白萝卜牛肉粥的做法,白萝卜牛肉粥的做法窍门

牛肉作者：蒿清绮 2022-12-03 00:52:02

本篇文章给大家聊聊白萝卜牛肉粥的做法，以及白萝卜牛肉粥的做法窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛肉粥的做法，牛肉粥怎么做好吃，牛肉粥的家常做法
2、白萝卜牛肉粥的做法给宝宝吃
3、牛肉粥的做法大全
4、宝宝辅食牛肉白萝卜粥的做法推荐滋补不适宜多吃
5、白萝卜牛肉粥的做法
6、牛肉粥常见的做法是怎样的？

牛肉粥的做法，牛肉粥怎么做好吃，牛肉粥的家常做法

材料

白米1杯，嫩牛肉150克，白萝卜1／3个，嫩姜丝少许，葱丝少许

调味料(1)：料酒1大匙，淀粉1茶匙

调味料(2)：水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、白米洗净，加水8杯烧开，改小火煮到米粒熟软。

2、嫩牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌。

3、白萝卜削皮、切丝，先放八粥内同煮至熟软，加入牛肉煮熟，再加入盐和胡椒粉调味，熄火后撒上嫩姜丝和葱丝，即可盛出食用。

小诀窍

1、放入牛肉时要平均铺开在粥面上，使其受热均匀，一煮滚就要熄火，牛肉才嫩。

2、萝卜丝在米粒一熟时就要加入，米粒太烂才加的话不容易煮软。

此答案来自网站

白萝卜牛肉粥的做法给宝宝吃

【美食名称】：萝卜牛肉粥。

【准备原料】：白萝卜80克，牛里脊100克，宝宝米80克，青菜50克，姜3片，半克的盐和鸡精。

第一步：首先我们把准备好的白萝卜、青菜、牛肉分别处理，切成小丁。

第二步：而后准备一锅350ml的沸水，先把白萝卜放入其中，水煮两分钟捞出控干；而后再把牛肉丁和姜片放入锅中，焯水三分钟，捞出再次切碎。

第三步：砂锅中准备400ml的清水，把牛肉丁和萝卜块倒入锅中，先开大火煮沸，然后盖上盖，小火焖煮18分钟，直至把牛肉和萝卜炖烂。

第四步：之后把宝宝米倒入锅中，稍微搅拌几下，盖上盖，小火慢炖16分钟；最后开盖，加入准备好的青菜丁，盐，鸡精，稍微搅拌几下后，开盖水煮六分钟就可以出锅品尝了。

【小贴士】

1：对于一开始食材的处理，水煮的时间可以不需要太长，只要进行基础的断生处理就可以了；而对于之后的砂锅焖煮，因为它涉及今天这款粥羹的鲜香程度，所以必须用小火慢熬出鲜味；

2：对于宝宝米的选购，如果你在超市中实在买不到，用小米代替也是一种不错的选择。

牛肉粥的做法大全

食材：

牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法：

1、备好材料：牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。

2、将大米和_米淘洗干净加入清水。

3、启动电压力锅加压13分钟。

4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。

5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。

6、电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。

7、锅再开，下入西芹碎。

8、煮开1-2分钟即可食用。

白萝卜牛肉粥的做法,白萝卜牛肉粥的做法窍门

宝宝辅食牛肉白萝卜粥的做法推荐滋补不适宜多吃

等宝宝生长到可以添加辅食以后，可以结合宝宝的消化能力，适量的添加一些肉类，不仅可以增加身体对营养物质的吸收利用，还具有很好的强身健体的滋补功效。

辅食可以添加的肉类有很多种，比如说鱼肉、鸡肉、猪肉、虾仁、牛肉等食材，那么宝宝辅食牛肉白萝卜粥的做法是什么呢？

宝宝辅食牛肉白萝卜粥的做法

1、将新鲜牛肉清洗干净，然后切成小片，放入开水中焯一下，去掉其中含有的腥味以及血沫，然后捞出沥干水分，剁碎备用。

2、将白萝卜清洗干净，然后切成小丁。

3、砂锅内放入适量的水分，然后放入清洗干净的大米、白萝卜丁、牛肉末等，大火烧开以后转小火慢炖1个小时，炖煮牛肉酥烂可口，关火加入少量食盐就可以食用了。

宝宝食用牛肉白萝卜粥的好处

牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质成分，适量食用以后，可以很好的增加身体对营养物质的吸收利用，同时还可以促进胃肠道的代谢，提高身体免疫力，增加身体体质。

