本篇文章给大家聊聊干黄花菜炒牛肉,以及黄花菜能炒牛肉吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、黄花菜炒牛肉的做法???2、黄花菜和牛肉一起吃吗3、牛肉黄花菜可以一起吃吗4、黄花菜可以烧牛肉吗5、干黄花菜能和牛肉在一起炖吗6、黄花菜炒牛肉的做法黄花菜炒牛肉的做法???黄花菜炒牛肉的做法?1.牛腩洗净后切块2.干黄花菜挑选干净3.温水泡1个小时4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜...
2022-11-21 80 干黄花菜炒牛肉,黄花菜能炒牛肉吗
本篇文章给大家聊聊干黄花菜炒牛肉,以及黄花菜能炒牛肉吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
黄花菜炒牛肉的做法?
1.牛腩洗净后切块
2.干黄花菜挑选干净
3.温水泡1个小时
4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开
5.撇去上面的血沫
6.下入泡好的黄花菜
7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。
可以一起吃,主料2人份
牛肉100克
黄花菜50克
胡萝卜50克
辅料
葱30克
姜10克
大蒜20克
蚝油10毫升
调和油15毫升
淀粉少量
盐少量
花椒面少量
香菜20克
步骤1黄花菜炒牛肉的做法大全
准备好以下食材:将干黄花菜提前用水泡发好,去除硬根,然后用水焯熟,焯熟后去除水分,牛肉切片状,然后放入少量花椒面、淀粉和盐拌匀,这样炒出来的牛肉很入味,胡萝卜、大葱、姜和蒜切成图中的形状
步骤2黄花菜炒牛肉的做法图解
炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中
步骤3黄花菜炒牛肉的家常做法
将牛肉炒至变色出肉香味
步骤4黄花菜炒牛肉的简单做法
将葱、姜和大蒜放入锅中煸炒出香味
步骤5黄花菜炒牛肉怎么吃
将焯熟的黄花菜放入锅中
步骤6黄花菜炒牛肉怎么做
翻炒几下,让黄花菜和其它食材混合均匀
步骤7黄花菜炒牛肉怎么炒
然后放入适量蚝油,用量要根据自己口味来调整
步骤8黄花菜炒牛肉怎么煮
翻炒食材,让蚝油和食材混合均匀,然后放入少量凉开水,再放入胡萝卜;
步骤9黄花菜炒牛肉怎么炖
翻炒一会,临出锅时放入香菜段,炒匀即可
步骤10黄花菜炒牛肉怎么煸
将炒好的黄花菜牛肉盛入盘中,鲜美可口的这道家常菜你喜欢吗?
成品图
烹饪技巧
干黄花菜要选用那种黄褐色的,没有开花的
黄花菜用水焯熟后再炒会更好吃,牛肉要用淀粉、花椒面和少量盐腌制一下,只要这样炒出来的牛肉才会嫩,而且很入味
可以的
黄花菜是一种很有营养的食材类型,它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以有健脾胃的功效和作用,对于促进食欲增强免疫力有好处,一般人都喜欢吃黄花菜炒牛肉,一起来看看做法以及营养功效吧。
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黄花菜炒牛肉
黄花菜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、黄花菜、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、淀粉
黄花菜炒牛肉的做法
1、牛肉切条,以调味料腌渍30分钟入味;甜椒去籽后切成长条备用。
2、起油锅,放入牛肉炒2分钟,取出备用。
3、将黄花菜、红甜椒、黄甜椒放入原油锅炒熟,再放入牛肉炒至熟即可。
黄花菜炒牛肉的功效与作用
黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,多吃牛肉能够起到强身健体的作用,因此这道菜也是好处多多哟。黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。牛肉提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这样的一道食材具有利尿安神的作用,而且还可以健脾养胃的哦,是不错的促进食欲改善体质的食谱,大家可以放心食用,而且黄花菜也是被人们誉为补脑健脑的食材类型、
黄花菜炒牛肉的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,健脾胃增强食欲明目安神,对于身体健康起着很大的作用,大家可以经常食用。
可以的。在以前我们追求的理想生活是每天可以大鱼大肉,不过到了现在,人们已经不在只是追求可以吃饱了。人们开始追求在吃饱的同时,还要吃好,现在更是越来越追求吃的营养健康。说起来劲道有嚼劲的牛肉,可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧,牛肉的烹饪方法也是有很多,可以煎炸煮炒等。其中,美味的黄花菜炖牛肉就是一个很棒的选择了呀,让人越吃越想吃。
