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二斤熟牛肉,二斤熟牛肉吃得了吗

牛肉 作者:道子平 2022-11-21 20:25:03

本篇文章给大家聊聊二斤熟牛肉,以及二斤熟牛肉吃得了吗对应的知识,希望对各位有所帮助。

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《水浒传》里的好汉去饭馆要二斤牛肉!真能吃得完吗?

首先,水浒108将,除了三个女人,其他都是男人。他们中的大多数都是又大又强的山东人。此外,这些行走江湖的人常年练武,崇尚侠义,消耗了大量体力。对能源的需求也高于普通人。虽然许多人认为宋代的重量计算标准比今天高得多。因为宋代一斤相当于十六两。但事实上,宋代的一公斤并不比今天的公斤高多少。在宋代,一斤大概就是600克,按照现在来说也就是1斤2两。

搞清楚这个问题,我们就可以用它来研究水浒传中的英雄们能否吃到2斤牛肉。首先,对于今天的普通人来说,吃2.4公斤熟牛肉可能是一个相对困难的挑战。但是对于那些又年轻又高大的年轻人来说,尤其是对于从事体力劳动的年轻人,吃2斤熟牛肉可能不难。然而,对于大多数从事智力工作的中年人和学生或普通学生来说。吃2斤熟牛肉也是一件非常困难的事情,因为牛肉是一种热量极高、非常油腻的食物。

大多数人基本上吃了半斤后会感到恶心。虽然胃里还有空间继续吃其他成分。但是很难吃更多的牛肉。我们必须承认,今天的人在饮食方面不如古人。这与今天和古代人们从事的劳动的形式和数量有关。虽然今天的人普遍较高,但他们的胃口比古代人小。因为今天的人们用各种各样的机械和交通工具代替了人力,这使得人们的生活越来越轻松,而不消耗大量体力。

在古代,当劳动力和生产力落后时,所有的社会活动都是由人力完成的,所以古代人消耗更多的能量,需要更多的能量补充。水浒传中的英雄对他们来说,吃2斤牛肉和喝几碗酒这样的生活几乎已经是日常的生活了。

《水浒传》中“切二斤熟牛肉”,为何被说是假的?

大碗吃酒,大口吃肉,把梁山好汉那种豪爽、耿直的性格表现的淋漓尽致。不过很多读者被欺骗了,梁山好汉大口吃肉不假,但是并非《水浒传》和影视剧描写的那样,动不动就来两斤熟牛肉,而可能吃的仅仅就是羊肉、狗肉之类的,因为宋朝官方是明令禁止宰杀耕牛,所以梁山好汉每到馆子,桌子一拍:“小二,来两斤熟牛肉”这个场景在当时的历史时期可能不会出现,那为什么《水浒传》的作者要这么写,那到底是真是假?

一、梁山好汉在饭馆吃不到牛肉的客观条件。废话不说,先看大宋的法律规定, 《宋刑统》规定:“今后应有盗官私马牛杂畜而杀之,或因仇嫌憎嫉而潜行屠杀者,请并为盗杀……故杀官私马牛者,请决脊杖二十,随处配役一年放。杀自己马牛及故杀官私驼骡驴者,并决脊杖十七”,这可是明文规定,从赵匡胤开始制定执行的法律,所以梁山好汉在饭馆里要店小二切二斤熟牛肉,不仅店里没有,估计还可能被赶出去,这简直就是明大明挑衅和侮辱。

二、梁山好汉能吃到牛肉的现实条件。这里有个盲点就是宋朝法律明确规定了不能宰杀马牛,但是没说病死或者老死的牛怎样处理,所以像这种情况的牛肉估计是能吃,但是这要看机缘,因此想吃到这样的牛肉完全得凭运气。《水浒传》中描写吃牛肉的场景一般都在官方控制薄弱的地方,而不是明目张胆的在馆子里吃,比如史家庄(私家宅院),军营外酒店(偏僻小店),揭阳岭酒店(黑店),这些都是非正常的地方,关键是牛肉的利润高,活牛能卖7贯钱,而同样的牛宰杀后卖牛肉可卖20—30贯钱,值得冒险。更关键的是《水浒传》的时代背景在北宋末年,民间宰杀耕牛的现象可能已经被官方默许,从当时征收“牛肉税”可以得到证明。因此,梁山好汉吃牛肉成为可能,但是不大敢明目张胆。

三、作者把这种不可能的事情写进小说原因。这种违背历史客观的事情作者却把它写进了小说,看似很假,实在是别有用意,主要是想刻画梁山好汉们的反抗精神,既然官方禁止,就偏要破戒去吃。当然,牛肉主要还是好吃,要不然谁会冒着牢狱之灾去吃这东西。

水浒好汉去饭店要二斤牛肉,一个人真的能吃下二斤牛肉吗?

水浒好汉一个人吃下二斤牛肉当然可能。但是对于今天的大多数人来说,这是一件难以完成的事情。因为二斤牛肉真的太多了!首先水浒好汉除了三位女性以外,其余105位都是汉子。而且其中大多数都是身高马大、孔武有力的山东大汉。而且这些行走江湖之人常年练武,从事着行侠仗义之事,因此体力消耗巨大。对于能量的需求也较常人更大。

尽管很多人觉得宋代的斤两比今天要高出许多。因为宋代的一斤等于16两。但实际上宋代的一斤比今天的一斤并没有高太多。宋代的一斤大约为600克,也就是今天的1.2斤。那么宋代的二斤牛肉大约就是2.4斤牛肉。

弄明白了这件事情之后我们就可以用来研究一下水浒的好汉们能否吃得下二斤牛肉。首先对于今天的普通人来说,吃下2.4斤的熟牛肉可能是一个比较困难的挑战。但是对于那些年纪轻轻且身材高大的年轻人来说。尤其是从事体力劳动的年轻人来说。吃下2.4斤的熟牛肉可能并非是一件难事。

但是对于大多数中年人以及从事智力劳动或者普通学生来说。吃下2.4斤的熟牛肉也是一件十分困难的事情,这是因为牛肉是一种热量极高且极为油腻的食物。大多数人在食用半斤之后便会产生一定的反胃感。尽管此时胃中仍然有空间可以继续食用其他食材。却很难在多摄入一些牛肉。

我们不得不承认今天的人们在饮食方面确实不如古人。这跟今天的人们和古代的人们所从事的劳动形式和劳动量有关。尽管今天的人们身高普遍较高,但是胃口上却比古代的人更小。因为今天的人们有各类机械和交通工具代替了人力劳动使得人们的生活越来越轻松,不需要消耗大量的体力。

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