今天给各位分享家常番茄牛肉的做法的知识,其中也会对番茄牛肉做法简单进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、西红柿炖牛肉的家常做法2、牛肉炖西红柿的家常做法3、西红柿炖牛肉的家常做法窍门4、番茄牛肉的做法家常5、西红柿炖牛肉的5种家常做法6、番茄炖牛肉的家常做法是什么?西红柿炖牛肉的家常做法西红柿炖牛肉的家常做法如下:主料:牛肉500克、牛板筋100克...
2022-11-22 142 家常番茄牛肉的做法,番茄牛肉做法简单
今天给各位分享家常番茄牛肉的做法的知识,其中也会对番茄牛肉做法简单进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
西红柿炖牛肉的家常做法如下:
主料:牛肉500克、牛板筋100克、西红柿600克、葱1段、姜3片、八角1个、香叶3片、茴香籽1小勺、花椒1小勺、盐1小勺、冰糖15克、番茄酱45克、牛肉粉20克。
1、准备好新鲜的牛肉和板筋。
2、将板筋放入沸水中浸泡半小时。
3、西红柿洗净切块备用。
4、准备好所需各式香料。
5、放入香料包中,备用。
6、将牛肉切成麻将块。
7、牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热。
8、待飘出大量浮沫。
9、用勺子撇掉浮沫。
10、取泡好的板筋切小块。
11、倒入锅中。
12、加入香料包。
13、倒入牛肉粉。
14、搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5至2小时。
15、煮至牛肉软烂,加盐。
16、加冰糖。
17、倒入西红柿。
18、加番茄酱。
19、搅匀后继续炖煮约10分钟即可。
牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时,切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
用料:牛肉300克、西红柿1个、土豆1个、洋葱半个、胡萝卜30克、苹果少许、山楂干几个、植物油2勺、盐3勺、糖1勺、料酒1勺、生抽半勺、白胡椒粉少许。
步骤:
1、牛肉洗净,切小丁。用肥瘦相间的牛肉或牛腩更好,我用的牛里脊。
2、将土豆、胡萝卜、洋葱和苹果都切成丁备用。
3、西红柿放入沸水中汆十来秒,取出。
4、剥皮后备用。
5、将牛肉丁汆一下水,沥净备用。
6、热锅热油,倒入洋葱煸炒。
7、下胡萝卜丁稍炒一下。
8、放入削成大块的西红柿。
9、炒匀后加入牛肉、山楂干、土豆丁和苹果丁、糖、盐、料酒、生抽、白胡椒粉。
10、加稍多的温水,大火煮。
11、沸腾后撇去浮沫,改中火,盖上盖子炖20分钟左右。
12、用勺底将部分土豆丁碾成泥,混在汤中。
13、加入剩余的土豆丁,小火焖熟。
14、焖至收汤即可。也可以留适量汤汁拌饭,根据个人喜好吧。
15、成品图。
番茄牛肉的家常做法:
主料:牛肉200克、番茄3个、洋葱半个、蒜白1根、姜1块。
辅料:盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油2汤匙、番茄酱2汤匙、清水4碗。
具体步骤:
1、准备好食材,牛肉洗净切片,洋葱切丁,姜切片,葱白切段。
2、番茄去皮后切小丁。
3、煎烤机加入适量清水,水开后下入牛肉焯水,撇去浮沫,捞出沥干水份备用。
4、重新起锅,加入植物油,下姜片爆香。
5、下入牛肉翻炒至变色。
6、下入洋葱炒软。
7、下入番茄丁炒出汁水。
8、加入清水,大火煮开。
9、盖上盖子,转小火焖煮40分钟。
10、加入盐,白糖,番茄酱,葱白,继续加盖煮20分钟。
11、煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
12、成品如下:
西红柿炖牛肉是一道味道浓厚、鲜美酸甜的美味佳肴,主原料是番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量比任何 其它 食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。接下来我给你介绍西红柿炖牛肉的5种家常做法。
西红柿炖牛肉的家常做法一
西红柿炖牛肉的材料
牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖
西红柿炖牛肉的做法
1、把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。
2、把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟。
3、把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.
4、把葱切末,姜切片。牛肉压好后切小块。
5、另起锅,热锅凉油,放葱末、姜片炒香后放西红柿,炒一会放牛肉再翻炒会,放刚刚压牛肉的汤。
6、放盐,味精,少许糖提味,大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁)
西红柿炖牛肉的家常做法二
材料
牛肉,西红柿,土豆,青椒,盐,鸡精,酱油,白胡椒粉,黑胡椒粒,糖
西红柿炖牛肉的做法
1.材料准备~牛肉要提前味好~
2.把土豆先放入油锅炸下,然后加入牛肉一起翻炒.
3.炒到金黄色,加汤,放西红柿一起煮,中火继续煮15分钟左右.
4.最后放入青椒,可以再一次添汤,最后小火煮5分钟即可.
小诀窍
1.牛肉买的是超市味好的那种,已经加了黑胡椒粒的.
西红柿炖牛肉的家常做法三
西红柿炖牛肉的材料
洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙
西红柿炖牛肉的做法
1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。
2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。
3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。
4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。
西红柿炖牛肉的家常做法四
西红柿炖牛肉的材料
牛肉1000克西红柿200克豆皮100克香油2小匙高汤30大匙精盐3小匙味精0.5小匙
西红柿炖牛肉的做法
1.豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;
2.牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;
3.最后放入香油、精盐、味精即可。
注意
营养丰富,汤汁鲜美。如果加点番茄酱,汤汁会更加醇厚。
西红柿炖牛肉的家常做法五
西红柿炖牛肉的材料
牛楠,西红柿,八角,葱段,姜片,盐
西红柿炖牛肉的做法
1.牛腩切小块,凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4.加入八角、葱段、姜片
5.西红柿洗净后切成块扔进去
6.加入适量清汤,盖上盖,插上电源,选择节能档
7.以上过程都是晚上睡觉前完成,做完这些俺就上床睡觉了
8.第二天起床后,满屋子都是牛肉汤的香味,打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了
9.加点盐调味
10.最后切点芹菜叶放进去。有香菜更好,我打小就不爱吃香菜,所以很少买,芹菜倒是家里经常有,所以煲汤最后我都用芹菜叶代替香菜
主料:牛腩750g、西红柿500g。
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、蒜适量、醋适量、料酒适量、酱油适量。
西红柿炖牛肉的做法
1、牛肉750g洗好备用。
2、葱、蒜洗好切碎备用。
3、西红柿写好切块备用。
4、锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒。
5、加入切好的西红柿并加入适量五香粉、酱油、料酒、醋、盐,加入适量的清水小火炖1.5个小时即可。
6、成品。
家常番茄牛肉的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于番茄牛肉做法简单、家常番茄牛肉的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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