大佬王牛肉面,大佬王牛肉面改名

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于大佬王牛肉面，以及大佬王牛肉面改名的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、合肥十大名小吃是什么？
• 2、大佬王牛肉面汤料配方
• 3、合肥有哪些面馆做的面好吃？
• 4、德克士老乡鸡永和加州牛肉面大王，谁才是中国火车站快餐之王？
• 5、最好吃的泡面排名
• 6、方便面哪个味道最好吃

合肥十大名小吃是什么？

1 吉祥馄饨

2 绝味鸭脖

3 得蚨香 秘汁烤翅

4 潮州砂锅粥 辽参膏蟹粥

5 潮州砂锅粥 水晶虾饺

6 客家王 梅县味哮粄

7 客家王 叉烧包

8 名人名家大酒店 担担面

9 龙抄手龙抄手

10 王仁和米线

11 澳德士

12 三河酒家 三河米饺

13 阿牛清真酱牛肉

14 翰林宴 下塘烧饼

15 翰林宴 欢喜大麻圆

16 风波庄 大力丸

17 阿胖龙虾

18 时代小雅

19 老谢龙虾

20 冠厨食府 绝味小烧饼

21 九九阿明清真酱牛肉

22 大佬侉板栗

23 何师傅板栗

24 安徽银瑞林国际大酒店 木瓜酥

25 张正麻辣串

26 三中刘记拉面

27 周贵妃凉皮

28 韩尚纸上烤肉

29 007牛肉面

30 万记汤坊瓦罐汤

31 徽之皇六味面馆 鲜虾招牌面

32 春芹面条

33 肥东老母鸡

34 东门烤鸭店

35 同庆楼 小笼汤包

36 大雅楼 生煎包

37 大雅楼 紫芋芝麻圆

38 鸭油烧饼

39 肉合饼

40 冬菇鸡饺

41 鲜肉麻球

42 鱼籽面

43 小刀面

44 新开元大酒店 豆沙包

45 新开元大酒店 猫耳朵

46 牛牛面馆 特色牛骨面

47 007牛肉面 特色卤味

48 小辣椒砂锅店 牛肉砂锅

49 小辣椒砂锅店 特色牛肉面

大佬王牛肉面汤料配方

一、煮肉时调料配方为：

干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。

二、调汤料的配比为：干姜粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。

三、盐与汤的比例为：1.4—1.5%。

四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为：0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁（两者各占50%)味道更加鲜美。

五、味精与汤（水）的比例为：02~04%

合肥有哪些面馆做的面好吃？

“大老刘”的牛肉、牛杂面；蚂蚁巷“三笑口”的牛肉面、牛肉炒饭；手表厂门口的“张师傅牛肉面”、“老鲁牛肉面”；安居苑门口的“马家牛肉面（一品香）”；三中旁边的“刘记牛肉面”；金牛路附近的“君味牛肉面”；八一齿轮厂门口的“宝华牛肉面”；颍固交口的“伟新牛肉面”、沿河路的“辣辣牛肉面”；橡树湾和潜山路的“春芹牛肉面”；体委门口“李武牛肉面”；肥西路与亳州路交口的“襄樊牛肉面”、亳州路菜市场（西）的“老字号袁师傅”、佛子岭路的“李记牛肉面”。先这么多，等想起来再写！再加一张“辣辣”的图（第七张）[呲牙]。

合肥准确的来说，应该算是一个南方城市，一条淮河之隔，就显示出南北方之间很大的差异性，像人们常说的淮南为橘淮北为枳就是一个很典型的例子，同样是以为南方的城市都是吃米饭，而北方的城市都是吃馒头面条的，但事实上并不是这样的。

地处我国南方的合肥同样是有吃面条的习惯，而且合肥还有不少有名的面条的，像合肥当地人就比较爱吃牛肉面，安徽人不光是爱喝牛肉汤，同样也是喜欢吃牛肉面的，而合肥的牛肉面就像淮南牛肉汤一样，味道独特而且名气也是非常大。

