煲牛肉粥怎么做好吃,怎样煮牛肉粥最好吃

牛肉作者：茹惜筠 2022-11-30 10:41:02

今天给各位分享煲牛肉粥怎么做好吃的知识，其中也会对怎样煮牛肉粥最好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、牛肉粥怎么煮好吃
2、牛肉粥的做法
3、牛肉粥怎么做好吃
4、牛肉粥的做法步骤
5、怎样煮牛肉粥好吃

牛肉粥怎么煮好吃

首先要准备牛肉、黄芩、大米、白糖酱油还有香油和燕麦片。

第一步是准备锅，然后锅里烧上水，水开了之后把大米洗干净然后放进锅里。等到锅里开始滚的时候换成小火，慢慢的煮。

第二步在做粥的同时可以先把牛肉清理一下，先把牛肉切成条或者切成末。然后再把牛肉里面的水弄干净，然后再舀上两勺糖，放到牛肉里，用手抓一抓。牛肉和糖在一起是非常合适的，因为糖分可以让牛肉里的蛋白质更加的活力，吃起来也更加的好吃。

第三步是向牛肉里放上一些葱花和酱油还有胡椒粉开始腌制，大概半个小时左右。

第四步是把芹菜拿出来，然后用刀切成碎末，然后在锅里焯一遍水。

第五步是看锅里的粥怎么样了，等到粥城黏糊的状态的时候把刚才准备好的芹菜还有牛肉全部放到里面，然后用筷子搅拌，不要糊锅了。

第六步是向锅里放上一些燕麦片，煮上几分钟就可以了，因为燕麦片比较容易熟。如果不喜欢燕麦的话，也可以不放。

第七步是燕麦熟了之后放上一些盐进行调味，还可以放上一些酱油和葱花。

第八步是在出锅之前，放上一些香油进去，味道会更加的香，

牛肉粥的做法

牛肉粥的做法大全

牛肉粥的做法大全，粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。我们平时没有胃口的时候就会想喝碗粥，以下是关于以下是关于牛肉粥的做法大全。

牛肉粥的做法1

生滚滑蛋牛肉粥的做法

牛肉切薄片，加入生姜片、适量花生油、盐、酱油、淀粉抓匀，提前一小时入味

胡萝卜刨丝，小葱芹菜切丁

粥煮好（注意不要煮太烂）

打散蛋液备用（在粥快好前打散，不要放置太久）

先放入胡萝卜丝（依个人口味喜欢吃生脆，还是软的，也可和牛肉一起放）

一分钟后开大火加入牛肉（放前用筷子打散肉片，放了淀粉肉会粘一起）

大火煮差不多一分钟，肉色变就可以了，牛肉片煮太久会难嚼，这时可以往粥里调味（注意适量，牛肉腌过）

撒入葱花

关火，马上倒入蛋液

迅速搅拌

可以出锅咯

开吃啦

小贴士

撒上胡椒粉更香

牛肉粥的做法2

广式生菜丝牛肉粥的做法

大米预先浸泡半小时，锅里加入适量的清水，开火煲粥底。趁这时候腌牛肉片，最好能腌十五分钟以上。

洗干净的生菜切成丝，撒一些盐，抓一下令其入味。

当粥煲的很绵稠时就可以放入牛肉片，煮滚后下盐调味即可。

生菜丝放入碗内，淋上热辣辣的牛肉粥，撒上葱花、姜丝和胡椒粉，轻轻地拌匀，美味的生菜牛肉粥就可以开吃喽~

小贴士

牛肉不能煮太久，只要粥滚起来就可以了。

牛肉粥的做法3

生滚牛肉窝蛋粥的.做法

在牛肉片中加入姜丝、蚝油、料酒、盐、糖和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

100g大米淘洗干净，浸泡半小时以上，沥干备用。将800g水烧开，加入浸泡过的大米，大火烧沸后转小火熬粥。

加入3克盐和1克白胡椒粉，拌匀。煮到米粒开花，将牛肉片一片一片放入锅中烫熟。

打入2个鸡蛋，煮到蛋清凝固变白，撒上葱花即可。

小贴士

熬粥的时候，水和米的比例8:1，熬出的粥比较合适，不会太稠也不会太稀。煮这种加料的粥，太稠像汤饭，太稀就变成米汤了。

牛肉粥怎么做好吃

牛肉粥怎么做好吃，脾胃不好的危害性很大，如果不及时调理的`话，对身体是有伤害的，大家都知道养胃要多喝粥，因为粥比较容易消化，可以减轻消化负担。下面来介绍牛肉粥怎么做好吃。