白萝卜中含有的阴营养成分具有很好的滋阴润肺、理气和中、顺气降逆的滋补功效。

烹饪牛奶白萝卜粥的时候，尽量小火慢煮至牛肉酥烂，宝宝食用起来才会有利于身体吸收利，滋补效果更佳。

宝宝食用牛肉白萝卜粥的禁忌

由于牛肉中含有的肌肉纤维、蛋白质等营养成分比较多，而宝宝的胃肠道发育还不成熟，要结合宝宝的消化能力，适量食用，以免食用过量的牛肉，不仅会危害到胃肠道的正常代谢，还会影响身体对营养物质的吸收，反而不利于身体的健康。

建议宝宝长到8个月之后再添加牛肉，还要根据宝宝的月龄添加适合宝宝接受能力的牛肉性状。

白萝卜牛肉粥的做法

一、青菜咸肉粥

主料：米饭(适量)咸肉(适量)、青菜(适量)

调料：植物油(适量)、盐(适量)

做法：米饭加水煮开后，放入切成丁的咸瘦肉。继续大火将粥煮开，倒入适量植物油并放入切好的青菜，煮滚后小火再少三分钟即可关火。搅拌均匀后下盐调味。营养均衡又味美的青菜鲜肉粥就好了!

二、白萝卜牛肉粥

主料：卤牛肉(适量)、米饭(适量)、白萝卜(适量)

调料：植物油(适量)、香菜(适量)、盐(适量)

做法：牛肉切丁，汤锅水开后将牛肉和米饭下锅。大火烧开后，在粥内下入清洗过的萝卜丁并加入适量的植物油。锅内粥变粘稠后加入切好的香菜碎，加盐调味儿、搅均匀即可开吃。注：萝卜丁可用盐水浸泡，会使萝卜清甜没怪味儿。

三、鸡丝香菇粥

主料：咸鸡肉(适量)、干香菇(适量)、米饭(适量)

调料：植物油(适量)、葱段(适量)、盐(适量)

做法：米饭加水煮开后放入撕成细条的咸鸡肉和泡发洗净的香菇片，煮开后加入适量植物油，再用文火煮10分钟。当粥变粘稠了就可以关火，放入适量食用盐、葱段。搅拌均匀就可以食用了!

四、玉米排骨粥

主料：玉米排骨汤(适量)、米饭(适量)

调料：盐(适量)、香葱(适量)

做法：玉米排骨汤烧开后加入适量的米饭，大火烧开。此时的只能叫稀饭，还得小火煮十分钟，此时需要在旁边不断搅拌，直至变成粘稠的粥。这时可以放入葱花配色增香，和加入适量盐调味。搅拌均匀就是营养满分的玉米排骨粥咯!

五、红枣山药粥

主料：米饭(适量)、山药(适量)、红枣(适量)

调料：冰糖(适量)

做法：米饭下锅加水煮开，放入切块的山药、红枣，大火熬煮。煮时不断搅拌至粥粘稠时，加糖调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握。

六、山楂雪梨粥

主料：米饭(适量)、水晶梨(适量)、山楂(适量)

调料：冰糖(适量)

做法：米饭下锅加水煮开，放入切块的梨、山楂，大火熬煮。煮时不断搅拌至粥粘稠时，加冰糖调味即可。

牛肉粥常见的做法是怎样的？

牛肉粥的做法关键在于先把牛肉剁碎腌制，然后放入米粥里面一起炖，最后再调味。具体的做法如下：

主料：牛肉（小腿肉）250克、大米东北大米150克

辅料：食盐4克、食用油25克、葱花8克、生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克

1、生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

2、牛肉切丁。

3、然后再剁成肉末。

4、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

5、大米入锅熬煮至绵稠。

6、粥煮好后，把肉末加入并拌匀。

7、再把葱花加入拌匀即可。

8、完成。

注意事项：

1、沸腾的粥中，加入肉末时，要少量多次加入，并在每次加入时一定要拌散。

2、为了让粥更稠，可以放些糯米。

白萝卜牛肉粥的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白萝卜牛肉粥的做法窍门、白萝卜牛肉粥的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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