合肥也是一个移民城市，同样本地也有许多外地人开的面馆，像重庆小面、川味板凳面、春芹面馆、小梁拉面、募兰面馆、晓晓奇葩拉面、江汉财鱼面、犇赢天下牛肉手撕面，特别是这道手撕牛肉面味道是相当的不错，吃的时候再配上一个就更好吃了。

个人排名下：

1、春芹青阳路分店

2、孙文手擀面

3、宁国路张记

4、007总店

5、张师傅

6、大通路劲爽

7、伍记包公园总店

8、靶场路小梁

9、阜南路小胡

10、三中刘记

11、春芹橡树湾总店

12、邵哥垒街店

13、张真牛任一店

14、大佬王任一店

15、李武

16、宝华

17、辣辣

18、安居苑一品香

19、宁国路胖子

20、老鲁任一店

21、518

22、老梁爆椒任一店

23、三笑口

24、陈记

25、117

当年在城隍庙至淮河西路口；紫葡萄牛肉面，本色牛肉汤汁，味道很好，当年也是传说中的佳品，我在那吃了好几年，随着城市改造，现不知搬到哪里去了？

合肥的牛肉面只有三，四片牛肉切的和纸一样薄，值得吃吗?

望江路张师傅牛肉面

三孝口连锁面馆，目前有两家店，女人街店、百老汇乐城店，用的品牌非转基因的菜籽油、调和油，肉类跟全球最大的肉类品牌商直接合作，食材安全，吃的 健康 ，吃的放心！推荐大家品尝！

合肥的资深吃货胖叔来给你们解答，关于合肥的面馆哪家好吃，一直是合肥吃货们争论的话题，每个人心中都有自己的美味，我只能总结一些我吃过的面馆，结合一些朋友的看法来介绍给大家，不分排名，不接受反驳，只为将美味推荐给大家。

1、春芹拉面

这家传说中合肥最好吃的拉面馆，永远是人山人海，任性的老板每周必休一天，无论搬到什么地方，都有人慕名而来，劲道的面条加上进味的牛肉，配上免费的蒜头，让你满足感爆棚，必须打卡的地方。

二、黯然销魂面

也算是合肥面馆届的新秀了，虽然年限谈不上久，但是在合肥也是开了不少家，这家和平路上的我经常去吃，汤底很鲜，味道很赞，首选一定是地狱拉面，非常好吃，另外配菜海带丝也很开胃，但是我个人喜欢他家的拌面，相当的合我的口味，不过我朋友说汤面更好吃。

三、大佬王拉面

总店刚刚店面升级，感觉环境变得高大上了，开始走精致路线了，难不成以后要搞成超级连锁，走向全国？大佬王分店我没去吃过，总店一直是我早餐常去的地方，牛肉面汤非常够味，牛肉劲道的很，特色香肠好吃之极，他家的牛肉蛋炒饭也是一绝，不过有时人一多，味道就不稳定了，建议大家不要在饭店去，人太多了。

四、辣辣面馆

很多网友评价的合肥最好吃的面馆，当然也许不是，但是肯定味道很棒，重点是辣，不能吃辣的小伙伴就别去了，即使是微辣，也能让你喝上一大瓶水来解辣。

五、胖姐拌面

位于五河路旁支巷里的胖姐拌面在合肥可是大名鼎鼎，也是一家分店众多的老字号，他家主打是牛肉拌面，不同于我们常吃的牛肉拉面，熟面里水加上特制的牛肉，拌开后大口吞食，让你体会到一种酣畅淋漓的感觉，牛肉干干硬硬的非常有嚼劲，非常有特点。

虽然不大的店面，但是也挺干净整齐，喜欢吃面的小伙伴一定要尝尝。

六、刘记拉面

刘记拉面位于逍遥津后门附近，面还分粗细两种，浇头有牛肉牛筋，牛肉很酥烂，面汤很重口味，典型的合肥拉面的风格，分量也十分实惠，一个女孩半碗面就能吃饱。

七、007牛肉拉面

少年时的青春记忆，慢慢的情怀，还记得20多年前恋爱时会和喜欢的人手拉手逛到这，点一碗牛肉拉面，一份牛肉炒饭，配上几个小菜，一顿情意满满的浪漫晚餐，吃饱了再手拉手送她回家，即使走上10里路也不累。感觉现在已经没有以前的味道了，只是为了那段美好的记忆。

