百合炒牛肉的做法,牛肉炒百合的做法大全家常

牛肉作者：鲜兴庆 2022-11-23 11:56:01

今天给各位分享百合炒牛肉的做法的知识，其中也会对牛肉炒百合的做法大全家常进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、百合可以炒牛肉吗
2、百合可以和牛肉一起吃吗
3、百合炒什么好吃
4、新鲜百合用什么炒比较好吃
5、香芹百合炒牛肉的做法，香芹百合炒牛肉怎么做

百合可以炒牛肉吗

百合炒牛肉首先备材料：

牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油

做法：

1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。

2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。

具有养阴润肺，清心安神之功效。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

百合炒牛肉的做法,牛肉炒百合的做法大全家常

百合可以和牛肉一起吃吗

是的，百合和牛肉可以帮助你睡觉。本文推荐百合牛肉安神助眠。失眠、睡眠不好、精神状态差都会给生活带来不便。事实上，一些食物可以帮助睡眠。

菜名：百合红枣银杏牛肉粥[1]分类：家常菜，女性保健食品，2种原料：百合40g，红枣10个，银杏40g，莲子40g，牛肉240g，生姜2片，精盐适量。3.生产步骤牛肉洗净切片。银杏去皮，用开水去膜，洗净。莲子泡好了。百合、红枣、生姜洗净，红枣去核。将百合、红枣、生姜、莲子、银杏和牛肉片放入砂锅中，加入适量的水，迅速燃烧，用中火煮至百合和牛肉煮透，加入精盐调味。4食疗效果：护肤、生肌抗皱、补血益气、调经止带

百合和牛肉可以一起吃，可以当蔬菜和粥吃。失眠多梦，精神疲劳，可以勤吃。百合除了牛肉还可以和莲子红枣一起做零食。或者可以用蜂蜜蒸熟，睡前吃个够。但感冒咳嗽、脾胃虚弱的人要尽量少吃。

百合炒什么好吃

一、百合炒木耳

材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。

做法：

1、先将黑木耳泡发洗净去蒂，干百合泡发洗净；

2、然后将油锅烧热，放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻；

3、接着再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味；

4、最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

好处：这道菜可促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。

二、百合炒牛肉

材料：

主料——鲜百合200克，猪肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片各适量；

辅料——太白粉、米酒、酱油、色拉油、糖、蚝油、食盐各适量。

做法：

1、先将百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。

2、然后将猪肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀；

3、接着在平底锅里倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片，猪肉拌炒至变色；

4、最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。

好处：这道菜可增强营养、提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用，以帮助缓解疲劳、减轻孕吐。

三、百合炒虾仁

材料：

主料——百合60克，虾仁300克，鸡蛋60克；

辅料——植物油15克，高汤、胡椒粉、淀粉、料酒、味精、食盐各适量。

做法：

1、先将虾仁洗净挑去虾线，用食盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

2、然后将百合洗净后入沸水锅中焯熟，接着在锅中倒入植物油，烧至三成热，将虾仁放入锅中滑散；

3、再另起一锅，放适量油烧热，放入百合炒匀，再加虾仁翻炒；

4、最后加食盐、味精、胡椒粉、料酒调味，再用高汤勾薄芡即可。

好处：这道菜可通乳、滋阴、健胃、补肾，对肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下有一定的食疗作用。

新鲜百合用什么炒比较好吃

百合炒木耳

材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末，食盐，水淀粉各适量。

做法：

1.黑木耳泡发，洗净，去蒂。

2.干百合用清水泡发，洗净。

3.油锅烧热后放入葱末爆香，倒入泡好的黑木耳煸炒片刻。

4.再倒入百合一同爆炒3分钟，放食盐调味。

5.最后用水淀粉勾薄芡即可出锅。

好处：这道菜可以促进代谢废物排泄，降低脂肪吸收，有助于减轻体重，还能起到润肠通便的作用。

百合炒牛肉

材料：新鲜百合200克，牛肉300克，青椒，红椒，葱白，蒜片，太白粉，米酒，酱油，色拉油，糖，蚝油，食盐各适量。

做法：

1.百合掰开洗净；青，红椒洗净切小块。

2.酱油，蚝油，白糖倒在一起搅拌均匀做成调料汁。

3.牛肉洗净切片，加入酱油，色拉油，太白粉，食盐搅拌均匀。

4.平底锅中倒入少许油烧热，放入葱白，蒜片，百合，牛肉片翻炒，炒至牛肉变色。

5.最后倒入拌匀的调料汁，起锅前撒少许米酒即可。

好处：这道菜可增强营养，提高身体免疫力。身体虚弱的准妈妈适宜食用，以帮助缓解疲劳，减轻孕吐。

百合炒虾仁

材料：百合60克，虾仁300克，鸡蛋60克，植物油15克，高汤，胡椒粉，淀粉，料酒，味精，食盐各适量。

做法：

1.虾仁洗净，挑去虾线，用食盐，味精，胡椒粉，料酒，蛋清淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2.百合洗净后，入沸水锅中焯熟。

3.锅中倒入植物油，烧至三成热，将虾仁放入锅中滑散。

4.再另起一锅，放适量油烧热，放入百合炒匀，再加虾仁翻炒。

5.加食盐，味精，胡椒粉，料酒调味，最后用高汤勾薄芡即可。

好处：通乳，滋阴，健胃，补肾，对肾阳不足，体虚乏力，乳汁不下有一定的食疗作用。

香芹百合炒牛肉的做法，香芹百合炒牛肉怎么做

1.干百合提前泡发好洗净沥干水分。

2.香芹洗净切段。

3.牛肉洗净切丝。

4.锅中热油爆香姜丝蒜米后放入牛肉爆炒。

5.炒至牛肉变色就可以，立马装出来。

6.锅中热油把香芹倒入翻炒。

7.把之前炒牛肉出的汁水倒入锅中。

8.待芹菜变色加入百合。

9.把之前炒好的牛肉也倒入锅中。

10.加入适量盐调味。

11.淋适量生抽翻拌均匀即可出锅。

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