本篇文章给大家聊聊番茄炖牛肉，以及番茄炖牛肉的做法最正宗的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、番茄炖牛肉怎么做最好吃2、西红柿炖牛肉的做法3、西红柿炖牛肉的做法步骤4、番茄炖牛肉怎么炖5、番茄炖牛肉的做法番茄炖牛肉怎么做最好吃番茄炖牛肉做法如下：主料：牛肉900克、西红柿3个。辅料...
2022-12-02 57 番茄炖牛肉,番茄炖牛肉的做法 最正宗的做法
番茄炖牛肉,番茄炖牛肉的做法 最正宗的做法
牛肉
作者：帖泰然
2022-12-02 22:33:02
本篇文章给大家聊聊番茄炖牛肉，以及番茄炖牛肉的做法 最正宗的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、番茄炖牛肉怎么做最好吃
- 2、西红柿炖牛肉的做法
- 3、西红柿炖牛肉的做法步骤
- 4、番茄炖牛肉怎么炖
- 5、番茄炖牛肉的做法
番茄炖牛肉怎么做最好吃
番茄炖牛肉做法如下：
主料：牛肉900克、西红柿3个。
辅料：大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。
1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。
2、牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。
3、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。
4、牛肉焯水去掉杂质，用漏勺将牛肉从水滚开处捞出，可避免浮沫蘸在上面；如果太多浮沫挂在肉块上，可用温水冲洗干净。
5、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。
6、盖上盖子转小火，慢慢炖着，直到汤浓肉烂；中途可查看一下汤汁，如果太少可添热水，防止干锅。
7、做完就吃可以直接端锅上桌。
西红柿炖牛肉的做法
导语：西红柿炖牛肉是以西红柿和牛肉为主要食材的家常菜。口味清淡，补铁补血，营养价值丰富。西红柿用热水烫了，去了皮会更好味。下面一起跟我学习西红柿炖牛肉的做法吧。
西红柿炖牛肉的做法
食材：
主料:牛肉500g西红柿100g
辅料:油适量,盐适量,生抽适量,大葱适量,大料适量,料酒适量
做法：
1.准备的配料
2.准备的主料：牛肉、西红柿
3.牛肉切大块，
4.西红柿去蒂切块
5.七成热后放入大葱爆香
6.随后加入牛肉翻炒。
7.放入大料，
8.放入适量的生抽，
9.适量的料酒
10.适量的盐
11.足够量的清水
12.大火烧开，撇出浮沫
13.转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点
14.然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅
西红柿炖牛肉的做法步骤
主料：牛肉900克、西红柿3个。
辅料：大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。
1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。
2、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好，因为要突出西红柿的酸，所以这些调料无需过多，以免味道变得太杂；香菇切块便于吸味。
3、西红柿直接入铁锅中炒出汤，对的，不放一滴油；将牛肉倒入其中翻炒几下，再倒入香料、酱油、盐，热水煮开。
4、做完就吃可以直接端锅上桌，如果提前炖出来一锅想随时吃，可放小锅里再用酒精炉加热端上桌，热气腾腾吃着很惬意。
番茄炖牛肉怎么炖
番茄炖牛肉
食疗功效:抗衰老、补血、强健身体
营养价值:番茄素、钙、铁、锌、维生素E
适宜人群:对于消化不良、贫血、老年人均易食用。
禁忌人群:高脂肪人群不易食用。
所需材料
主要食材牛腿肉、番茄
番茄牛肉的做法
1先将番茄洗净，去蒂，切小片;牛肉洗净，切片，用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀，腌制1小时左右待用。
2锅内倒植物油烧至七成热，倒入牛肉片炸至褐色，捞出，沥油。
3锅留底油，倒入辣椒段、花椒炸香，倒入番茄翻炒。
4加入鲜汤，放入牛肉，加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味，汤汁黏稠时调入香油即可。
功效与作用
番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能，对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用，能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用，而且还可以强筋骨，对于缓解贫血来说效果不错，而且还可以有延缓衰老的作用呢。
关于番茄炖牛肉的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，适合的人群有很多，比如说肠胃不适啊或是身体虚弱的情况都可以吃，抗衰老补气血强身体，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。
番茄炖牛肉的做法
番茄炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴，主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。具体做法如下：
主料：牛肉300G，番茄3只。
辅料：蒜2瓣，姜3片，淀粉水（淀粉1汤匙＋清水30ML）。
香料：香叶2片，丁香2颗，八角1个，花椒3－4颗。
调味：番茄酱2汤匙，番茄膏1汤匙，生抽2汤匙，红葡萄酒半杯，白砂糖1汤匙，盐。
做法：
1．牛肉洗净，切块；
2．冷水入锅，加几滴香醋焯水后捞出，洗净浮沫；
3．番茄洗净切块，加所有香料和调味料放入高压锅内；
4．放入焯水后的牛肉块，加水至几乎没过所有材料。高压锅上汽后压30分钟；
5．高压锅自然放气后转入炒锅内，将香料和番茄皮挑出不要；
6．大火煮开，汤汁收浓至咸淡合适后淋入淀粉水；
7．搅匀，滚煮一会儿勾个薄芡即可出锅。
番茄炖牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄炖牛肉的做法 最正宗的做法、番茄炖牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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