八、张真牛爆椒牛肉拉面

淠河路上这家张真牛拉面是张真牛老店，以前叫爆椒拉面，红火了以后也开了很多连锁店，改名叫张真牛，总店也是后来搬到这来的，装修也比以前好了很多，牛肉面的汤底分厂纯正，香气扑鼻，牛肉也不错，正宗的合肥本地拉面。

今年就给大家介绍这几家，后续积累点不错的地方再给大家推荐，如果大家有不错的面馆，可以推荐，我也去试试，再分享给大家。

在经开区石门路尚泽

大都会C座有一家叫“辣欢牛”私房牛肉面的，真的是好吃的不要不要的，味道可以甩什么文萍和春芹几条街，是我吃过最好吃的牛肉面，

没有之一！

皖河支路中间小丁小吃

德克士老乡鸡永和加州牛肉面大王，谁才是中国火车站快餐之王？

关于德克士、老乡鸡、永和、加州牛肉面，这四个快餐品牌谁才是中国火车站快餐之王，我认为是老乡鸡当之无愧，下面是我的个人经历以及感受。

记得每一次放假回家之前都会做一件特别重要的事，那就是填饱肚子，在去车站之前把肚子填饱，或者买一些泡面零食装包里，至于为什么这么做，那当然是为了省钱了，都是学生或者打工人，没什么钱，家里也不富裕，所以能省则省，因为火车站里面或者列车上的饭菜实在是已经超出了心里的价位，万不得已是不会多花钱的。

记得有一次疏忽了，什么都忘记搞了，肚子没填饱，零食泡面之类的也忘记买了，又想吃点有营养的食物，在火车站里面一路找过去，什么肯德基、麦当劳、加州牛肉面、德克士全都忽略而过。最后来到了老乡鸡的门口，里面的人远比其他店的人多的多，这里就可以很直观的看出老乡鸡有多受欢迎。

而为什么老乡鸡这么受欢迎，个人认为有四个理由，第一是老乡鸡的名字Logo设计的非常接地气，老乡鸡这三个字给我们这些在外的游子一些亲近感，那个鸡的形象更是加重了这种亲近感，其次是里面的装饰也很美观，还有标注有安徽最大的的连锁快餐，这给人一种好奇心，这个有那么好吗，然后是老乡鸡的价格非常亲民，即使是在火车站，价格也绝对能让人接受，最后是干净卫生有营养，可以直观的看到厨房，厨师的操作以及卫生程度之类的，让人很放心，而且老乡鸡的主要食材都是自给自足的，质量上有保证，毕竟这是他们最重要的核心。

而为什么不推崇其他品牌呢，首先就是名字太高大上了，客人不敢进入，担心太贵了，或者名字太普通了，不怎么想去，其次就是价格很亲民，能够接受，最后就是味道好极了，对比之下当然是选择老乡鸡。