牛肉粥怎么做好吃1

食材

牛肉 50g

生粉 20g

姜 10g

胡萝卜 30g

大米 100g

芹菜 10g

葱花 10g

方法/步骤

煮制稀饭

牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。

放入牛肉

放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的牛肉片，迅速搅匀。

加入辅料

继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。

牛肉粥怎么做好吃2

食材

大米 150g

牛肉 200g

姜少许

葱少许

胡椒粉少许

酱油一小勺

鸡蛋清一个

食用油适量

盐 3g

方法/步骤

先把米洗好冷水浸泡半个时，再煲开调小火煲40分钟。

牛肉清洗干净备用。

把牛肉切好放到盘子里，然后加入姜丝、胡椒粉、酱油、鸡蛋清、食用油、盐，搅拌均匀，腌制半个小时后待用。

待粥煲够时间再把腌制好的牛肉放入粥里搅拌均匀，盖上锅盖至牛肉熟了即可熄火了。

撒上葱花或者香菜，一道美味、滑口、鲜娕的牛肉粥就做好了。

牛肉粥怎么做好吃3

食材

牛肉，大米适量

葱末，面粉，胡椒粉，青菜，盐，料酒，蚝油，姜丝适量

方法/步骤

需要准备以下材料。

首先将牛肉切薄片，加入淀粉，白胡椒，料酒，盐，蚝油，姜丝，拌匀。

封保鲜膜存入冰箱腌制一晚。

将青菜切段备用，起锅烧水将大米倒入锅中，大火煮开慢慢熬至白粥煮到糜烂。

此时下入腌制好的牛肉，用筷子打散，待牛肉变色。

粥再次煮开2-3分钟，加入青菜搅匀，再加入白胡椒，少许盐调味，关火撒上葱末即可出锅。

牛肉粥的做法步骤

牛肉粥的做法步骤，很多的人在做粥方面只会做一些简单的粥，不会做口味丰富的粥，今天就教大家一道特色牛肉粥，早餐隔三差五做一次，营养又好吃。以下分享牛肉粥的做法步骤。

牛肉粥的做法步骤1

煮制稀饭

牛肉切片，放入生粉，放入食用油，抓拌均匀，砂锅放入姜片，胡萝卜，猪油，水开放入大米，煮10分钟后放入花生酱。

放入牛肉

放点盐，放点鸡精，放一点味精，2分钟之后，放入腌好的牛肉片，迅速搅匀。

加入辅料

继续大火煮至沸腾后，加入芹菜，葱花，胡椒粉，蒜头油，搅匀即可出锅了。

牛肉粥的做法步骤2

牛肉生菜粥的'做法步骤

牛肉切片，放入容器内，放苏打粉1/4茶匙，生抽2汤匙，胡椒粉1/3茶匙，抓匀，加清水1汤匙，抓匀，再加清水1汤匙，抓至水被吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，抓均匀，加菜油1茶匙，再抓匀，盖好容器盖，放冰箱隔一夜，到烹调时生菜切丝，葱切粒，姜切丝和煲好白粥；

盛白粥1汤碗有碗里，烧沸；

放入姜丝和腌好的牛肉分散入粥煲内，用勺子推散，滚至七至八成熟；

加入生菜丝，点入精盐适量，加入葱粒的1/2量，点放精盐适量，搅拌片刻出锅，碗里装好粥时在碗里撒上胡椒粉1/3茶匙、麻油1/2茶匙和余下的葱粒，搅拌几下就OK了。

牛肉粥的做法步骤3

牛肉切丁，剁成肉末。

生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。

肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。

汤锅中添半锅水，水开后放入牛肉、大米、姜，锅滚起来后转小火煮二十分钟。

出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味。

盛出来撒上葱花即可。

怎样煮牛肉粥好吃

怎样煮牛肉粥好吃，粥也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。我们平时没有胃口的时候就会想喝碗粥，以下是关于以下是关于怎样煮牛肉粥好吃。

怎样煮牛肉粥好吃1

晚上街边大排档用的方子来煮牛肉粥的做法

牛肉切片，姜轻拍后切块

锅热，下油，下牛肉翻炒。牛肉8成熟，加开水。

水加多点，因为后面煮粥会吸很多。大火煮10分钟。

下米，一起煮。煮15分钟左右，大米边缘裂开（此时大米还是有点硬的）。下盐，下葱花，关火。把锅移动隔壁冷的炉灶去。

焖十分钟左右，粥就煮好了。

爽口又满是肉香～

小贴士

关火后一定要移开原来的灶台，因为有热量，一直加热粥，粥就会变得很烂不爽口而且粥水也会不够。

怎样煮牛肉粥好吃2

生滚牛肉窝蛋粥的做法

在牛肉片中加入姜丝、蚝油、料酒、盐、糖和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

100g大米淘洗干净，浸泡半小时以上，沥干备用。将800g水烧开，加入浸泡过的大米，大火烧沸后转小火熬粥。

加入3克盐和1克白胡椒粉，拌匀。煮到米粒开花，将牛肉片一片一片放入锅中烫熟。

打入2个鸡蛋，煮到蛋清凝固变白，撒上葱花即可。

小贴士

熬粥的时候，水和米的.比例8:1，熬出的粥比较合适，不会太稠也不会太稀。煮这种加料的粥，太稠像汤饭，太稀就变成米汤了。

怎样煮牛肉粥好吃3

广式生菜丝牛肉粥的做法

大米预先浸泡半小时，锅里加入适量的清水，开火煲粥底。趁这时候腌牛肉片，最好能腌十五分钟以上。

洗干净的生菜切成丝，撒一些盐，抓一下令其入味。

当粥煲的很绵稠时就可以放入牛肉片，煮滚后下盐调味即可。

生菜丝放入碗内，淋上热辣辣的牛肉粥，撒上葱花、姜丝和胡椒粉，轻轻地拌匀，美味的生菜牛肉粥就可以开吃喽~

小贴士

牛肉不能煮太久，只要粥滚起来就可以了。

煲牛肉粥怎么做好吃,怎样煮牛肉粥最好吃

煲牛肉粥怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样煮牛肉粥最好吃、煲牛肉粥怎么做好吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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