本篇文章给大家聊聊爆椒牛肉,以及爆椒牛肉面和红烧牛肉面哪个好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、爆椒牛肉面为啥下架了2、康师傅大时代爆椒牛肉面有几包料3、青椒超牛肉的做法青椒炒牛肉怎么做好吃4、爆椒牛肉拌面如何弄5、爆椒牛肉面算不算辛辣食品吗?爆椒牛肉面为啥下架了因为销...
2022-11-21 116 爆椒牛肉,爆椒牛肉面和红烧牛肉面哪个好吃
本篇文章给大家聊聊爆椒牛肉,以及爆椒牛肉面和红烧牛肉面哪个好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
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因为销量不好,所以没有。康师傅爆椒牛肉面味道有些偏辣,广东这边的人不喜欢吃。康师傅爆椒牛肉面在市场上的占有率还不错,但就是广东这边不行,所以下架了。广东这边销量比较好的就是排骨面,炖鸡面。康师傅爆椒牛肉面在广东没有市场。
康师傅大时代爆椒牛肉面有3包料。一包菜包,一包调料包,一包酱油包。康师傅方便面是康师傅控股有限公司旗下产品之一,方便面之中爆椒牛肉面有三包料,味道有偏辣。
1、青椒2个、牛肉500克、蚝油适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
2、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。
2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。
3、大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
4、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。
牛肉(里脊) ? ?250g? ? 小米椒 ? ?6个? ? 麻椒 ? ?适量? ? 豆瓣酱 ? ?适量? ? 老抽 ? ?少量? ? 香菜 ? ?少量? ? 手擀面 ? ?500g? ? 蒜瓣,大葱 ? ?若干? ? 冰糖 ? ?两块?
做法1. 先把牛肉洗净切成小块,因为是黄瓜条(俗称牛里脊),所以比较好切。其他材料备好。?
2. 放油,最好多放一些,个人感觉放多了比较香。油热以后放麻椒,小米椒,蒜瓣和葱炒香。? ? 3. 炒出辣椒和麻椒的香味后,放牛肉,大火爆炒,变色后,加少量料酒,继续翻炒,加少量冰糖上色,放豆瓣酱,生抽,翻炒至全部变色,加水,转小火炖10分钟。?
4. 十分钟后,起锅,关火。因为用的是牛里脊,所以特别好熟,口感也比较鲜嫩。 ?
5. 另起锅,下面条,我用的是手擀面,个人感觉比干面条好吃,根据个人口感调整哦。面熟之后,加酱汁和香菜,大功告成! ?
面条,芝麻油,胡椒粉,牛肉汤,牛肉丝,青椒丝,笋片,酱油,绍酒,绵白糖,湿淀粉,色拉油
1、炒锅上火,入油,入牛肉丝,青椒丝,笋片煸炒,加酒、酱油、糖,用湿淀粉勾芡,淋油,起锅成浇头。
2、汤碗内放酱油,麻油,味精,沸牛肉汤,兑成面汤。
3、将面条放入汤锅中养熟,捞起面条放入汤碗,盖上青椒牛肉丝浇头,撒上胡椒粉。
1.将买来的牛肩肉洗净切末末,加入蚝油,少许盐,白糖还有一点儿食用油腌制一小时吧
?2.将圆葱去掉外皮儿,也切成末末,姜切末
?3.炒锅加热,加入适量的食用油后加入姜末爆香后倒入圆葱碎炒香再加入腌制好的牛肉末末翻炒一会儿加少许清水熬煮一小会儿即可调味儿
?4.将挂面放入锅里煮熟捞出过一遍凉水,我忘了拍照了
?5.将煮好的面条盛到碗里,浇上做好的牛肉卤,撒上黑胡椒碎即可
算辛辣食品,爆椒牛肉面中的爆椒是辣的,而且还很辣,辣味十足。
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