最好吃的泡面排名

10.白象大骨方便面咸鱼

常规面饼，3个料包，除了蔬菜和调味包，还额外加入了骨汤包。蔬菜比较特别，加的是芥菜香菇，没有肉粒。

骨头汤泡开是白色的，非常浓郁，忍不住喝5、6口！感觉就像以前妈妈在家熬的老火汤，有一种骨髓的香味，配合健康的芥菜，有种在泡面中吃到营养的错觉。

在外渴望家里煮面的温暖，选它就没错了，整体也没什么毛病，可放心购入。

9、康师傅金汤肥牛面

排名第九点金汤肥牛面，简直颠覆了我对康师傅的看法！

首先它的面饼就是宽面形态，其次它超豪华的料包，居然有整整4包，分别是双重高汤包、鲜香粉包、配料包和醋包。

加了醋包就是酸汤肥牛，不加就是肥牛面，汤底的牛肉味真的很浓，但又不骚不腻，牛肉粒比较入味。

8、康师傅鲜虾鱼板面

这款鲜虾鱼板面就比较常规了，粉包+菜包+汤包。菜包中都有体现蟹肉片，虾米，海带，还有一种黄黄的貌似是蟹黄。

除了海鲜菜包，感觉更多味道是通过粉包实现的，所以汤底显得有点冷清，并没有很浓郁，泡出来味道倒是很香，一股海洋的鲜味，容易唤起食欲。就是有点味精味过浓

7、汤达人酸酸辣辣豚骨面

超超超浓郁的豚骨汤包，光这一包泡水即可出白汤的汤包，就已经奠定了汤达人的汤届大佬地位。

第一口不至于惊艳，但绝对是一吃停不下来那种，醋包的酸味完美给豚骨提了鲜，配上干辣椒豌豆，鲜香的味道缠绕在每一根面条上，可以用完美来形容。我只想说：还能再泡一碗吗( ′ー`)？

6、农心辛拉面

辛拉面连菜包都不用撕！面饼自带蔬菜包，加入粉包即可快速get韩国泡面一碗，出差旅行，真的不要太方便好吗？

调味粉包没啥辣味。这个汤泡出来的味道会和面饼的香味交叉，变身成非常熟悉的韩国拉面。

这个面味道很百搭，强烈建议可以试试加牛奶、鸡蛋、芝士、丸子肠仔之类的，分分钟香到邻居来敲门。

方便面哪个味道最好吃

方便面可以说是大家最熟悉的食物之一了吧，从上学到上班，很多时候都离不开一桶热气腾腾的泡面。泡面充斥着我们大部分人都生活，当你饥肠辘辘，却又懒于下厨时，方便面真的是集美味与便利店首选，泡好后，香气浓郁，吃上一口也是特别满足呀，我最喜欢的吃的是红烧牛肉面，不知道那么多口味的方便面，你最喜欢吃的是哪一种呢？

红烧牛肉面

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如果是羊肉串是烧烤界的扛把子，那么红烧牛肉面一定是方便面界的扛把子了。记得最早的时候，方便面口味还比较少的时候，红烧牛肉面就已经是方便面最常见的口味了。不过吃了这么多年的红烧牛肉面，还从来没有吃到过牛肉呢，方便面外包装袋上的那句话：“图片仅供参考，请以实物为准”果然是有道理的。不过到了现在，还喜欢吃红烧牛肉面口味的方便面的人，应该已经不多了，毕竟这个口味的方便面实在没有什么特色。喜欢吃辣的人觉得它不辣，不吃辣的人又觉得它太辣，而口味适中的人呢，又会觉得它吃起来没什么味道！

老坛酸菜牛肉面

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这是目前最火的一个口味的方便面了，而且个人感觉这也是目前最好吃的一个口味的方便面了。它的特色就是酸辣，而且真的有老坛酸菜，不再是“图片仅供参考，请以实物为准”。虽然酸菜肯定是比不上红烧牛肉的，但是酸菜毕竟是能吃到的，而红烧牛肉从来只是看看的。所以说吃到嘴里才算数，而且那老坛酸菜的味道还不错。自古以来吃面就是要配点小菜的，没有小菜怎么能吃进去面呢？所以说老坛酸菜牛肉面里搭配的那一小袋酸菜，才是画龙点睛之笔！

鲜汤虾仁面

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说到这个口味的方便面，作为一名北方人，实在没有什么好夸奖的，满满的都是吐槽啊！到底是谁研究出了这种口味的方便面，这是给人吃的方便面吗？紫菜汤煮出来的面条，还不放辣子、不放醋，有人能吃进去？吃一口全是味精的味道，不怕掉头发啊？别的口味的方便面，至少前三口是好吃的，闻起来是美味的，这个口味的方便面，闻起来就是一股海带的味道，吃起来更是没有一口是好吃的！如果不是偶尔能够看到的一两片虾皮，这个口味的方便面还真是一无是处啊！

香菇炖鸡面

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相比于上面那个，这个口味的方便面虽然也没有辣子、没有醋，但是还是有一些值得称赞的地方。比如方便面的蔬菜包里偶尔会发现的干蘑菇，和闻起来的鸡肉香味！当然鸡肉也是找不到的，大家闻闻味道也就好了。对于口味比较清淡的朋友来说，这个口味的方便面还是可以接受的，吃起来也还是比较符合北方人的口味的。

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