今天给各位分享古代吃牛肉犯法的知识,其中也会对古时吃牛肉犯法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、古人可以随便吃牛肉吗?2、明朝不能吃牛肉吗3、古代杀牛是犯法的吗?难道古人都不吃牛肉的吗?4、古人竟然不能随便吃牛肉,这等于犯罪,这是真的吗?5、古代吃牛肉犯法6、为什么在我国古代,吃...
2022-11-26 60 古代吃牛肉犯法,古时吃牛肉犯法
今天给各位分享古代吃牛肉犯法的知识,其中也会对古时吃牛肉犯法进行讲解,请看下面内容!
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在古代牛的地位是非常高的,是万万不能吃牛肉的,就算你家的牛是你从小养到大,你也不可以把它杀了用来吃,所以在我们看到的电视剧里边一些英雄好汉进入酒楼动不动几斤牛肉。其实都是骗人的,是不能信的。在西汉吃牛肉是一件可遇不可求的事情,现在我们吃的大部分牛肉都是工厂里面出来的。但是在西汉时期,专门有一条法律规定,留在年轻的时候是不可以被宰杀的,只有等他们老死之后才能被杀掉,所以在当时牛是作为保护动物来对待的。唐宋时期更加的严格,不管牛是老死还是病死的都不能被宰杀,难道古人不吃牛肉吗?其实也吃,只不过像自然死亡的牛是可以用来吃的,到了元代一头牛如果是从小被主人养到大的,那么他也拥有这头牛的生杀大权。当然想杀他的话,也需要经过一系列的认定,在经过审批之后才可以杀掉吃牛肉。不过这个流程的时间有点长,需要进行等待,如果是一头特别老的牛的话,如果去不同的部门盖章之后再去宰杀,说不定这个牛这时候已经老死了。而且因为处罚特别的严重,所以在当时不管是在市场上还是在暗地里,基本上都没有买卖牛肉的人。因为如果被抓到的话,很可能要被砍头。之所以不能吃牛肉,主要是因为在当时牛肉是作为主要的生产工具。如果宰杀掉牛的话,那么田地里边儿农活就没有足够的劳动力来完成。要知道在古代可没有现代这些机械帮助我们完成,再加上当时技术比较落后,也没有什么先进的工具,所以一切的劳务活都是由人完成的。牛的作用大部分是用来耕地,这可以帮助人们节省很多的时间,因为生产力低下,所以当时的粮食产量很低,一个人要种很多的地,如果没有牛这种主要劳动工具,那么估计人累死也做不完那么多的农活。
古代耕牛是非常重要的牲畜,毕竟古代史农业社会,没有耕牛农业生产就会很困难。所以古代对耕牛的保护是非常到位的,屠杀耕牛吃牛肉是非常严重的违法行为,甚至可能会被砍头。但是在明清的小说中吃牛肉是非常普遍的事情,例如《水浒传》中好汉动不动就点几斤牛肉来吃。可能有的人会说了,《水浒传》中的好汉都是强盗,因为目无王法所以敢吃牛肉,事实真的如此吗?
事实上,古代杀牛吃牛是违法犯罪,但并不代表古人就不敢吃牛肉了。历朝历代朝廷都有禁止私宰耕牛的条文规定,但是吃牛肉的现象却是非常普遍的。唐朝的李白曾留下“烹牛宰羊且为乐,会须一饮三百杯”的诗句,杜甫更是因为牛肉吃多了直接吃死了。这些案例说明牛肉在唐朝是非常普遍的食物,即使朝廷有法律条文禁止。
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到了宋代禁止屠宰耕牛的条令更加严格了,但是民间吃牛肉的风气却更加流行了。宋真宗时期,皇帝下旨从严处理私自宰牛、吃牛的人,但是吃牛肉违反法律的人实在太多,监狱都关不过来了一个叫孔宗敏闵的员外郎上书请求皇帝不要深究,宋真宗也只好同意。
在山东莱州牛肉就更加普遍了,当地政府实在禁止不了,干脆开始征收牛肉税。这一收就是70多年,一直到宋朝灭亡。在南宋时,城市里面杀牛买牛都随处可见,朝廷已经完全不禁止这种行为了。
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到了明朝,关于禁止屠宰耕牛的法律条文更多了,但是不代表就没人吃牛肉了。在明清的小说中吃牛肉的情节随处可见,无论是强盗还是普通老百姓,吃牛肉是狠稀松平常的事。俗话说,上有政策下有对策,不是说法律禁止了,社会上就没有这种迹象了。
例如现在的交通法规定司机不能酒驾,行人过马路不能闯红灯,但是酒驾、闯红灯的比比皆是。那么几百年后的后人看到我们禁止酒驾、禁止闯红灯,就认为我们这个时代没有人酒驾、闯红灯,岂不是很可笑?
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所以说古代喜欢吃牛肉的不一定是强盗,只是因为吃牛肉这件事在当时非常流行罢了。这种流行即使法律禁止,还是有无数人趋之若鹜。
首先,养牛在古代是一种非常重要的动物。毕竟在古代农业社会,没有养牛农业生产会非常困难。所以古代对牛的保护是很到位的。宰牛吃牛肉是非常严重的违法行为,甚至可能被斩首。不过明清小说里吃牛肉是很常见的。比如水浒传,一个英雄总要点几斤牛肉吃。有人可能会说,水浒里的英雄都是强盗,所以他们敢吃牛肉,因为他们没有王法。真的是这样吗?
