灯影牛肉丝哪个牌子好,什么品牌的灯影牛肉好吃

牛肉作者：厚时 2022-12-10 22:11:02

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什么牌子的灯影牛肉片好吃?

这个是四川的特产，当然要选四川本地的牌子了

个人推荐老川东灯影牛肉片，有好几钟口味可以选择的

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当然是川汉子啦！百年传承老品牌，灯影牛肉的权威。楼上说的棒棒娃是仿品啦！要吃还是要吃正宗的，采纳

“达洲”牌，这个是老字号棒，四川巴中还推出了灯影黄羊肉，也很不错。

四川的灯影牛肉是四川省达州市的地方传统名食，牛肉片薄如纸，色泽红亮，味道麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷，灯影，就是皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。

这道菜是一个姓刘的人流落到达县后，他起初以烧腊、卤肉为业，他制作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙卖的很不错，这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。

最正宗的灯影牛肉在达州，产地也是达州，白塔和川汉子这两个牌子都不错，所谓成都的等等都是山寨的

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