 5ml

油适量

盐适量

方法/步骤

意大利面沸水入锅，锅里加入一点盐，煮8-10分钟，中途滚开一次加一点凉水。

请点击输入图片描述

煮好的意面捞出，用食用油拌一下待用。

肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下，西红柿切小块，洋葱切丁。

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平底锅里放入黄油融化，下入肉末炒至变色。

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下入洋葱炒软，下入番茄块炒出汁番汁，番茄炒软后。

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放入适量的番茄酱，放入盐、黑胡椒调味，翻炒均匀，意面酱就做好了，把? ? ? ? ? ? ? ? ?面倒入意面酱里，搅拌均匀就做好了。

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END

注意事项

煮意面可以多煮一会，每次滚开后加一次凉水，也可以防止溢锅。炒意面酱尽量把番? ? ? ? ? ? ? ? 茄和洋葱炒到软烂，最后和意面翻炒拌匀摆盘就好啦。

番茄肉酱意面的做法

食材：

意面一盘

西红柿半个

猪肉100g

洋葱小半个

胡萝卜小半个

蒜瓣1个

姜少许

黑胡椒酱2勺

芥末酱1勺半

意大利面酱3勺

盐少许

方法/步骤：

1、胡萝卜、洋葱帮瞧、西红柿切丁。

2、姜和蒜切成末。

3、锅中倒油，下入肉末。

4、加入适量清水。

5、下入洋葱、胡墨块萝卜、西红柿。

6、下入黑胡椒酱、姜末、蒜末。

7、意大利面酱、芥末酱翻炒均匀。

8、锅中加入适量清水。

9、水开下入意面。

10、滴几滴油，出锅防粘连。

11、出锅装盘即可。

番茄肉酱意面家常做法

番茄肉酱意面家常做法，这道菜在世界都享有盛名，有这道菜宝宝能多吃一碗饭，给你的味蕾献上独一无二的体验，这样的美味在外面也是吃不到的，番茄肉酱意面家常做法，心动不如行动！

番茄肉酱意面家常做法1

番茄肉酱意面的用料

意大利面 125g

番茄 2个

牛肉糜 40g

橄榄油少许

洋葱 1/4

蒜瓣 4颗

番茄酱 3勺

黄油适量

盐少许

黑胡椒粉少许

罗勒碎少许

芝士粉少许

奶粉 2勺

番茄肉酱意面的做法

步骤1、锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的`时间）。

步骤2、将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。

步骤3、1只番茄去皮切小块，1/4个洋葱去皮切末，4瓣蒜切末，备用。

步骤4、取一平底锅，放入适量黄油，待其融化冒泡时，倒入40g牛肉糜（没有牛肉糜的话，也可用猪肉糜代替）炒散，炒至变色，盛出备用。

步骤5、黄油打底，爆香洋葱末和蒜末，放入番茄小块煸炒至出沙，加3勺番茄酱翻炒均匀，倒入一小碗水，番茄块煮化变小后，加入炒熟的牛肉炒匀，加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。

步骤6、将意面倒入锅中拌匀，让意面裹上番茄肉酱，关火盛出。撒上少许芝士粉，完成！

步骤7、再做一份奶香番茄意面！取一锅，倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，将25g意大利面散开放入，中火煮20分钟左右（时不时搅拌几下，以免面条粘连）。

步骤8、将煮好的意面捞出沥干，切成适合宝宝年龄的小段。

步骤9、番茄顶部划十字刀，放入锅中，从顶部淋上沸水，再小火煮约30秒取出，去皮去籽，切丁。

步骤10、锅中加入120ml清水，放入意面小段、番茄丁和2量匙奶粉，小火炖煮10分钟左右，收干水份即可。（根据宝宝年龄适当加盐或不加盐，出锅后可剪碎再食用）

番茄肉酱意面家常做法2

凤尾鱼意面家常做法

食材清单

橄榄油 2汤匙（30毫升）

蒜 3瓣（切片）

干红辣椒 3个

罐装凤尾鱼 18条（切碎）

柠檬 2个

意大利通心粉 400克

香菜 1把（约 30克，切碎）

香脆拌面调料：

橄榄油 125毫升

蒜 6瓣

意式拖鞋面包半条

干红辣椒 1/2个

盐 1/2茶匙（ 3克）

黑胡椒碎 1/3茶匙（ 2克）

制作步骤

步骤1、柠檬皮用擦子擦碎，柠檬果肉榨成汁。把意式拖鞋面包的“硬底”去掉，余下的部分用食品加工机打碎成粗粗的面包屑。制作香脆拌面调料：把橄榄油倒入小平底锅中，用中火加热，把蒜瓣加入，煸炒直至蒜瓣呈金黄色稍稍变软后，把蒜瓣取出丢弃，只留蒜油。把面包屑放入蒜油中煸炒，直至面包屑变得金黄香脆。把面包屑盛在厨房专用纸巾上吸去多余的油脂，再把干红辣椒碾碎，和炒好的面包屑混合，用盐和黑胡椒碎调味，一同混合均匀。

步骤2、另取一只平底锅，加热锅中的2汤匙橄榄油，再把蒜片放入加热，直至上色、出香味。把其中一个干红辣椒捏碎，放入锅中，再把切碎的凤尾鱼放入翻炒，直至炒匀、炒香，离火。在锅中加入柠檬汁，再撒上一些黑胡椒碎，制成酸辣凤尾鱼酱。

步骤3、把煮锅中加入水烧开，按包装上的说明把意大利通心粉煮熟。将面捞出沥干，盛盘。盘中加入凤尾鱼酱，撒上柠檬皮碎、香菜碎和香脆拌面调料。可按个人口味加入余下的干红辣椒，将其碾碎撒入盘中即可。

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