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家常番茄牛肉的做法,番茄牛肉做法简单

牛肉 作者:错和志 2022-11-22 23:30:03

今天给各位分享家常番茄牛肉的做法的知识,其中也会对番茄牛肉做法简单进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

西红柿炖牛肉的家常做法

西红柿炖牛肉的家常做法如下:

主料:牛肉500克、牛板筋100克、西红柿600克、葱1段、姜3片、八角1个、香叶3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、盐1小勺、冰糖15克、番茄酱45克、牛肉粉20克。

1、准备好新鲜的牛肉和板筋。

2、将板筋放入沸水中浸泡半小时。

3、西红柿洗净切块备用。

4、准备好所需各式香料。

5、放入香料包中,备用。

6、将牛肉切成麻将块。

7、牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热。

8、待飘出大量浮沫。

9、用勺子撇掉浮沫。

10、取泡好的板筋切小块。

11、倒入锅中。

12、加入香料包。

13、倒入牛肉粉。

14、搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5至2小时。

15、煮至牛肉软烂,加盐。

16、加冰糖。

17、倒入西红柿。

18、加番茄酱。

19、搅匀后继续炖煮约10分钟即可。

牛肉炖西红柿的家常做法

牛肉炖番茄的做法如下:

1、葱切段姜切片,准备好香料。

2、取两个番茄去皮后打成泥。

3、将牛肉洗净切块。

4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。

5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。

6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。

7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。

8、炖牛肉时,切好土豆。

9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。

10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。

11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。

12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。

西红柿炖牛肉的家常做法窍门

用料:牛肉300克、西红柿1个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜30克、苹果少许、山楂干几个、植物油2勺、盐3勺、糖1勺、料酒1勺、生抽半勺、白胡椒粉少许。

步骤:

1、牛肉洗净,切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好,我用的牛里脊。

2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。

3、西红柿放入沸水中汆十来秒,取出。

4、剥皮后备用。

5、将牛肉丁汆一下水,沥净备用。

6、热锅热油,倒入洋葱煸炒。

7、下胡萝卜丁稍炒一下。

8、放入削成大块的西红柿。

9、炒匀后加入牛肉、山楂干、土豆丁和苹果丁、糖、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。

10、加稍多的温水,大火煮。

11、沸腾后撇去浮沫,改中火,盖上盖子炖20分钟左右。

12、用勺底将部分土豆丁碾成泥,混在汤中。

13、加入剩余的土豆丁,小火焖熟。

14、焖至收汤即可。也可以留适量汤汁拌饭,根据个人喜好吧。

15、成品图。

番茄牛肉的做法 家常

番茄牛肉的家常做法:

主料:牛肉200克、番茄3个、洋葱半个、蒜白1根、姜1块。

辅料:盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油2汤匙、番茄酱2汤匙、清水4碗。

具体步骤:

1、准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。

2、番茄去皮后切小丁。

3、煎烤机加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。

4、重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。

5、下入牛肉翻炒至变色。

6、下入洋葱炒软。

7、下入番茄丁炒出汁水。

8、加入清水,大火煮开。

9、盖上盖子,转小火焖煮40分钟。

10、加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟。

11、煮至汤汁浓稠即可出锅食用。

12、成品如下:

西红柿炖牛肉的5种家常做法

西红柿炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何 其它 食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。接下来我给你介绍西红柿炖牛肉的5种家常做法。

西红柿炖牛肉的家常做法一

西红柿炖牛肉的材料

牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖

西红柿炖牛肉的做法

1、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。

2、把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟。

3、把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.

4、把葱切末,姜切片。牛肉压好后切小块。

5、另起锅,热锅凉油,放葱末、姜片炒香后放西红柿,炒一会放牛肉再翻炒会,放刚刚压牛肉的汤。

6、放盐,味精,少许糖提味,大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁)

西红柿炖牛肉的家常做法二

材料

牛肉,西红柿,土豆,青椒,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒,糖

西红柿炖牛肉的做法

1.材料准备~牛肉要提前味好~

2.把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.

3.炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.

4.最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.

小诀窍

1.牛肉买的是超市味好的那种,已经加了黑胡椒粒的.

西红柿炖牛肉的家常做法三

西红柿炖牛肉的材料

洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙

西红柿炖牛肉的做法

1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。

2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。

3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。

4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。

西红柿炖牛肉的家常做法四

西红柿炖牛肉的材料

牛肉1000克西红柿200克豆皮100克香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精0.5小匙

西红柿炖牛肉的做法

1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;

2.牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;

3.最后放入香油、精盐、味精即可。

注意

营养丰富,汤汁鲜美。如果加点番茄酱,汤汁会更加醇厚。

西红柿炖牛肉的家常做法五

西红柿炖牛肉的材料

牛楠,西红柿,八角,葱段,姜片,盐

西红柿炖牛肉的做法

1.牛腩切小块,凉水下锅

2.烧开后撇去浮沫

3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅

4.加入八角、葱段、姜片

5.西红柿洗净后切成块扔进去

6.加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档

7.以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了

8.第二天起床后,满屋子都是牛肉汤的香味,打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了

9.加点盐调味

10.最后切点芹菜叶放进去。有香菜更好,我打小就不爱吃香菜,所以很少买,芹菜倒是家里经常有,所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜

番茄炖牛肉的家常做法是什么?

主料:牛腩750g、西红柿500g。

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、酱油适量。

西红柿炖牛肉的做法

1、牛肉750g洗好备用。

2、葱、蒜洗好切碎备用。

3、西红柿写好切块备用。

4、锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒。

5、加入切好的西红柿并加入适量五香粉、酱油、料酒、醋、盐,加入适量的清水小火炖1.5个小时即可。

6、成品。

家常番茄牛肉的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番茄牛肉做法简单、家常番茄牛肉的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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