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小编自己是很爱吃牛肉,黄花菜炖牛肉这道美食不仅吃起来美味可口,而且牛肉还有很丰富的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,对人体大有益处。而且这次,我们大厨在制作美味的黄花菜炖牛肉的时候,我们大厨还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更加美妙了。接下来,我们就简单的为大家说一说学会这样做黄花菜炖牛肉,营养美味超好吃,最后连汤汁都不剩。
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美味的黄花菜炖牛肉
食材:牛肉、黄花菜、桃园建民西瓜酱、豆角、木耳、大葱、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法:1、我们需要先把牛肉反复地冲洗干净,沥干水之后,再用刀把牛肉切成小块,放入盆里面,备用;
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2、接下来,把新鲜的黄花菜择洗干净之后,放入热水里面,焯烫一会儿,再捞出来,放入凉水里面,浸泡一段时间;
3、接着,把豆角择洗干净,沥干水之后,用刀切成小段;把木耳放入凉水里面,浸泡一段时间,泡好之后,冲洗干净,撕成小朵,沥干水,备用;
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4、再把大葱冲洗干净之后,再用刀把葱切成葱花;把姜冲洗干净之后,切成姜片;备用;
5、往锅里面倒入适量的水,放入牛肉、葱花、姜片和花椒,大火煮炖,等到煮开后,关火,把牛肉捞出来;
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6、重新往锅里面加入适量的水,放入葱花、姜片、花椒和大料,加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油,搅拌均匀;
7、等到把水烧开后放入煮过的牛肉,小火煮炖一段时间,放入黄花菜、豆角和木耳,加入适量的胡椒粉、料酒、酱油和盐,煮炖成熟入味,即可;
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各位朋友看到这么美味可口的黄花菜炖牛肉,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。那么,大家可以按照小编在上面说的黄花菜炖牛肉制作方法,尝试着做一下。黄花菜炖牛肉做起来并不是很难,再搭配上美味的桃园建民西瓜酱,味道也是很棒了,相信大家都能做出美味的黄花菜炖牛肉。
可以的,可以做成牛肉黄花菜胡辣汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:牛肉 150克、黄花菜?适量、五花肉?适量、盐 适量、白糖 少量、淀粉 适量、食用油 适量、香菜?适量、菠菜?适量、西红柿?适量、干木耳?适量、指天椒?适量、葱?适量、胡椒 适量、料酒 适量、鸡蛋?适量。
1、第一步把牛肉和五花肉切好,放一旁备用。
2、其他食材处理好,放一旁备用。
3、胡椒准备好,放一旁备用。
4、锅内放入五花肉炒出油。
5、放入葱,辣椒,料酒,翻炒均匀。
6、然后往锅里加入适量的水,盖上盖子,大火烧开。
7、烧开后放入准备好的牛肉、黄花菜和西红柿,拌匀。
8、碗中打入鸡蛋,拌匀。
9、倒入胡椒,白糖,盐,用筷子拌匀。
10、放入木耳。
11、倒入水淀粉,拌匀。
12、倒入蛋液。
13、放入菠菜,香菜,葱叶,拌匀。
14、拌匀之后盛出,这样就已经完成了。
黄花菜是一种很有营养的食材类型,它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以有健脾胃的功效和作用,对于促进食欲增强免疫力有好处,一般人都喜欢吃黄花菜炒牛肉,一起来看看做法以及营养功效吧。
黄花菜炒牛肉.jpg
黄花菜炒牛肉
黄花菜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、黄花菜、甜椒、白糖、胡椒粉、耗油、淀粉
黄花菜炒牛肉的做法
1、牛肉切条,以调味料腌渍30分钟入味;甜椒去籽后切成长条备用。
2、起油锅,放入牛肉炒2分钟,取出备用。
3、将黄花菜、红甜椒、黄甜椒放入原油锅炒熟,再放入牛肉炒至熟即可。
黄花菜炒牛肉的功效与作用
黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,多吃牛肉能够起到强身健体的作用,因此这道菜也是好处多多哟。黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。牛肉提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这样的一道食材具有利尿安神的作用,而且还可以健脾养胃的哦,是不错的促进食欲改善体质的食谱,大家可以放心食用,而且黄花菜也是被人们誉为补脑健脑的食材类型、
黄花菜炒牛肉的做法,大家都学会了吗,平时的时候可以学着做一做,营养价值很高的,不仅可以开胃助消化,而且还可以有助于肠胃的健康,健脾胃增强食欲明目安神,对于身体健康起着很大的作用,大家可以经常食用。
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