干贝牛肉粥的做法大全,干贝牛肉粥图片

牛肉作者：云清霁 2022-12-12 12:08:02

今天给各位分享干贝牛肉粥的做法大全的知识，其中也会对干贝牛肉粥图片进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、干贝牛肉粥的做法步骤图，干贝牛肉粥怎么做
2、瑶柱可以同牛肉一起煲粥?
3、干贝的做法大全是什么？

干贝牛肉粥的做法步骤图，干贝牛肉粥怎么做

用料

干贝 ? ?3颗 ?

牛肉粒 ? ?250-500g ?

冬菇 ? ?4-5颗 ?

大葱 ? ?1根 ?

盐 ?

香油 ?

胡椒粉 ?

干贝牛肉粥的做法

睡前把干贝隔夜泡水用温水泡！泡好的水不要倒掉

牛肉粒加适量油、盐、酱油、料酒、鸡蛋清，腌制半小时

米用温水浸泡半小时

冬菇泡半小时，切粒备用

半小时后，把浸泡米的水倒掉加入干净的水，再把泡好的干贝和干贝水倒入，大火烧开，转小火焖半小时

热油，把牛肉粒，玉米，冬菇一同翻炒，加适量盐，老抽。这时倒一勺粥里的汤大火烧开，转小火焖2分钟

把步骤6倒入粥内再焖10分钟

加少量盐、葱、胡椒粉

关火，把刚刚腌肉剩下的蛋黄倒入锅内搅拌。加香油，出锅！

干贝牛肉粥的做法大全,干贝牛肉粥图片

瑶柱可以同牛肉一起煲粥?

瑶柱可以和牛肉一起煲粥，常见的做法如下：

准备材料：沙虫干、干贝、牛肉、大米、姜、植物油、生粉、酱油、精盐

一、准备好煮粥的食材。

二、大米用清水淘洗两三遍后，用水浸泡半个小时。

三、浸泡大米的时间可以准备其他的食材：沙虫干用剪刀像这样剪成细细的长条。

四、瑶柱洗净后用温水泡软。

五、平底锅中倒入适量油烧热。

六、将剪好的沙虫干放入平底锅中，小火慢慢煎一下。

七、大概两三分钟后，沙虫煎出香味，且变至金黄色后即可盛出。

八、将煎好的沙虫放入冷水中泡一下后捞出。

九、浸泡干贝的水倒掉，用菜刀或者手指将干贝弄碎。

十、牛肉切成小丁。

十一、加入1/3小匙生粉和1/2小勺酱油，搅拌均匀腌制片刻。

十二、将沙虫和浸泡沙虫的水倒入大米中。

十三、倒入干贝。

十四、加入足量的清水。

十五、加入腌好的牛肉。

十六、粥熟时加入放入姜丝，适量盐调味。

十七、装碗即可食用。

干贝的做法大全是什么？

干贝又叫瑶柱，味道很鲜美，营养也是很丰富的，它含有蛋白质、维生素、钙、钾、钠、镁、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分

干贝的做法也是有很多种的，可以做粥，可以煲汤，也可以蒸，做起来不算困难，很简单易学

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【蒜蓉干贝蒸丝瓜】

干贝用清水冲洗干净后放入水中泡发，将干贝泡发好后捞出撕成小条备用

丝瓜削皮切成小段，摆放入盘中。大蒜切成蒜蓉，起锅烧油，将油烧热后放入蒜蓉，将蒜蓉炒出香味后，倒入蚝油、酱油，放入食盐、少许白砂糖、味精，翻炒均匀后关火，蒜蓉盛放在丝瓜段上，将酱汁浇入盘中，再将干贝放在蒜蓉上

蒸锅中倒水，将水烧沸，烧至蒸锅上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸八分钟左右即可取出

【菠菜干贝粥】

菠菜摘还洗净，切成小段备用。干贝洗净放入水中泡发，泡发的过程中我们将大米淘洗干净，然后也放入水里浸泡一会。干贝泡好后撕成小条

锅中放入泡好的大米，添加适量的清水，水要一次添加足，大火烧开后放入干贝，转小火熬煮四十分钟左右，放入少许食盐调味，放入菠菜，再煮三四分钟即可

【干贝鸡蛋羹】

干贝泡发好后撕成小条，葱切葱花备用

碗中打入几颗鸡蛋，放入一些食盐，倒入适量温水，温水与鸡蛋的比例大概是2比1左右，将其搅散后，用过滤网过滤一遍，然后放入干贝

将碗放入蒸锅中，大火蒸十分钟左右即可取出，倒入一点香油，撒上葱花点缀一下即可

简单又好吃的干贝鸡蛋羹就做好了，大家可以尝试制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

关于干贝牛肉粥的做法大全和干贝牛肉粥图片的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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