其次,其实古代杀牛吃牛是犯法的,但不代表古人不敢吃牛肉。历代都禁止私宰牛,但是吃牛肉的现象很普遍。唐代李白曾留下一首诗“烹牛宰羊为乐,令我,三百碗,一口长饮!”,而杜甫就是因为吃了太多牛肉而死的。这些案例表明,牛肉在唐代是一种非常常见的食物,尽管法院有法律禁止它。
然后,到了宋代,禁止宰牛的规定更加严格,但吃牛肉的民俗却更加盛行。宋真宗时期,皇帝下令严办私宰私吃牛的人,但违法吃牛肉的人太多,监狱关不上。一位名叫孔宗敏的员外郎写信给皇帝,要求他不要深究此事,宋真宗不得不同意。牛肉在山东莱州比较常见。当地政府无法禁止,干脆开始征收牛肉税。这种收集持续了70多年,直到宋朝灭亡。南宋时期,杀牛买牛在城市中随处可见,朝廷已经全面禁止这种行为。所以在古代,喜欢吃牛肉的人不一定是土匪,只是因为那时候很流行。即使法律禁止这种流行,还是有无数人趋之若鹜。
最后总结,其实也不是不能吃牛肉,因为牛在古代的作用太大了,所以才不让杀牛。如果更牛老了,已经干不了活了,需要向官方申报,之后才可以屠杀。
李世珍在《草厕》中还写着“水牛肉,水脱水一般是尾巴”,还有“黄牛肉,香无害”,说明那时候的牛肉可以食用。关于古牛肉的生产方法,其实也是五花八门的。首先,古人有一个比较普遍的做法,就是用牛肉做酱汁。
他们吃可能因年老、疾病或意外死亡而死亡的奶牛,这样牛肉就可以食用,但这需要官方批准。第二,在“河厂”出售牛肉主要是在市郊黑店,政府当局无法控制,偷牛肉,无人不知。此外,梁山彪兹这些英雄人物,多以官腔唱腔,作者为了强调他们的抵抗精神,所以特地吃了一头牛,由官府把守。《江河工厂》中的情节都是借用了人民币的歌剧,而《凉山山庄》系列中的第一部不吃牛肉。李奎正在吃“锅内羊肉茶粥”.他参与了几部中国戏剧,智力很强。主要参与者也吃羊肉。因此,《谷谷谷轩》的作者将羊肉改为牛肉,可能是为了强调梁山英雄的抵抗精神。所谓“反理性到底”,吃牛肉也是反抗精神的体现。
在长达两千多年的中国古代封建社会中,农业是国家的主要经济支柱。奶牛是从事农业的主要劳动力。宋元等朝代,杀害牧人是违反刑法的,严重者可杀头。根据如此高的刑法,没有人会冒险杀死一头牛。因此,对于古代的牛肉来说,非常稀少.西周为祭祀天国,用“太监”,诸侯用“少监”。“太紧”是牛、猪、羊,“少监”不是“牛”,只有猪、羊。“监狱”是饲养牲畜的围栏。祭典前需要找个特殊的地方祭拜“牛、猪、羊”,这就是“监狱”。在诸侯的邪教仪式中,“猪、羊”特别是“圈养”,这个“圈养”的意思是“少坐牢”。
最早在汉代,牛已经被立法保护,汉律规定“不得屠杀少齿”。汉律对杀牛的惩罚十分严厉,犯禁者诛,要给牛偿命。到了唐宋时期,牛更是不管是否老弱病残,都在禁杀之列,只有自然死亡,或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。
牛在古代的社会地位是十分高的。实际上,早在3000年前的西周牛的崇高地位已经确定下来了,那时候就有“诸侯无故不杀牛”,不杀牛更谈不上吃牛肉啦。也就是说,那时候一个省委书记兼军区总司令一般情况下是吃不到牛肉。《礼纪·王制篇》是这么说的,只有在统治者用太牢祭祀天地祖宗时,才会杀牛。(太牢,包括牛羊猪三牲)。而诸侯只能用少牢,也就是说只有羊和猪。惊呆了吧。只有国家主席在祭祀天地的时候才能用到牛,对于普通老百姓而言,想要吃牛肉可谓是难于登天了。
即便进入到生产力上升了一个台阶之后的西汉,想吃到牛肉还是可遇不可求的,当时《汉律》上规定“不得屠杀少齿”,意思就是说只能等到牛老了之后才能宰杀。之后的历朝历代也都将牛列为特等保护动物,唐宋五代十国法律不管牛老弱病残都在禁杀之列,只有自然死亡的牛才能杀来吃。元代“老病不任用者”明清“老病不堪为用”。
即便是老了、病了,牛主人也不能说杀就杀,宰杀过程还要按照法定标准,经过官方机构审批。想吃到牛肉,你要等到一头牛老掉或是生重病,同时还要跑不同的部门盖章才行。当搞定了这些手续之后,捧上桌的是一碗咬不动的老牛肉,这样的情形多少有些悲惨。
到黑市去买些新鲜的好牛肉?估计很难,且不说当时没有冰箱保存,很容易变质。单是当时偷杀牛的刑罚,估计是没人敢去冒险的。汉代时,有这样的规定“王法禁杀牛,犯禁杀之者诛”,不经官方许可私自杀牛要砍头的。这个时候想吃牛肉一不小心命都打进去了。
但是过了汉代,胆大的同学们就可以偷杀牛来吃肉了。不过被官府抓到的话,还是要吃上一两年的牢饭,再挨上一顿板子。
不要以为那些都是旧社会的陋习,即便是跨入新中国,牛肉也不是一般人能够吃到的。1955年国务院还专门发布了相关指示“禁止任何机关和农民私自宰杀耕牛”“情节严重者,还应给予必要的惩罚”。一直到1979年2月份才放松了规定。
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