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2022-11-27 54 牛肉炒花菜的做法,牛肉炒花菜的做法,写一段话
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牛肉是可以和花菜一起吃的,是非常好的搭配。。有一道菜叫做牛肉烧花菜,是一道由牛肉、花菜等食材制成的美食。营养价值是可以补充体能和增强免疫力、 帮助吸收维生素B12。
花菜的营养价值:花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤以维生素C的含量特别突出,每100克含量高达88毫克,比同类的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、苹果多一倍。
牛肉的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
扩展资料
花菜炒牛肉的做法:
1、牛肉切丝后加入料酒,然后加入酱油,最后加入生粉然后抓,匀腌半小时。
2、花菜切好后,在热好的水里过一下水。
3、锅里加入油加入腌过的牛肉丝,然后快速弄散。
4、在加入过完水的花菜,和牛肉一起,进行快速的翻炒。
5、炒匀后加入生抽,再次翻炒一会;然后再加入盐炒一会炒至肉熟;出锅前加入鸡精少匀,最后炒好装盘。
参考资料:百度百科-牛肉烧花菜
花菜炒牛肉做法是非常简单,首先将牛肉给他切成片儿,花瓶菜给他切成片儿以后锅中放油,放入牛肉翻炒,吵了以后加入花菜。给它翻炒炒软了以后加一些调味料调味就可以了。
花菜炒牛肉做法:
主料 花菜 100g 牛肉150g
辅料:料酒6克 生抽4g 淀粉2克 油10克
1、将花菜放入蔬菜清洗机清洗干净,捞至盘中;
2、将牛肉切片,然后加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌半小时;
3、往锅里倒油,然后加入腌好的肉,快速炒至变色;
4、加入花菜,快速翻炒一会,炒至入味加入生抽,调味。
花菜炒牛肉就做好啦。
主料西兰花150g牛肉100g辅料油适量盐适量料酒5g酱油3个
步骤
花菜炒牛肉的做法步骤11.牛肉切丝
花菜炒牛肉的做法步骤22.加入料酒
花菜炒牛肉的做法步骤33.在加入酱油
花菜炒牛肉的做法步骤44.加入生粉
花菜炒牛肉的做法步骤55.然后抓 匀腌半小时
花菜炒牛肉的做法步骤66.花菜切好
花菜炒牛肉的做法步骤77.在热水里过一下水
花菜炒牛肉的做法步骤88.锅里加入油加入腌过的牛肉丝
花菜炒牛肉的做法步骤99.快速炒散
花菜炒牛肉的做法步骤1010.在加入过完水的花有
花菜炒牛肉的做法步骤1111.快速翻炒
花菜炒牛肉的做法步骤1212.炒匀后加入生抽
花菜炒牛肉的做法步骤1313.在次翻炒一会
花菜炒牛肉的做法步骤1414.在加入盐炒一会
花菜炒牛肉的做法步骤1515.炒至肉熟
花菜炒牛肉的做法步骤1616.出锅前加入鸡精少匀
花菜炒牛肉的做法步骤1717.炒好装盘
牛肉炒花菜,是普通的菜肴。做法很简单。
食材牛肉,花菜,盐,大蒜辣椒,鸡精,酱油,老抽,鱼露。
牛肉洗干净,顺着纹路切薄片就, 放碗里加木薯淀粉,酱油,鱼露,腌制入味变得嫩嫩的。
花菜切小块,锅里放水烧开,倒入花菜焯水一遍,洗掉杂质捞出沥干水分。
锅里放油大蒜辣椒,炒出香味在倒入牛肉爆炒,在加花菜爆炒。盖上锅盖焖煮熟透,放盐鱼露酱油老抽,搅拌均匀,装盘子里就可以了。
。牛肉不能炒太久,会变老炒适当时间就可以了,花菜焯水一遍,更快炒熟。
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